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時間飛快,轉眼就立秋了炎熱酷暑仍未消天氣逐漸轉向干熱跟著館長學這樣做倦怠,、乏力全趕走舒舒服服迎秋天~
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立秋是秋季的第一個節(jié)氣,,意味著秋天的開始,。
不過,,立秋還處于三伏天內,,也不會太涼快,暑氣一時還很難消,,人體脾胃功能還較差,加之立秋之后天氣逐漸干燥,,易傷肺,此時的養(yǎng)生節(jié)奏應以健脾胃,、防秋燥為主,。
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1,、芹菜
夏秋交替的時節(jié),,早晚溫差較大,體質較敏感的老年人來說,,身體很難馬上適應這種變化,直接影響到內分泌和神經(jīng)系統(tǒng),,易導致睡眠質量下降,。
芹菜有降血壓,、降膽固醇和鎮(zhèn)定神志的作用,,多吃芹菜,可以降血壓和提高睡眠質量呢~
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2,、花菜
季節(jié)交替,氣候變化無常,人易感冒。補充維生素C可以預防感冒。
菜花的維生素C含量極高,,不但有利于人的生長發(fā)育,更重要的是能提高人體免疫功能,,促進肝臟解毒,增強人的體質,,增加抗病能力,提高人體機體免疫功能,。
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3,、菠菜
初秋氣候開始變干燥,一旦蔬菜,、水果,、水分攝入不夠,,就容易上火,,口腔里也會跟著出現(xiàn)潰瘍,、發(fā)炎等問題。
菠菜中豐富的核黃素是有效預防口角潰瘍,、唇炎,、舌炎,、皮炎的重要營養(yǎng)素,。
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4,、南瓜
南瓜含有淀粉,、蛋白質、胡蘿卜素,、維生素B,、維生素C和鈣、磷等成分,。南瓜不僅有較高的食用價值,而且有著不可忽視的食療作用,。
南瓜性溫、能潤肺益氣,、化痰排膿,、驅蟲解毒、治咳止喘,,并有利尿,、美容等作用,,很適合秋季食用。
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圖片來源:圖蟲網(wǎng)
南瓜濃湯
食 材: 南瓜,、土豆,、洋蔥、牛奶,、鮮奶油,、黑胡椒、歐芹
做 法:
1,、把南瓜,、土豆切塊,洋蔥切絲備用,。
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2,、把切好的南瓜、土豆,、洋蔥放入鍋內翻炒,,再倒入適量的水。
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3,、開中火煮20分鐘左右,,等湯冷卻,料理機把鍋里的食物攪碎,。
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4,、加入一杯牛奶,煮5分鐘,。
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5、再根據(jù)個人口味添加鮮奶油,、黑胡椒,。
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6、煮2~3分鐘,,根據(jù)自己的口味調一下濃度和咸淡,。
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7、最后用淡奶油和歐芹加以裝飾 ,,一道顏值高又美味的南瓜濃湯就完成了~
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動圖來源:嗶哩嗶哩彈幕網(wǎng) | 美食圈
5,、蓮藕
蓮藕性質寒涼,具清熱涼血的作用,,對天氣干燥所引發(fā)的流鼻血,、咳嗽出血有效,再者,,它又具健脾止瀉,、能增進食欲,、促進消化的作用。
蓮藕的食用價值高,,一般除了常吃的蓮藕根,、蓮子外,屬于中藥材的蓮藕蓬也能燉湯,,同樣有涼血的效果,。
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圖片來源:圖蟲網(wǎng)
鮮蝦藕盒
食 材: 藕、鮮蝦,、面粉,、雞蛋、啤酒,、姜,、馬蹄、料酒,、醬油,、鹽
做 法:
1、在面粉里倒入蛋清,,再慢慢加入啤酒,,攪拌至面糊挑起呈自然滴落狀。
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2,、蓮藕去皮切片,,二片一組,一端不切斷,,每組都呈書頁狀,。
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3、把新鮮的蝦仁切碎成泥,。
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4,、加入姜蓉、料酒,、醬油,、鹽,腌制5分鐘,。
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5,、在蝦泥里面加入馬蹄碎,攪拌均勻,,往藕里面加入混合的餡料,,把藕盒壓緊。
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6,、把做好的藕盒放入面糊中蘸一下,,等油鍋燒至6成熱,,把藕盒放入鍋中炸至兩面金黃。
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7,、一道美味的鮮蝦藕盒就完成啦,!
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動圖來源:嗶哩嗶哩彈幕網(wǎng) | 食帖
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早臥早起 防止著涼
立秋后,,自然界的陽氣開始收斂,、沉降,,人應當開始做好保養(yǎng)陽氣的準備,。
早睡可以順應陽氣的收斂,早起可使肺氣得到舒展,。另外,,早睡早起可減少血栓形成的機會,,可預防腦血栓等缺血性疾病發(fā)生,。
立秋后,,晝夜溫差逐漸變大,容易引發(fā)感冒,,所以一定要多多預防,。
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暖胃健脾 除熱化濕
夏季的暑熱還沒消,濕氣停留在體內,,導致秋季咳嗽多痰,,甚至為冬天的多痰埋下病根。所以需要暖胃健脾,,食用桂圓,、大棗等溫暖的食物。
這里講的除熱并不是吃生冷的東西,,而是祛除“虛火”,。秋天氣侯干燥,很多陰虛的朋友會覺得喉嚨發(fā)干,,皮膚粗糙,,適宜多喝紅豆薏仁水,能起到祛除濕氣,,滋潤皮膚的作用。
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多食酸味 少食辛辣
愛吃辛辣刺激食物的人們要克制一下了,,夏季吃些辛辣食物可以增加食欲,,但是立秋后要適當減少。因為秋天要收肺氣,,而辛辣太盛則傷肺,。“增酸”的目的是為了增強肝臟的功能,所以要多吃酸味的水果和蔬菜,,如橘子,、檸檬,、獼猴桃和番茄等。
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溫和運動 禁止過度
立秋并不是真正秋天的到來,。此時炎夏的余熱未消,,“秋老虎”也正虎視眈眈。但濕熱仍沒有消退,,此時健身鍛煉應避免運動量過大,、活動過于劇烈,最好選擇動作幅度較小,、熱量消耗較大的有氧運動,。
早晚適當運動,如散步,、打太極拳,、游泳、登山等,,注意不要過度運動,,否則更容易感到困乏。
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收斂神氣 平和寧靜
秋天容易情緒悲傷而傷肺,,所以在進行自我調養(yǎng)時要做到內心寧靜,,神志安寧,心情舒暢,,切忌悲憂傷感,。
即使遇到傷感的事,也應主動予以排解,,以避肅殺之氣,,同時還應收斂神氣,以適應秋天容平之氣,。
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立秋來臨,,大家一定要多多注意身體,用最好的狀態(tài)迎接天高氣爽的秋天呀~來源:樂活記 ID:cozydream
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