有錢人才喝的咖啡，原料來自動(dòng)物糞便,，近3千1杯，給你你喝嗎,？

大貓oppo

現(xiàn)代社會(huì)，很多年輕有為的白領(lǐng),、成功人士喜歡去咖啡廳點(diǎn)上一杯咖啡,，坐在店里一邊喝著咖啡,，一邊讀一本書或者處理一些公務(wù)、和朋友小聚,，這種小資情調(diào)近年來越來越被人們所接受,，也是為什么星巴克、瑞幸,、Costa等咖啡品牌在中國大受歡迎的原因,。咖啡文化不斷普及,，市場(chǎng)也不斷擴(kuò)大，想喝咖啡的人,，如果不愿意去咖啡廳點(diǎn)上一杯昂貴的咖啡,，也會(huì)選擇去買一些速溶咖啡。
但是,，有一種咖啡,，你在市面上很少見得到，即使有緣得見,，它的價(jià)格也非常昂貴,，可以說是世界上最昂貴的咖啡品種之一，那就是前些年在中國引起過熱潮的貓屎咖啡,。

自從貓屎咖啡火了之后,，越來越多的人了解了它背后的故事，也就更愿意為這樣的一杯咖啡付出昂貴的代價(jià),。但是,，對(duì)貓屎咖啡的評(píng)價(jià)卻是兩極分化得非常嚴(yán)重。因?yàn)檫@種咖啡所用到的咖啡豆,，是從一種名為麝香貓的動(dòng)物的排泄物中采集的,，所以才被稱為貓屎咖啡。
有些人認(rèn)為,，從排泄物中采集的咖啡豆做成的咖啡,，非常惡心，難以下咽,，還有一種土腥味,，誰會(huì)去喝用糞便做成的咖啡呢？也有人認(rèn)為,，咖啡豆經(jīng)過麝香貓的胃部時(shí),，咖啡豆的蛋白質(zhì)被破壞了，做成的咖啡也就沒了苦味,，味道非比尋常,，還有一股甘甜和醇香，是人間極品。

對(duì)于貓屎咖啡的評(píng)價(jià)或許有好有壞,，它的價(jià)格卻是一直居高不下,，因?yàn)槿藗儗?duì)這種咖啡背后的故事非常買賬。由于麝香貓是一種雜食性動(dòng)物,，不是只吃咖啡豆,，也會(huì)食用一些其他食物，所以人們能采集到的咖啡豆數(shù)量是很少的,，采集過后還要進(jìn)行再處理和烘焙,，這個(gè)過程中還會(huì)再損耗一部分咖啡豆，因此貓屎咖啡的產(chǎn)量非常少,。
人們相信,，這種咖啡豆是經(jīng)過麝香貓自然選擇的，都是品質(zhì)非常好的咖啡豆,，那么做成咖啡自然味道也不會(huì)差,，所以即使價(jià)格昂貴，也會(huì)選擇去嘗嘗,。

在英國,，一些咖啡商人給貓屎咖啡起了一個(gè)新的名字，叫做KL鉆石咖啡,，為什么呢,？其實(shí)，貓屎咖啡的原名就是kopi luwak,，因?yàn)轺晗阖埗喾植荚谟∧�,，kopi就是印尼語中咖啡的意思，luwak指的就是麝香貓,，kopi luwak也就是麝香貓咖啡的意思,。
咖啡商人將其簡稱為KL，還用了鉆石這個(gè)詞,，也就是想說麝香貓?jiān)谶x擇咖啡豆時(shí),，是將這些咖啡豆當(dāng)做鉆石一樣寶貝的，側(cè)面暗示客人這種咖啡豆的品質(zhì)非常好,。

這種KL鉆石咖啡,，一杯要價(jià)325磅，換算成人民幣就是2777元,。有人使用這種咖啡的精華,，做成了甜品，專門在有錢人的私人飛機(jī)上供應(yīng),，每份的價(jià)格超過了400磅,，也就是3400元人民幣左右,。
網(wǎng)友在看過做成的甜品之后，說,，這不就是中國的驢打滾嗎,？看這樣子，的確還挺像哈,，你覺得呢,？

在中國，云南2013年后也開始生產(chǎn)貓屎咖啡了,，但是與我們�,？吹降呢埵嚎Х炔煌颇嫌玫牟皇趋晗阖�,，而是果子貍,。因?yàn)轺晗阖堉饕植荚谟∧幔谠颇系目Х榷巩a(chǎn)區(qū),，果子貍是非常多的,。

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只是不知道,，從果子貍的糞便中提取的咖啡豆,，和麝香貓的糞便中提取的咖啡豆相比，有什么差別呢,，做成咖啡會(huì)有不一樣的風(fēng)味嗎,？

如果有機(jī)會(huì)的話，不考慮價(jià)格,，你愿意嘗嘗這種貓屎咖啡嗎,？評(píng)論里說出你的看法，大家討論一下吧,！

爺,、宿松葒亼

aiyuchen

當(dāng)然要品嘗啦,，前幾天從越南芽莊帶了些咖啡回來,，也號(hào)稱是貓屎咖啡，不過肯定是假的啦

[美食分享] 有錢人才喝的咖啡，原料來自動(dòng)物糞便,，近3千1杯，給你你喝嗎,？

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