真正的“養(yǎng)生高手”不是那些名貴的中草藥材或保健品,,而是我們身邊一些非常普通的食材。比如今天要給大家分享的一道菜,,是菜更是藥,,清熱解毒,利尿通便,,既好吃又便宜,,九月吃最合適不過了。重要的是這道美食也是十分的便宜,,當(dāng)然=有些地方也是免費采摘的,,來看看吧。
今天要給大家說的食材就是藕桿,又稱荷梗,,是蓮的葉柄及花柄,。荷梗多作藥用,具有清暑,、寬中理氣的功效,。多用于中暑頭昏、胸悶,、氣滯等癥,。再者它具有很好的利尿作用,最直接的表現(xiàn)就是服用之后上廁所的次數(shù)明顯增加,。不僅僅是小便增加了,,同時大便也變得更加的順暢了。下面就來看看具體的做法吧,。
說起藕桿,,很多人都不知道可是食用的,畢竟生活中吃的最多的就是蓮藕和蓮子了,,其實荷花全身是個寶,,每個部位的營養(yǎng)價值都是很高的,首先就是把藕桿去掉兩邊不新鮮的部分清水洗干凈,。
洗干凈的藕桿切成小段,,最好是用滾刀的方式切,這樣不僅好看,,吃起來口感也是有所不同的,。然后把蔥姜蒜切末備用。
鍋內(nèi)放入適量植物油,,油熱后倒入大蔥姜蒜爆炒之后,,倒入藕桿入鍋翻炒至軟,炒至熟透,,加入一點雞精和鹽,,耗油,就可出鍋裝盤了,。最后撒上一些蔥花即可食用了,。看完之后是不是覺得很簡單呢,?
藕桿不需要翻炒時間過長,,放入調(diào)料翻炒均勻即可。做成之后,,你就會發(fā)現(xiàn)人間中的另外一種美味,。這樣做出來的美食中,,但有淡淡的清香。并且,,隱約還可以聞到芋荷的味道,。不知道你們吃過沒有呢?喜歡小編的也可以關(guān)注一下小編,,每天都能看到最新資訊,,精彩不容錯過哦,謝謝,!
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