白蘿卜和它一起燉，降三高敗內(nèi)火,，一整年都不怕生�,�,！

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蘿卜便宜營(yíng)養(yǎng)好，家家買(mǎi)得起,，可你吃對(duì)了嗎,？今天館長(zhǎng)教你做幾道蘿卜菜，營(yíng)養(yǎng)加倍又好做,，降三高敗內(nèi)火,，學(xué)會(huì)安心度過(guò)一整年！

降三高,、預(yù)防腫瘤

民間常說(shuō)：“蘿卜上市,，郎中下市�,！蔽覈�(guó)明代著名的醫(yī)學(xué)家李時(shí)珍也對(duì)蘿卜極力推薦,，主張每餐一定要吃。

研究表明,，蘿卜能降低體內(nèi)膽固醇和血脂的濃度,，對(duì)高血壓病和冠心病的預(yù)防很有好處。香菇也有很好的降壓降血脂功效,，二者一起燉,，雙管齊下，過(guò)秋冬更安心,。

另外白蘿卜里富含木質(zhì)素,，這種物質(zhì)能幫助細(xì)胞吞噬細(xì)菌壞死異物，增強(qiáng)人體免疫力,。香菇的核糖核酸進(jìn)入人體也能增強(qiáng)機(jī)體,，常吃準(zhǔn)沒(méi)錯(cuò)！

紅燒香菇蘿卜

材料 ：白蘿卜1根,、香菇10朵,、生抽1湯匙、鹽半湯匙,、白糖少許

做法
1,、先把干香菇泡發(fā)，白蘿卜去皮洗凈切塊備用,；2,、將香菇和蘿卜一同放入電飯煲中，放上生抽,、食鹽和白糖,，加少量水?dāng)嚢杈鶆颍?/font>3、燉煮20分鐘即可,，油都不用放,，更健康安心,。

補(bǔ)充蛋白質(zhì)、美容養(yǎng)顏

除了香菇,，豆腐和白蘿卜也是絕配,。豆腐是公認(rèn)的長(zhǎng)壽食品，老少皆宜,。

天氣這么冷,，來(lái)一道熱氣騰騰的白蘿卜豆腐湯，低熱量高纖維,，還有優(yōu)質(zhì)的植物蛋白質(zhì),。

中老年人多吃補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，女性朋友多吃美容不怕胖,。

白蘿卜燉豆腐

材料 ：白蘿卜1個(gè),，豆腐1塊，蔥姜末,、香菜適量，胡椒粉,，鹽,，食用鹽少量

做法
1、蘿卜洗凈切塊,，豆腐洗凈切成塊備用,；2、鍋中注油燒熱,，放入蔥姜末爆香后倒入適量清湯,，放入胡椒粉調(diào)味，燒開(kāi)后放入蘿卜煮至湯滾,；3,、放入豆腐塊燉煮15分鐘，加鹽調(diào)味,，撒上香菜即可,。

緩解關(guān)節(jié)疼痛

羊肉是天冷最適合吃的肉類(lèi)，可驅(qū)散寒冷,、溫暖心胃,，對(duì)于改善女性血液循環(huán)，緩解中老年人關(guān)節(jié)疼痛特別好,。

羊肉雖好,，但吃多了容易上火，搭配清涼敗火的白蘿卜正合適,，不僅化痰,，而且還能解油膩,，營(yíng)養(yǎng)互補(bǔ)。

白蘿卜燉羊肉

材料 ：白蘿卜1根,，羊肉800克,，姜蔥適量，料酒,，鹽

做法
1,、將羊肉去筋膜洗凈切塊，放入焯2分鐘除去血水備用,；2,、蘿卜去皮切塊，姜切片,，蔥切段,；3、水燒開(kāi)后放入羊肉,，加入料酒燒沸后撇去浮沫,；4、放姜片中火煮約30分鐘,，放入切好的蘿卜同煮至羊肉熟爛,，加鹽調(diào)味撒上蔥段即可。

消腫抗寒

碘元素可是人體必不可少的,，海帶是含碘豐富的食材，也是降三高的長(zhǎng)壽食品,。

白蘿卜和海帶一起煮湯有化痰消腫的功效,，對(duì)預(yù)防甲狀腺腫大有一定功效。

白蘿卜海帶排骨湯

材料 ：白蘿卜1根,，排骨500克,，鮮海帶200克，姜2片,，水適量

做法
1,、將鮮海帶浸泡2-3個(gè)小時(shí)，取出沖凈,，切成大小適中的片狀,；2、白蘿卜洗凈,，削皮切塊,；3、排骨洗凈,，切塊,，焯水撈起,；4、煮沸清水,，放入所有材料,，大火煮沸，轉(zhuǎn)中小火煲一個(gè)半小時(shí),，下鹽調(diào)味即可,。

健脾祛濕

鯉魚(yú)有健脾養(yǎng)胃，祛濕利水的作用,。魚(yú)肉肉質(zhì)細(xì)膩,，蛋白質(zhì)豐富，吃膩了羊肉,，不妨試試白蘿卜鯉魚(yú)湯,。白蘿卜浸在奶白色的魚(yú)湯里，讓人看著就很有食欲,。

白蘿卜鯉魚(yú)湯

材料 ：鯉魚(yú)600克,，白蘿卜300克，大蔥15克,，姜15克,，植物油15克，料酒10克,，鹽,、胡椒粉,、味精少許

做法
1,、魚(yú)收拾干凈切成塊，蘿卜切絲,、蔥,、姜切片備用；3,、油燒熱,，放入蘿卜絲稍炸，撈出瀝油,，倒出余油,；4、魚(yú)塊,、蘿卜絲同放鍋中,，烹入料酒，加入適量開(kāi)水燒開(kāi),；5,、再把蔥片,、姜片、精鹽,、味精,、胡椒粉放入鍋中，煮至魚(yú)熟湯白即可,。

看顏色

現(xiàn)在吃新鮮的蘿卜正合適,，館長(zhǎng)教你挑！新鮮的白蘿卜,，色澤嫩白,，發(fā)黃的白蘿卜可不好吃。

掂一掂

鮮白蘿卜掂起來(lái)比較重,，捏起來(lái)表面比較硬實(shí),，反之就說(shuō)明白蘿卜不新鮮。

看根須

如果白蘿卜最前面的須是直直的,，大多情況下,，白蘿卜是新鮮的。如果白蘿卜根須部雜亂無(wú)章,，分叉多,，最好別買(mǎi)哦。

天氣漸漸轉(zhuǎn)冷,，一碗暖暖的蘿卜湯就能幸福感滿(mǎn)滿(mǎn),！
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很不錯(cuò) 確實(shí)很好

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