吃它一顆，勝過三味藥,！補氣血,，助睡眠，比人參還管用

女扛把子

有句話說

食品以荔枝為貴

而滋益則龍眼為良

真的是這樣嗎

今天館長就給大家好好說說它

龍眼是亞熱帶水果,，含糖量較高,，但它營養(yǎng)豐富，是不可多得的滋補佳品,。它可以入藥,，功效也十分的強大。

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補血益氣

龍眼中含有豐富的葡萄糖和鐵元素,，而鐵元素能夠促進合成人體內的血紅蛋白,，一定程度上緩解缺鐵性貧血的癥狀,。如果你面色發(fā)黃，吃點龍眼,，就能面色紅潤,，看起來更健康了。

健腦益智

龍眼有個別稱,，叫“益智”,，而《神農本草經》中也說龍眼“久服強魂聰明，輕身不老,，通神明”,，足以見龍眼健腦益智的功效，它能增強記憶,，消除疲勞,。

降脂護心

龍眼干（桂圓）能增加冠狀動脈血流量，從而降低血脂率,。而且龍眼中含有豐富的鉀元素和鐵元素等,，都對心臟有很大的補益作用。

潤膚美容

龍眼中含有一種類似于膠原蛋白的天然物質,，這種物質能夠增強皮膚的彈性,，起到美容養(yǎng)顏的功效。

不僅如此,，龍眼還含有豐富的維生素,，能夠清除人體內的自由基，從而延緩衰老的速度,，年輕幾歲不是問題,。

安神助眠

館長之前在文章中提及過，如果失眠難入睡,，可以在睡前吃幾顆龍眼干（桂圓）,，因為它含有大量的鐵、鉀元素,，能治療因貧血產生的心悸,、心慌、失眠的癥狀,，有安神定志的作用,。

龍眼分新鮮的和曬干的，怎么挑選也是分別有門道,。學會下面這幾招,，以后就不會買到不好吃的龍眼了。
新鮮龍眼

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新鮮龍眼一般表面比較干凈,，顏色土黃,，沒有霉點或黑點,。整顆龍眼比較圓潤飽滿，而且有彈性,，但如果一捏就塌陷下去或者感覺好軟,，說明放置久了要壞了，千萬不要買,。

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市面上有的龍眼是帶著樹枝的,，有的是一顆一顆的，記得盡量買帶著樹枝的,，比較新鮮,。
桂圓

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好的桂圓外殼薄且脆，顏色呈黃褐色,，沒有破損或塌陷,，表面很完整。
拿起一顆桂圓放到耳邊搖一搖,，會發(fā)現好的桂圓不晃動沒有聲響,，果肉比較飽滿，也沒有與外殼分離,。

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最好的方法就是嘗一嘗了，好的桂圓肉質比較好,，吃起來有一股清香,，比差的桂圓肉厚肉多且甘甜。

適用

龍眼有滋補的作用,，因此對于病后需要調養(yǎng)以及體質虛弱的人有輔助療效,，看望病人買些龍眼是個不錯的選擇，可以直接食用,，也可以燉湯喝,。

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龍眼補血益氣，降脂護心,，尤其適宜體質虛弱的中老年人,，以及記憶力低下、頭暈失眠,、面色慘淡的女性食用,。

禁忌

我們常說，吃多了龍眼容易上火,，這不無道理,，因為龍眼性溫，容易產生內熱,，所以一次吃幾顆就好了,。

龍眼高糖,、高熱量，肥胖癥患者以及糖尿病患者不宜多吃,，每次一兩顆,，淺嘗輒止。孕婦也不宜多吃哦~

有朋友抱怨,，每次吃完龍眼,，手上滿是汁水，黏黏膩膩的,，實在不好受,。而且用手剝龍眼對指甲傷害很大，所以啊,，館長教你用一根牙簽輕松剝龍眼,。

找到龍眼接近蒂的地方，將牙簽穿過龍眼,，旋轉一圈,，然后往中間擠一擠，龍眼就剝好了,，很快就能剝好一大碗,。

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紅糖姜棗桂圓膏

對女性來說，紅糖姜棗桂圓膏是再好不過的食補之品,，它具有驅寒暖宮,、緩解痛經、健脾暖胃的功效,，在家就能做,。

食材： 紅糖500g，生姜150g,，紅棗40g,，桂圓干30g，枸杞30g

做法：

1,、紅糖切碎成小塊,，姜切末，紅棗,、桂圓干,、枸杞切碎，倒入大鍋中,；

2,、鍋中加800g水，攪勻，大火燒開,；

3,、轉小火慢慢熬，不停攪拌,，熬至濃稠,；

‍4、裝瓶存放,，需冷藏,，保質期約為3-6個月。

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桂圓紅棗麻薯歐包

周末如果有閑情逸致,，大家可以試著做一做這款桂圓紅棗麻薯歐包,，當做早餐或是下午茶都不錯。它不含糖分,，尤其適合正在減肥的人士,。

食材： 糯米粉100g，椰子面粉50g,，脫水奶粉20g,，赤蘚糖醇150g，水500ml,，黑麥粉500g,，酵母3g，泡打粉5g,，桂圓紅棗適量

做法：

1,、容器內倒入水，把黑麥粉500g,，酵母3g，泡打粉5g,，赤蘚糖醇100g一一倒入容器中,，揉面20分鐘后發(fā)酵1個小時；

2,、桂圓干去皮,，泡水5分鐘，把果肉取下來備用,；

3,、紅棗洗一洗，剪成小塊備用,；

4,、在鍋中放入糯米粉100g、椰子面粉50g、脫水奶粉20g,、赤蘚糖醇50g,、水200g，攪拌均勻后開小火一邊加熱,，一邊快速攪拌,，攪拌成光滑細膩的團團后即可盛出；

5,、發(fā)酵好的面切成小塊,，搟成長條，放上適量麻薯和桂圓紅棗,，卷起來封口,，揉成面包的形狀；

6,、放進烤箱發(fā)酵40分鐘,，下面放一碗水，然后拿出來在表面割包,；

7,、烤箱溫度設置成200度，烤制20分鐘后即可,。

整組圖片來源：bilibili@尤有又
龍眼雪梨湯

雪梨和紅棗可以清心降火,，而龍眼滋補身體最佳，枸杞補腎養(yǎng)精,，四者燉成湯品,，說是秋季滋補的最佳選擇也不為過。

食材： 雪梨2個,，桂圓30g,，紅棗50g，枸杞5g,，蜂蜜30ml,，水500ml
做法：
1、雪梨切塊,，桂圓去殼,，紅棗、枸杞洗凈后浸泡2小時,；

2,、水倒入鍋中，隨后放入雪梨塊,、桂圓,、紅棗,，大火燒開后放入枸杞；

3,、小火燜煮30分鐘后,，先關火再加入適量蜂蜜，就可以盛出了,。

整組圖片來源：bilibili@好好吃短視頻

五瓣花花盆

材料： 開心果殼,，龍眼核，一次性筷子,，熱熔膠

做法：

1,、盡量挑選5個相同大小的開心果殼，把他們用熱熔膠固定在一起,；

2,、把龍眼核用熱熔膠固定在中間；

3,、用熱熔膠把花固定在一次性筷子上,；

4、重復以上的步驟,，就可以做一個精致的五瓣花花盆,。

整組視頻來源：bilibili@拾物玩意
龍眼盆栽

先把核上的果肉清理干凈，在清水中浸泡5-7天,，然后把發(fā)了芽的龍眼核種進土壤盆中,，澆透水后放到通風散光處，等種子長出小綠芽,，就可以搬到光照充足的地方了,。

過不了多久，家里就會冒出小森林,，不僅空氣清新,，心情也會好多了。以后吃完的龍眼核不要扔啦~

第六名：桑葚

桑葚被醫(yī)學界譽為“二十一世紀的最佳保健果品”,，它含有豐富的活性蛋白,、維生素、鐵元素等,，對貧血或氣血不足的人很有好處。但是,，懷孕的女性最好不要食用桑葚哦,。

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第五名：南瓜

有些人不愛吃南瓜，但實際上南瓜作用可大著呢,。南瓜含有人體所必須的氨基酸元素和鈣,、鐵、鈷等，而這些元素都對血細胞有很好的維護作用,。

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第四名：烏雞

烏雞很補大家都知道,，尤其是對于懷孕、生產,、氣虛的女性來說,，烏雞湯是一個很不錯的選擇。

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第三名：芝麻

芝麻有黑白兩種,，食用一般是白芝麻,，而滋補則黑芝麻比較好。黑色的食物入腎,，因此有滋補肝腎,、養(yǎng)血生津等功效。但芝麻最好炒熟后再碾碎了才能吃哦,，或者可以選擇芝麻醬,。

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第二名：豬肝

豬肝中含有大量的鐵元素，補血益氣功效也會比其他食物更強一些,。但要注意的是,，豬肝在烹飪之前，一定要多清洗幾遍,。

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第一名：紅棗

提到補氣血,，大家都會想到紅棗，不管是直接吃還是煲湯,，都有比較好的作用,。另外，紅棗還能改善睡眠不足,、美容養(yǎng)顏,。

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白露過后一顆龍眼頂過一只老母雞大家一定要記得吃哦

來源：一路風景一路歌

ID：cozydream

[美食分享] 吃它一顆，勝過三味藥,！補氣血,，助睡眠，比人參還管用

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