雞蛋的這種做法真好吃，做法簡(jiǎn)單,，拌面超下飯,，每次多吃一碗面

大貓oppo

面條是一種做法簡(jiǎn)單，食用方便,，營(yíng)養(yǎng)豐富的美食,，也是很快手的一款主食。提到面條,，很多人都喜歡,，好吃的面條幾乎都是溫和而筋道的,，將面食的風(fēng)味發(fā)展到極致。中國(guó)人過生日也講究吃一碗長(zhǎng)壽面,，寓意健康長(zhǎng)壽,。面條是很有地方特色的一種美食，中國(guó)的很多地方都有其特色的面條小吃,，傳統(tǒng)又美味,。

醬面應(yīng)該是很有北方特色的一種面條吃法了。煮好的面條過涼水,，倒入剛出鍋的醬,，再來點(diǎn)菜碼一拌，別提多香了,。拌面的醬做法多樣,，風(fēng)味不一，用料也多種多樣,，隨用料,、做法不同，亦有不同風(fēng)味,。炸醬面最為經(jīng)典,，但今天想和大家分享一種醬面的做法，醬香味十足,，做法超簡(jiǎn)單,，比炸醬面還香，百吃不厭,，老人小孩也特別喜歡吃呢,。

所需材料：

雞蛋，干黃醬,，甜面醬,，蔥花，食用油

制作過程：

1.準(zhǔn)備食材,。雞蛋打散成蛋液,，干黃醬加水泄開。

2.鍋中放入適量食用油,，油熱放入雞蛋液,，待蛋液凝固后用鏟子打散成雞蛋塊。

3.另起鍋放油,，油熱后放蔥花煸香,。能吃辣的這一步也可以放些青椒或者杭椒，味道更好。

4.倒入泄好的黃醬,，小火煮開,。

5.加入炸好的雞蛋，繼續(xù)煮至粘稠,，裝出備用,。

6.黃瓜切細(xì)絲備用。鍋中煮開水,，下入面條煮熟,。

7.將面條撈出過涼水，瀝水盛出,。放上黃瓜絲,，雞蛋醬，吃前拌勻即可,。

[美食分享] 雞蛋的這種做法真好吃，做法簡(jiǎn)單,，拌面超下飯,，每次多吃一碗面

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