有錢人才喝的咖啡,，原料來(lái)自動(dòng)物糞便，近3千1杯,，給你你喝嗎,？

大貓oppo

現(xiàn)代社會(huì)，很多年輕有為的白領(lǐng),、成功人士喜歡去咖啡廳點(diǎn)上一杯咖啡,，坐在店里一邊喝著咖啡，一邊讀一本書(shū)或者處理一些公務(wù),、和朋友小聚,，這種小資情調(diào)近年來(lái)越來(lái)越被人們所接受，也是為什么星巴克,、瑞幸,、Costa等咖啡品牌在中國(guó)大受歡迎的原因。咖啡文化不斷普及,，市場(chǎng)也不斷擴(kuò)大,，想喝咖啡的人，如果不愿意去咖啡廳點(diǎn)上一杯昂貴的咖啡,，也會(huì)選擇去買一些速溶咖啡,。
但是，有一種咖啡,，你在市面上很少見(jiàn)得到,，即使有緣得見(jiàn)，它的價(jià)格也非常昂貴,，可以說(shuō)是世界上最昂貴的咖啡品種之一,，那就是前些年在中國(guó)引起過(guò)熱潮的貓屎咖啡。

自從貓屎咖啡火了之后,，越來(lái)越多的人了解了它背后的故事，也就更愿意為這樣的一杯咖啡付出昂貴的代價(jià),。但是,，對(duì)貓屎咖啡的評(píng)價(jià)卻是兩極分化得非常嚴(yán)重。因?yàn)檫@種咖啡所用到的咖啡豆,，是從一種名為麝香貓的動(dòng)物的排泄物中采集的,，所以才被稱為貓屎咖啡。
有些人認(rèn)為,，從排泄物中采集的咖啡豆做成的咖啡,，非常惡心，難以下咽,，還有一種土腥味,，誰(shuí)會(huì)去喝用糞便做成的咖啡呢？也有人認(rèn)為,，咖啡豆經(jīng)過(guò)麝香貓的胃部時(shí),，咖啡豆的蛋白質(zhì)被破壞了，做成的咖啡也就沒(méi)了苦味,，味道非比尋常,，還有一股甘甜和醇香，是人間極品,。

對(duì)于貓屎咖啡的評(píng)價(jià)或許有好有壞,，它的價(jià)格卻是一直居高不下，因?yàn)槿藗儗?duì)這種咖啡背后的故事非常買賬,。由于麝香貓是一種雜食性動(dòng)物,，不是只吃咖啡豆，也會(huì)食用一些其他食物，所以人們能采集到的咖啡豆數(shù)量是很少的,，采集過(guò)后還要進(jìn)行再處理和烘焙,，這個(gè)過(guò)程中還會(huì)再損耗一部分咖啡豆，因此貓屎咖啡的產(chǎn)量非常少,。
人們相信,，這種咖啡豆是經(jīng)過(guò)麝香貓自然選擇的，都是品質(zhì)非常好的咖啡豆,，那么做成咖啡自然味道也不會(huì)差,，所以即使價(jià)格昂貴，也會(huì)選擇去嘗嘗,。

在英國(guó),，一些咖啡商人給貓屎咖啡起了一個(gè)新的名字，叫做KL鉆石咖啡,，為什么呢,？其實(shí)，貓屎咖啡的原名就是kopi luwak,，因?yàn)轺晗阖埗喾植荚谟∧�,，kopi就是印尼語(yǔ)中咖啡的意思，luwak指的就是麝香貓,，kopi luwak也就是麝香貓咖啡的意思,。
咖啡商人將其簡(jiǎn)稱為KL，還用了鉆石這個(gè)詞,，也就是想說(shuō)麝香貓?jiān)谶x擇咖啡豆時(shí),，是將這些咖啡豆當(dāng)做鉆石一樣寶貝的，側(cè)面暗示客人這種咖啡豆的品質(zhì)非常好,。

這種KL鉆石咖啡,，一杯要價(jià)325磅，換算成人民幣就是2777元,。有人使用這種咖啡的精華,，做成了甜品，專門(mén)在有錢人的私人飛機(jī)上供應(yīng),，每份的價(jià)格超過(guò)了400磅,，也就是3400元人民幣左右。
網(wǎng)友在看過(guò)做成的甜品之后,，說(shuō),，這不就是中國(guó)的驢打滾嗎？看這樣子,，的確還挺像哈,，你覺(jué)得呢,？

在中國(guó)，云南2013年后也開(kāi)始生產(chǎn)貓屎咖啡了,，但是與我們�,？吹降呢埵嚎Х炔煌颇嫌玫牟皇趋晗阖�,，而是果子貍,。因?yàn)轺晗阖堉饕植荚谟∧幔谠颇系目Х榷巩a(chǎn)區(qū),，果子貍是非常多的,。

&nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp;

只是不知道，從果子貍的糞便中提取的咖啡豆,，和麝香貓的糞便中提取的咖啡豆相比,，有什么差別呢，做成咖啡會(huì)有不一樣的風(fēng)味嗎,？

如果有機(jī)會(huì)的話,，不考慮價(jià)格，你愿意嘗嘗這種貓屎咖啡嗎,？評(píng)論里說(shuō)出你的看法,，大家討論一下吧！

爺,、宿松葒亼

aiyuchen

當(dāng)然要品嘗啦,，前幾天從越南芽莊帶了些咖啡回來(lái)，也號(hào)稱是貓屎咖啡,，不過(guò)肯定是假的啦

[美食分享] 有錢人才喝的咖啡,，原料來(lái)自動(dòng)物糞便，近3千1杯,，給你你喝嗎,？

發(fā)表回復(fù)