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“天然瀉藥”被發(fā)現(xiàn),和土豆一起吃,,隔天排便,,常吃體重不過(guò)百!“它”是什么呢,?它就是青椒土豆絲,。說(shuō)起這道菜,大家肯定都吃過(guò),,但是卻很少人知道它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,。青椒的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,它含有豐富的維生素C,、碳水化合物,、胡蘿卜素、辣椒素等,,可以促進(jìn)循環(huán),、減肥!可見青椒的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有多高,,再加上土豆的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和美味,,二者在一起可謂是絕配,非常的值得大家去學(xué)習(xí),,那么這樣一道美味的菜該怎么去做呢,?下面就和小編一起來(lái)學(xué)習(xí)下它的做法吧!
青椒土豆絲
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2019-7-30 14:49 上傳
By 唯有美食不可辜負(fù)
配料:
土豆 2個(gè),、青辣椒 2個(gè),、精鹽 一勺,、麻辣鮮 半勺、雞精 半勺
烹飪步驟:
1.削皮后洗凈,,切成片,,然后切成絲
2.切成絲
3.切兩個(gè)青椒提味
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2019-7-30 14:49 上傳
4.鍋中放入適量的油
5.油燒開后放入辣椒翻炒1分鐘
6.倒入土豆絲翻炒4分鐘
7.放入適量的鹽,麻辣鮮繼續(xù)翻炒1分鐘后起鍋
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2019-7-30 14:49 上傳
烹飪小貼士:
1,、頂端的柄呈鮮綠色的才是成熟的,。成熟的青椒外觀新鮮、厚實(shí),、明亮,,肉厚;頂端的柄,,也就是花萼部分是新鮮綠色的,。未成熟的青椒較軟,肉薄,,柄呈淡綠色,。 2,、有彈性的很新鮮。新鮮的青椒在輕壓下雖然也會(huì)變形,,但抬起手指后,能很快彈回,。不新鮮的青椒常是皺縮或疲軟的,顏色晦暗,。此外,,不應(yīng)選肉質(zhì)有損傷的青椒,否則保存時(shí)容易腐爛,。 3、四個(gè)棱的肉質(zhì)厚,。棱是由青椒底端的凸起發(fā)育而成的,。而凸起是由青椒發(fā)育過(guò)程中由“心室”決定的,,生長(zhǎng)環(huán)境好,,營(yíng)養(yǎng)充足時(shí)容易形成四個(gè)“心室”。也就是說(shuō),,后面有四個(gè)棱的青椒,要比有三個(gè)或兩個(gè)棱的青椒肉厚,,營(yíng)養(yǎng)豐富,。
你還有其他做青椒土豆絲的方法嗎,?
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