秋天吃葡萄的功效堪比吃冬蟲夏草，可惜很多人不知道~

秋季的葡萄價廉物美、味甜多汁,，受到了不少人的喜愛。那么,，吃葡萄有什么好處呢,？葡萄買回家后，又該如何保存呢,？

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2019-9-18 13:48 上傳

葡萄能比阿斯匹林更好地阻止血栓形成，并且還能降低人體內(nèi)血清膽固醇水平,，降低血小板的凝聚力,，對預(yù)防心腦血管病有一定作用。

葡萄中的葡萄糖,、有機(jī)酸,、氨基酸、維生素等對大腦神經(jīng)有興奮作用,，常食對神經(jīng)衰弱,、過度疲勞等癥狀有較好的緩解作用。

葡萄既可幫助肺部細(xì)胞排毒，又具有祛痰的作用,，可緩解吸煙引起的呼吸道發(fā)炎,、癢痛等癥狀，因此長期吸煙者可適量多吃葡萄,。

葡萄汁可幫助器官移植手術(shù)患者減少排異反應(yīng),，促進(jìn)其早日康復(fù)，對血管硬化,、腎炎患者以及體弱的病人的康復(fù)有輔助治療的效果,。

另外，直接飲用葡萄汁還有抗病毒的作用,。

墨西哥醫(yī)學(xué)專家研究發(fā)現(xiàn),，女性每天食用十來顆含有大量維生素的新鮮黑葡萄或綠葡萄，既能達(dá)到減肥目的,，又有益于心血管健康,。

葡萄干為營養(yǎng)食品，適合虛弱體質(zhì)者食用,，具有增進(jìn)食欲,、補(bǔ)虛止嘔、鎮(zhèn)痛等功效,。

葡萄中含的類黃酮是一種強(qiáng)力抗氧化劑,，可有效清除人體內(nèi)的自由基，延緩衰老,。

葡萄表皮顏色越黑,，含黃酮類物質(zhì)就越多，抗衰老和保護(hù)心臟的功效也就更好,。

葡萄中含有豐富的天然活性物質(zhì),、葡萄糖及多種維生素和纖維素，對保護(hù)肝臟,、減輕腹水和下肢浮腫非常有效,。

同時食用葡萄還能提高血漿白蛋白，降低轉(zhuǎn)氨酶,，對肝臟不好,、有肝炎的人十分有益。

葡萄中的果酸還能促進(jìn)消化,、增進(jìn)食欲、防止肝炎后脂肪肝的發(fā)生。

葡萄全身都是寶,。吃葡萄最好的方法是洗凈果皮,，整顆入口，連皮帶籽一起嚼完吃下,。

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葡萄的種類很多，顏色也很多,，不同顏色的葡萄,，其功效和作用也存在著差別。

常見品種：巨峰,、玫瑰香  

功效：紫葡萄中富含花青素和類黃酮,，這兩類物質(zhì)都是強(qiáng)抗氧化劑，對我們體內(nèi)的自由基有很好的對抗和清除功效,。

適宜人群：紫葡萄在預(yù)防衰老的方面作用尤為顯著,，不僅能減少皮膚上皺紋的產(chǎn)生，還可以緩解老年人視力的退化,，非常適合中老年人以及想要預(yù)防衰老的年輕人食用,。

常見品種：黑提

功效：黑葡萄中的鉀、鎂,、鈣等礦物質(zhì)的含量要高于其他顏色的葡萄,，這些礦物質(zhì)離子大多以有機(jī)酸鹽的形式存在，對維持人體的離子平衡有重要作用,。

適宜人群：經(jīng)常食用黑葡萄可有效緩解疲勞,，非常適合神經(jīng)衰弱、疲勞過度的患者食用,。

常見品種：紅提

功效：紅葡萄中含有逆轉(zhuǎn)酶,，這種酶可以通過減緩動脈壁上膽固醇的堆積而保護(hù)心臟，可軟化血管,、活血化淤,，防止血栓形成。

適宜人群：食用紅葡萄對預(yù)防心血管病和中風(fēng)十分有益,，非常適合心血管病人食用,。

常見品種：新疆馬奶葡萄、無核白葡萄

功效：白綠色葡萄也稱為無色葡萄,，未熟透時偏青綠,，成熟后顏色發(fā)白，有補(bǔ)肺氣,、潤肺的功效,。

適宜人群：適合咳嗽,、患呼吸系統(tǒng)疾病及膚色不佳的人食用。

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2019-9-18 13:48 上傳

一般人群都可食用葡萄,，尤其是貧血,、高血壓、水腫,、神經(jīng)衰弱,、疲勞的人可適當(dāng)多吃，對其癥狀都能起到一定的緩解作用,。

但糖尿病患者食用時需注意量的控制,。另外，葡萄性偏涼,，腸胃功能不佳的人也不宜食用過多,。

食用葡萄時還需注意，以下這些食物不宜和葡萄同時食用：

鞣酸會與鐵,、鈣等元素發(fā)生反應(yīng)，使這些元素凝固變成結(jié)石,。對于正在服用補(bǔ)鐵藥和補(bǔ)鈣藥的人群,，建議服藥間隔半小時后再吃葡萄。

吃葡萄后立刻喝水,，不到一刻鐘就可能引起腹瀉,。這是因?yàn)槠咸雅c水、胃酸會發(fā)生反應(yīng),，三者在一起急劇氧化,、發(fā)酵，加速腸道蠕動,，從而引發(fā)腹瀉,。  

葡萄含有酒石酸等酸性成分,，它會改變腸胃酸堿度,，影響藥物的吸收。

而治療泌尿道感染的磺胺類藥物,，在堿性環(huán)境下溶解度大,，但在酸性環(huán)境容易結(jié)晶，因此在吃葡萄時吃磺胺類藥物,，藥效無法得到發(fā)揮,。

同理，一些消化酶類藥物,，在酸性過強(qiáng)的環(huán)境下也容易被破壞,，從而失去療效,。

所以上述藥物最好也與葡萄隔開半小時再服用。

使用塑料袋保存葡萄,，會使葡萄表面結(jié)霜,，引起腐爛,。建議大家將買回的葡萄用紙包好，放在冰箱暫時貯存,，這樣一般可以保存比較長的時間,。

洗葡萄時可在水中放入適量的面粉或鹽，然后將葡萄放入其中輕輕搓洗,，最后再用流水沖洗一下,，葡萄就會洗得很干凈了~