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“天然瀉藥”被發(fā)現(xiàn),,和土豆一起吃,隔天排便,,常吃體重不過百,!“它”是什么呢,?它就是青椒土豆絲。說起這道菜,,大家肯定都吃過,,但是卻很少人知道它的營養(yǎng)價值。青椒的營養(yǎng)價值很高,,它含有豐富的維生素C,、碳水化合物、胡蘿卜素,、辣椒素等,可以促進(jìn)循環(huán),、減肥,!可見青椒的營養(yǎng)價值有多高,再加上土豆的營養(yǎng)價值和美味,,二者在一起可謂是絕配,,非常的值得大家去學(xué)習(xí),那么這樣一道美味的菜該怎么去做呢,?下面就和小編一起來學(xué)習(xí)下它的做法吧,!
青椒土豆絲
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2019-7-30 14:49 上傳
By 唯有美食不可辜負(fù)
配料:
土豆 2個、青辣椒 2個,、精鹽 一勺,、麻辣鮮 半勺、雞精 半勺
烹飪步驟:
1.削皮后洗凈,,切成片,,然后切成絲
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2.切成絲
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3.切兩個青椒提味
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2019-7-30 14:49 上傳
4.鍋中放入適量的油
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5.油燒開后放入辣椒翻炒1分鐘
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6.倒入土豆絲翻炒4分鐘
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7.放入適量的鹽,麻辣鮮繼續(xù)翻炒1分鐘后起鍋
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2019-7-30 14:49 上傳
烹飪小貼士:
1,、頂端的柄呈鮮綠色的才是成熟的,。成熟的青椒外觀新鮮、厚實,、明亮,,肉厚;頂端的柄,,也就是花萼部分是新鮮綠色的,。未成熟的青椒較軟,肉薄,,柄呈淡綠色,。 2、有彈性的很新鮮,。新鮮的青椒在輕壓下雖然也會變形,,但抬起手指后,,能很快彈回。不新鮮的青椒常是皺縮或疲軟的,,顏色晦暗,。此外,不應(yīng)選肉質(zhì)有損傷的青椒,,否則保存時容易腐爛,。 3、四個棱的肉質(zhì)厚,。棱是由青椒底端的凸起發(fā)育而成的,。而凸起是由青椒發(fā)育過程中由“心室”決定的,生長環(huán)境好,,營養(yǎng)充足時容易形成四個“心室”,。也就是說,后面有四個棱的青椒,,要比有三個或兩個棱的青椒肉厚,,營養(yǎng)豐富。
你還有其他做青椒土豆絲的方法嗎,?
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