葡萄干別干吃,！這樣泡一下,，秒變強(qiáng)心劑、止咳藥,、護(hù)肝寶…

松梓之心

在大家的潛意識(shí)里,，葡萄干只是一種很普遍的食物，它不像新鮮葡萄有季節(jié)性,，且價(jià)格非常便宜,，一年到頭都可以購(gòu)買到。

你可別看葡萄干外型很小,，不起眼,，但是它卻含有很多神奇的功效，對(duì)我們的健康很有幫助,。

葡萄干泡著吃,，效果翻倍

葡萄干經(jīng)過(guò)脫水,，花青素、維生素C,、鐵元素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)是同等質(zhì)量葡萄的幾倍,，因而抗衰老、增強(qiáng)抵抗力,、補(bǔ)血等效果也更強(qiáng)。

葡萄干直接嚼著很好吃,，但有沒(méi)有人告訴你,，葡萄干泡著吃，效果發(fā)揮得更好,？

葡萄干泡水：養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)肝臟

葡萄干泡水喝,，糖分變少，更符合人體健康,。葡萄干水最神奇的地方在于,，它可以促進(jìn)肝臟健康。

每天喝上一杯,，堅(jiān)持7天,，有利肝臟健康，明目又養(yǎng)顏,。

1,、在鍋里放400毫升清水，倒入150毫升洗凈的葡萄干,，最好選用顏色深的葡萄干,，如紫葡萄、黑葡萄干,。

2,、大火燒開(kāi)，改為中小火熬煮20分鐘,，也可以加一些玫瑰花進(jìn)去,。

3、將葡萄干水盛出來(lái),，靜置一夜,，撈出葡萄干，去掉水里的雜質(zhì),，空腹食用效果更佳,。

▲視頻來(lái)源：萌人廚房

葡萄干冰糖煮水：緩解咳嗽

葡萄干加上冰糖一起煮水，每天喝3次,，有助于止咳潤(rùn)肺,，有效緩解感冒引起的咳嗽,，能省下不少藥錢(qián)呢！

1,、洗凈葡萄干（可以選用綠葡萄干）,，放到鍋里，加水煮開(kāi),。

2,、小火熬15分鐘，加入冰糖,，待冰糖融化,，關(guān)火即可，除了喝水,，連葡萄干一起吃,。

醋泡葡萄干：抗衰老

醋來(lái)腌漬葡萄干，葡萄干變成酸性后花色素更加穩(wěn)定,，發(fā)揮的效果也更好,，能提升抗衰老效果。愛(ài)美的朋友不妨每天吃上一小勺,，長(zhǎng)此以往,，你就比同齡人年輕了！

1,、將一杯葡萄干（可吃10天的量）,，倒入干凈的密封容器中。

2,、將醋倒入容器中,，淹過(guò)葡萄干為止。

3,、腌制一夜后,，醋便浸入葡萄干中，葡萄干也會(huì)膨脹起來(lái),，一天吃一勺即可,。

葡萄干4大功效

小小葡萄干，4大功效了不得,！

1,、抗衰老

葡萄干是葡萄脫水制成的，因此花色素的含量遠(yuǎn)勝于同樣質(zhì)量的葡萄,。

花色素具有很強(qiáng)的抗氧化作用,，能清除體內(nèi)自由基,、減少色素沉積、撫平皺紋,，抗衰老有奇效,。

2、養(yǎng)顏促消化

葡萄干含有酒石酸，能有效促進(jìn)腸胃消化。此外豐富的膳食纖維還能促進(jìn)腸道蠕動(dòng),，幫助排便，有一定的瘦身美顏功效哦,。

3,、補(bǔ)血效果勝紅棗

葡萄干富含鐵，含鐵量是新鮮葡萄的15倍,。每天吃一把有效改善面色蒼白,、手腳冰涼。葡萄干,，可以改善臉色蒼白,、手腳冰涼的癥狀,。

此外,，葡萄干還富含多種礦物質(zhì)、維生素和氨基酸,，體虛貧血的朋友一定要多吃,，不比紅棗差喔！

4,、降低心臟病危險(xiǎn)

研究表明,，吃葡萄干可有效降低心臟病的風(fēng)險(xiǎn)。葡萄干是眾多抗氧化劑的來(lái)源,，能減少人體對(duì)膽固醇的吸收,，有效預(yù)防心臟病。

挑選葡萄干

1

看顏色

買淺色的葡萄干,，不要選顏色艷麗的,，這種葡萄干很可能用色素加工過(guò)。

正常的葡萄干是有色差的,，如果一袋綠色葡萄干顏色都是碧綠的,，人工染色的概率非常高，最好不要買,。

2

抓一把

用手抓一把葡萄干,，快速地松開(kāi)手，如果葡萄干是一粒粒分開(kāi)的,，說(shuō)明葡萄干晾曬,、烘干的好；如果粘連在一起,，品質(zhì)就相對(duì)差了,。

3

嘗味道

拿起一兩粒葡萄干嘗一嘗,，肉多有嚼勁的葡萄干值得買。

葡萄干清洗

一般來(lái)說(shuō),，超市里賣的葡萄干包裝袋上都注明了“開(kāi)袋即食”,，這種葡萄干在封裝之前經(jīng)過(guò)專業(yè)的清洗，即使不洗也可以直接食用,。

但也不排除有一些違法廠商,，未經(jīng)處理直接封裝，所以,，如果不是信得過(guò)的牌子,，建議大家還是清洗后再食用。

如果是散裝葡萄干,，在晾曬過(guò)程中難免會(huì)沾上灰塵等雜質(zhì),，一定要清洗過(guò)再吃。怎么才能將葡萄干清洗干凈呢,？國(guó)醫(yī)大師健康給大家介紹幾個(gè)方法,。

淀粉去雜質(zhì)

淀粉或面粉家家都有，可以清潔葡萄干表面的殘留物,，洗葡萄干的時(shí)候不要忘了撒一把哦,。

1、在一個(gè)容器里倒入溫水,，加入葡萄干,，撒一些淀粉或者面粉進(jìn)去。

2,、用手抓洗一兩分鐘,。

3、撈出葡萄干,，用清水沖洗一遍,，瀝干水分就可以放心吃了。

▲視頻來(lái)源：妙招姐

食鹽清潔

1,、在葡萄干中放一些鹽,，攪拌均勻。

2,、用清水沖洗干凈,，瀝干后即可食用。

沸水煮一會(huì)

將葡萄干放入開(kāi)水中煮一兩分鐘,，撈出瀝干就OK了,。

愛(ài)吃葡萄干年輕又健康

你吃對(duì)了嗎？

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