失控！火遍全國(guó)的老城街重慶小面,，吃一頓只要2元,！已遭瘋搶！

笑一笑吧

老城街小面

在孚玉西路的老城街小面,，門頭看起來(lái)就古香古色的，店內(nèi)厚實(shí)的餐桌餐椅，古色斑斕的屋頂,、古風(fēng)的市井圖、還有復(fù)古的墻壁,，都讓人有種在重慶的感覺(jué),。

筷子筒、紙巾盒,、盛油潑辣子的小罐,，都有一種親切的回憶感,，溫暖的同時(shí)也很期待即將入口的面。

面館雖小,，五臟俱全,，可謂"湯中容天地，面里聚乾坤",。

剛剛做好的新鮮的面條,，入沸水中煮，這個(gè)面條看起來(lái)色澤金黃,，是因?yàn)槔锩婕尤肓穗u蛋,，讓面條香而勁道，口感也更滑,。

煮好的面出鍋后,，才是這碗面的重點(diǎn)和靈魂所在。多達(dá)十八種的佐料,，成就了一碗碗獨(dú)特氣質(zhì)的面條,。只見(jiàn)師傅快速的在調(diào)料格子間里配料，看得人眼花繚亂,，然后澆上文火熬制的高湯,，秘制調(diào)料熬煮的油辣子，豐富多樣的肉臊……一碗色香味俱全的小面極具誘惑力,。

老城街的小面種類有很多,，看肉臊就知道了，肥腸,、排骨,、牛肉、雞肉,，辣的,、不辣的……

所有的小料都是手工研磨，面條也是手工搟制的,，經(jīng)過(guò)師傅妙手調(diào)制,，挑一夾面入口，媽耶,！巴適,！

有時(shí)候吃面啊，只想痛痛快快吃一碗帶肉的面,，老城街咖喱雞排面滿足你對(duì)肉的口感,。濃郁的老湯配上精選咖喱混合在一起澆在小面上，再覆上一塊雞排，撒上蔥花,，一碗面就上桌了,。

夾起一口，面的勁道混著咖喱的味道,，有一點(diǎn)淡淡的微辣,，雞排又酥又脆，越嚼越上癮,。

與武漢熱干面有相似之處,，兩者均為拌面，但其又存在著不同之處,�,？焖侔鑴蚝蟪缘牡谝豢诰蛷氐最嵏擦宋覍�(duì)拌面的認(rèn)識(shí)，第一口,，花生碎的清香,，再加上麻辣爽滑的面條，各種調(diào)料的味道,，瞬間在口內(nèi)炸開(kāi)了鍋,。

挑一夾面入口，香味直逼喉嚨,，挑戰(zhàn)你的麻辣感官和味蕾極限！

肥腸面,，每一塊肥腸都很厚實(shí),，鮮嫩軟彈，肥糯而有嚼勁的口感,，湯面燙的爽口順滑,，湯底也是酸辣可口。

油辣子混著肥腸的香味兒直往鼻子里鉆,，端上來(lái)的一瞬間香氣四溢,，讓人口水直流，連湯帶面吸溜吸溜吃下去超滿足,！

源于碼頭挑夫們挑著擔(dān)擔(dān)賣面而得名,，至今已有150余年歷史。面條細(xì)薄,，鹵汁酥香,，咸鮮微辣，香氣撲鼻,。

作為川菜中的代表食物,，擔(dān)擔(dān)面有著不可撼動(dòng)的地位。想從味覺(jué)中暢游川渝,，擔(dān)擔(dān)面是您不可錯(cuò)過(guò)的選擇,。

燃面,，原名敘府燃面，舊稱油條面,，因其油重?zé)o水,，點(diǎn)火即燃，故名燃面,。

以宜賓碎米芽菜,、小磨麻油、鮮板化油,、八角,、山奈、芝麻,、花生,、核桃、金條辣椒,、上等花椒,、味精以及香蔥、豌豆尖或菠菜葉等輔料,，將面煮熟,，撈起甩干，去除堿味,，再按傳統(tǒng)工藝加油佐料即成,。

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2019-10-16 10:49 上傳

小面滲透了排骨濃郁的湯汁，排骨面也是一道傳統(tǒng)面食,，排骨經(jīng)過(guò)高溫后骨香與小面融合在一起,，香味濃郁。

排骨燉的松軟鮮美,，肉色自然爆滿,，入口排骨軟爛化渣，口感醇和而不失鮮美,。

所有的產(chǎn)品中,，我最中意酸辣粉。一勺豌豆,，一勺酸豆角,，一勺肉末，一把蔥花和辣椒,，沖上滾燙的秘制酸辣湯,。

控制好火候的地瓜粉，可以保持完美的Q彈和彈牙的嚼勁。滋溜滋溜地爽快來(lái)一口,，真嘚勁,。

酸酸辣辣的口感簡(jiǎn)直開(kāi)胃，這樣口味的湯頭我可以一碗消滅干凈,。

你以為老城街小面只要面,？

當(dāng)然不可能啦~

川味特色美食小吃

你能想到的都有！

鹵肉飯

花花最想念的,，莫過(guò)于饑腸轆轆時(shí)一碗香氣四溢的鹵肉飯
,。碎肉加上醬油與香料鹵煮，咸香油亮
地淋在晶瑩飽滿的米飯上,，滿滿一碗端上桌,，叫人直咽口水。

鹵排骨飯

進(jìn)口排骨,，味美肉嫩,，香而不膩，搭上老城街特有醬骨燒汁,，咸淡適中,，味道十足。

麻辣香鍋飯

以麻,、辣,、鮮、香為特點(diǎn),，顏色鮮艷,，辣香濃郁、辣感柔和,，被酸辣海帶絲的爽口襯托的恰到好處。

口水雞

佐料豐富,，集麻辣鮮香嫩爽于一身的口水雞,，醬汁更是集結(jié)十余種佐料、調(diào)料的配比調(diào)配,，微微辣,、酥麻麻，吃了會(huì)忍不住流口水的獨(dú)特的舌尖上的美食~

藤椒雞

藤椒雞淋上油的那一瞬間,，麻辣的氣味伴著油香,，連著雞汁吸進(jìn)嘴里，瞬間覺(jué)得舌頭都在跳,，就像一個(gè)人突然注滿了動(dòng)力,，讓人過(guò)口不忘！

小拌豆皮

涼拌豆皮也是一道極其美味的涼拌菜，營(yíng)養(yǎng)還非常豐富,，具有大量的優(yōu)質(zhì)蛋白,，并含有多種礦物質(zhì)，補(bǔ)充鈣質(zhì),。

涼拌茄子

涼拌茄子,，酸辣開(kāi)胃，口感軟嫩味道鮮,！賊下飯~

龍抄手

龍抄手皮薄餡嫩,，爽滑鮮香，湯濃色白,，為蓉城小吃的佼佼者,。川菜喜辣，所以大部分人都愛(ài)吃“紅油抄手”,。其口感柔嫩鮮美,，湯汁微辣濃香�,！�

賴湯圓

“要是你到了成都不吃一碗賴湯圓,，那你可算是白來(lái)了！”,，網(wǎng)紅小吃“賴湯圓創(chuàng)始于1894年,，迄今已有百年歷史。賴湯圓一直保持了老字號(hào)名優(yōu)小吃的質(zhì)量,，其色滑潔白,，皮粑綿糯，甜香油重,，營(yíng)養(yǎng)豐富,，這也是它一直深受人們喜愛(ài)的原因。

川式煎包

與宿松的煎包有所不同的是川味煎包水份較少,，包子的面皮充滿勁道,。剁碎的肉泥經(jīng)過(guò)幾種香料的搭配，口感極佳,。

紅糖鍋盔

紅糖鍋盔,，特別是剛剛烤出來(lái)的紅糖鍋盔，是很多人的童年最愛(ài),，害怕被燙到,，小心地咬破一點(diǎn)，融化的紅糖馬上就流了出來(lái),，舔一口紅糖,，就著香噴噴的白面皮,，一直甜到心里去！

紅糖糍粑

外表Q彈,，內(nèi)心軟糯,，外焦香，內(nèi)清甜,！一個(gè)個(gè)香噴噴的糍粑金黃可愛(ài),，淋上紅糖做的汁水，再撒上黃豆粉,，咬一口,，裹著紅糖和黃豆的香氣，在口中化開(kāi)~~~

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2019-10-16 10:49 上傳

老城街小面

【店鋪地址】

宿松縣孚玉西路452號(hào)

（安瑞大酒店對(duì)面）

【預(yù)約電話】

15955606888

【營(yíng)業(yè)時(shí)間】

早上7:00-晚上22:00

[吃遍宿松] 失控！火遍全國(guó)的老城街重慶小面,，吃一頓只要2元,！已遭瘋搶！

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