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2019-8-28 08:59 上傳
懶人電飯煲食譜20天挑戰(zhàn)！ 每年到這個時候,，該開學(xué)的開學(xué),，該入職的入職,。遠(yuǎn)離家的孩子更要好好吃飯,，需要方便豐富又好吃的菜譜，是時候開啟電飯煲快手菜挑戰(zhàn)來解救你們了,。 第一道,，南瓜雞肉飯。
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雞腿肉鮮香帶著清甜,，香菇塊滑嫩,，南瓜經(jīng)過燜煮變得軟爛，像煮了一鍋太陽,，能給你帶去滿滿的能量,。一鍋里既有肉又有菜還有飯，滿足了所有,。
南瓜雞肉飯
1,、三人份的備料：5個雞腿去骨，雞腿肉切成約5×5cm的塊狀,，加入2勺料酒,、半勺鹽、少許白胡椒和1勺淀粉,，攪拌均勻后腌制15分鐘,。一個500g左右的南瓜去皮去籽切塊，100g香菇切塊,，40g洋蔥（約1/5個洋蔥）切絲備用,。
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2、炒鍋中放入少許油,，放洋蔥絲大火炒軟備用,。
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3、加入雞肉塊,，中火炒至變色后盛出,，備用。
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4、用鍋中剩余的油中火略微翻炒一下南瓜塊和香菇塊,。
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5,、400g米（大約5小碗）洗凈后倒入鍋中，加水,。 *電飯鍋中水比米高出約0.5cm即可,，蔬菜燜制中會出水，因此不要放太多水,。
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6,、米中加入2勺生抽和半勺鹽攪拌均勻,。
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7,、表面鋪上炒過的南瓜塊，香菇塊,、雞肉塊和洋蔥絲,。
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8、按下煮飯鍵,，煮約40分鐘,。
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出鍋前翻拌一下
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電飯煲南瓜雞肉燜飯完成！
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南瓜軟嫩,，香甜
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又是被熱騰騰米飯治愈的一天～
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