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關(guān)于晚飯我們聽過各種說法 那些流傳已久的傳言真的是正確的嗎,?館長今天就聊聊晚飯這件事兒
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晚上吃姜賽砒霜,?
民間有種說法:“早上吃姜似參湯,,晚上吃姜賽砒霜”,,“一年之內(nèi),,秋不食姜;一日之內(nèi),,夜不食姜,。”因為生姜性溫,晚上吃姜會影響睡眠,,如果陰虛的人吃了還會加重盜汗,,影響健康。
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事實上,,將晚上吃姜比喻成吃砒霜是夸張且不當?shù)�,,生姜在食材中起香辛料的作用,用量不多,,在燒肉,、魚等葷菜時加上生姜,有去除腥味的作用,。
正常人晚上吃姜是沒有什么問題的,,手腳冰冷的人晚上喝姜棗茶還可以暖和手腳。
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晚上吃蘋果=毒蘋果,?
傳言道:“早上的蘋果是金蘋果,,中午的蘋果是銀蘋果,晚上的蘋果是毒蘋果,。”
因為晚上吃的東西留在肚子里面,,腸胃不運動,東西不消化,,容易積攢“毒素”,,會給胃和肝臟增加負擔,所以晚上吃的蘋果就變成了“毒蘋果”,。
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這種說法是完全沒有依據(jù)的,。事實上,只要吃進東西,,消化系統(tǒng)就會開始運作,,不論什么時候吃蘋果,只要吃進去,,胃腸道就會開始運作,。
晚飯后吃蘋果,可以減少體內(nèi)脂肪含量,,補充身體微量元素,,提高人體抗疲勞程度。蘋果加點鹽還能消炎敗火,,快速消除咽喉發(fā)炎,。
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重口味的食物
重口味的食物,,特指辛辣、醬油,、醬料等含有較多鹽分的飲食,。吸收鹽分過多的飲食后,血液中的鈉和氯的濃度也會上升,,而奪去體內(nèi)的水分導致尿量增多,。
對于水分的攝取量也會增加,導致半夜必須起床上廁所,,影響夜晚睡眠質(zhì)量,。
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咖啡因
大多數(shù)人都知道,含咖啡因食物會刺激神經(jīng)系統(tǒng),,還具有一定的利尿作用,,是導致失眠的常見原因,。
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甜 食
甜食不僅會妨礙減肥,,也會影響到最健康有益的荷爾蒙。飲食過后血糖會升高,,如果一直持續(xù)這樣的狀態(tài),,會對視網(wǎng)膜、腎臟及神經(jīng)末梢造成傷害,,還會阻礙生長激素的分泌,。
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油膩的食物
油膩,即高脂肪的飲食,,不僅所含的能量很多,,還需要時間消化,血糖會長時間處于很高的狀態(tài),。
夜晚吃油膩的食物會加重腸,、胃、肝,、膽和胰的工作負擔,,刺激神經(jīng)中樞,讓它一直處于工作狀態(tài),。不僅會誘發(fā)肥胖,,還會導致失眠。
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酒 類
睡前飲酒曾經(jīng)被認為可以促進睡眠,,但最新的研究表明,,它雖然可以讓人很快入睡,但是卻讓睡眠狀況一直停留在淺睡期,,很難進入深睡期,。所以,,飲酒的人即使睡眠時間很長,醒來后仍然有疲乏的感覺,。
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很多人認為,,一天的工作結(jié)束,終于可以毫無負擔地吃一頓了,。也有人認為“過午不食”,,為了苗條身材選擇不吃晚餐。
這些想法通通都“踩雷”啦,,快來看看晚餐的五大誤區(qū),,要是你不小心犯了這些錯誤,小心傷身又傷心,。
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拒絕主食,,只吃蔬菜瓜果
有些人認為主食易發(fā)胖,只吃蔬菜瓜果也能既能填飽肚子,,還能減脂瘦身,,這種想法還是錯誤的!
水果含有豐富的維生素和碳水化合物,,但營養(yǎng)成分比較單一,,特別缺少必要的不飽和脂肪酸和蛋白質(zhì)。如果長期攝入蛋白質(zhì)不足,,會導致低蛋白水腫,。
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晚餐太過豐盛
工作勞累了一天,拖著疲憊的身子回到家,,家里張羅了一大桌,,覺得有必要吃頓好的犒勞一下。
但事實上,,晚餐攝入過多的脂肪,,導致肥胖,還有可能誘發(fā)高血壓,,糖尿病等疾病的風險
夜間熱量消耗較少,,飲食安排盡量葷素搭配,保證每日攝入足量的脂肪,、蛋白質(zhì),、糖類以及維生素、礦物質(zhì)就好了,。
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晚餐吃得太晚
我們的胃一般需要4-6小時,,才可以完全把食物吸收、排空,。若不及時進食,,久而久之會增加胃病的風險,給小花系統(tǒng)帶來負擔,。
晚餐的最佳時間是6:30~7:30,,如果碰到加班,不如先吃點東西墊墊肚子,,再去工作吧,。
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晚餐吃得太快
細嚼慢咽不僅對食物消化和營養(yǎng)吸收有好處,還能穩(wěn)定血糖,、控制食量,、保護牙齒。
針對晚餐來說,,吃飯時間最好能控制在20~30分鐘,。減輕腸胃負擔,增加飽腹感,,更有利于減肥,。
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晚餐不吃能瘦
認為晚餐不吃能瘦?那你可就大錯特錯了,!晚上不吃飯,,這樣其實最傷身體!不吃晚飯,,會導致空腹時間過長,容易破壞胃腸功能,,影響內(nèi)分泌,,一點兒也不利于減肥。
晚餐想要節(jié)食,,少吃點,,吃熱乎才是減肥的關(guān)鍵!
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很多時候我們打算去睡覺了,,但肚子突然不爭氣地餓了,,在避免影響睡眠的情況下,我們能選擇什么適合深夜充饑的健康食物呢,?
排毒綠色果蔬汁
睡前喝一杯綠色果蔬汁,,既能及時補充水分,又能解決饑餓感,,同時還能釋放果糖,,幫助放松神經(jīng)、促進睡眠,。
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牛 奶
牛奶中含有色氨酸,,這種成分可以使人鎮(zhèn)靜下來,。晚上喝牛奶不會導致發(fā)胖,要知道睡眠質(zhì)量的好壞與身體肥胖是有很大關(guān)系的,。
每天晚上在臨睡前喝杯溫牛奶有助提高睡眠質(zhì)量,,保證睡眠時期排毒代謝正常進行,給減肥增添動力,。
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南瓜粥
現(xiàn)代營養(yǎng)學研究發(fā)現(xiàn),,南瓜熱量最低,即使在睡前吃也不會導致發(fā)胖,。而且南瓜富含膳食纖維和果膠,,不僅具有良好的飽腹感,還能吸附腸道中的代謝廢物和致癌物質(zhì),,幫助腸道在睡眠過程中排毒,。
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香 蕉
晚上吃香蕉也不會導致肥胖,吃香蕉可以穩(wěn)定血清素和去除黑色素,,香蕉中含有的鎂元素有助肌肉松弛,,在睡覺時幫助放松。
香蕉中還含有大量的纖維素,,多吃可以幫助暢通腸胃,,幫助排毒。
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燕麥片
燕麥是很有價值的睡前佳品,,含有富足的N-乙酰-5-甲氧基色胺,。煮一小碗谷類,加入少許蜂蜜混合其中是再合適不過了,,大口用力咀嚼,,完全可以填充睡前的饑餓感。
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日常平凡的晚飯
細細講來也有大學問記得提醒身邊親朋好友要好好吃晚飯~
來源:生活最美妙 ID:wonderful_picture
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