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懶人電飯煲食譜20天挑戰(zhàn),！ 現(xiàn)在才教你們做這道超簡單的燜雞,，是我的錯,。 電飯煲是做雞一把好手，做起來又治愈又爽快,，一滴水都不用,，把一整只雞和佐料一股腦扔鍋里就可以了。透滿醬香的一整雞,，滲出的汁水咕嚕冒泡，雞肉浸得油亮,，這畫面,，堪比小當家開鍋的發(fā)光瞬間。
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把雞肉撕開,，彈韌的雞皮帶著嫩滑的肉,，趁熱帶出的煙氣都透著香，直接吃或者配飯菜,，都很絕,。為了讓雞肉極致地滲透入味，要調(diào)制好腌汁,，都在步驟里了,，去拿吧,。 轉(zhuǎn)眼秋天了，好好吃頓肉吧,。
電飯煲懶人燜雞
1,、可以讓菜場大叔幫忙處理一下雞：一只三黃雞洗凈去頭、屁股和內(nèi)臟,，砍下雞爪,，剪去指甲。為方便入味,，用竹簽在雞身上扎些小孔,。
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2、腌料：碗里放入4勺料酒,、4勺生抽,、2勺老抽、2勺蠔油,、1勺糖和半勺鹽攪拌均勻,。
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3、淋在雞上,，用手給它做個馬殺雞,，揉搓均勻后腌制半小時。剩余的醬汁別扔,。
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4,、半塊姜切片，1把小蔥切段,。電飯鍋內(nèi)膽上涂上少許油,，底部鋪上姜片和蔥段。
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5,、放上腌制好的整雞和雞爪,，倒入剩余的醬汁，按下煮飯鍵（煮約32分鐘）,；第一次煮完成后,，開蓋將雞翻個面，再次按下煮飯鍵（煮約32分鐘）,。
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6,、出鍋前把鍋內(nèi)醬汁涂抹于雞肉表面，撒上蔥花和熟白芝麻,。
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電飯煲懶人燜雞完成,！
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拆雞腿
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撕雞翅
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扒雞身
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外皮油韌，肉質(zhì)酥爛~
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