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以前人們生活條件不好,對于吃的食物沒有太多的要求,只要能夠吃飽就可以了,,而現(xiàn)在生活條件越來越好,,更多的人喜歡追求物質(zhì)生活。首先對于吃的食物就有很高的眼光,,要求食物色香味俱全,,同時(shí)還要講究食物的營養(yǎng)健康。
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2019-7-13 16:17 上傳
以前人們比較“稀罕”的肉菜,,現(xiàn)在已經(jīng)變成了家常便飯,,很多人去市場上買肉,都是一次買好幾斤放在冰箱里面冷凍著,,隨吃隨取,,這樣很方便,而且肉的價(jià)格也不貴,。尋常百姓都可以買得起,,尤其是豬肉物美價(jià)廉,營養(yǎng)又健康,,而且還很便宜,。
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2019-7-13 16:17 上傳
除了豬肉之外,牛羊肉還有雞鴨魚肉都是比較常吃的肉類食品,。不過我們?nèi)ナ袌錾腺I肉的時(shí)候經(jīng)常會發(fā)現(xiàn),,不同的肉賣法也是不一樣的,要掛著的還有擺在案板上的,。為啥豬肉擺在案板上賣,,牛肉卻要掛著賣?原來有套路,,早知早受益,。
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2019-7-13 16:17 上傳
其實(shí)豬肉和牛肉的質(zhì)量是不一樣的,豬肉比較柔軟,,而且豬肉中富含大量的脂肪,,熱量也是比較高的。豬肉瘦肉和肥肉的量是比較均衡的,,而牛肉多半都是瘦肉,。因?yàn)樨i肉價(jià)格便宜,所以市場上賣的豬肉都是可以當(dāng)天賣完的,,每天都可以上新鮮的豬肉,。而牛肉卻不一樣了。牛肉的價(jià)格比較貴,,買的人也不是特別多,,一般我們買牛肉都是一次買一點(diǎn),,夠吃一頓就可以,不會買太多,。另外牛肉的保質(zhì)期比豬肉要長,,一般豬肉的保質(zhì)期都是兩天,而牛肉卻可以放三四天,。如果放在冰箱里面冷凍,半個月都放不壞,。
豬肉的銷量比較高,,掛著賣很不方便,所以干脆直接擺在案板上,,客戶要多少就給切多少,。而牛肉銷量沒有豬肉那么好,要把它掛起來展示給顧客看,,可以讓顧客直觀的看到牛肉很新鮮,,激發(fā)購買欲望。這里面也是有套路的,,把牛肉掛起來,,顧客看到了,新鮮的牛肉都想買一點(diǎn)掛在上面買顧客就會買多一點(diǎn),,用刀輕輕一劃拉就是好幾斤,。有的客戶不好意思,就不會讓再切一刀,,直接買了,。了解這些之后下次買肉又擔(dān)心吃多少買多少,買多了放壞了就太可惜了,,別被商販的這種套路給忽悠了,。
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