這些水果做熟了吃,，止咳、養(yǎng)血、開胃......比生吃還營養(yǎng),！

xiao妞妞

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2019-7-5 09:37 上傳

說起水果

好處都知道

我們通常都生吃水果

一路哥今天跟大家介紹一下

蒸著吃煮著吃

保健功效還更多！

有些人會擔(dān)心煮熟水果會破壞它的營養(yǎng)成分,，其實熟吃水果主要損失的是維生素C,，而其中的礦物質(zhì)、膳食纖維等幾乎沒有損失,，相反一些水果做熟吃,，還會產(chǎn)生意想不到的保健效果。

因此很多維生素C含量少的水果,，我們完全可以做熟了吃,，比如蘋果、梨,、桃子,、桔子等等,。

而一些維生素C含量高的水果，草莓,、獼猴桃,、荔枝等，最好生吃,，一是熟吃口感不好,，二當(dāng)然是減少維生素啦。

但一路哥提醒朋友們,，高血脂,、高血壓、糖尿病患者和肥胖者就不適合熟吃水果啦,。因為把水果煮熟后,，細(xì)胞壁被破壞，其中的糖很快就釋放出來,，都不利于控制血糖,、血脂。

熟吃水果最主要的好處,，應(yīng)該就是體現(xiàn)在幫助消化上啦,。

脾胃虛寒的人，熟吃水果,，可以減少寒涼帶來的腸胃不適,，減少對腸胃的刺激。

有些水果熟吃,，酸酸甜甜,，對食欲不振的人還有開胃的效果！

如果家中有牙口不好的老年人,，吃些熟水果,，不但軟糯易消化，又補充了很多營養(yǎng)物質(zhì),，一舉多得,。

有些人可能覺得熟水果軟軟的，口感完全比不上鮮水果,，那可能是方法不對,。一路哥這就教你幾道水果妙方，保管讓你吃了還想吃,！

食材準(zhǔn)備

蘋果3個/無花果4個/百合20g/腰果50g/陳皮1個/銀耳1個/鹽適量

①將蘋果切塊,、依次倒入洗好的無花果、百合,、腰果,、陳皮,、銀耳

②鍋內(nèi)再次倒入水，開大火煮開,，再開中小火燜煮1個多小時后，加入鹽,，攪拌均勻,，即可盛出

百合潤肺止咳、清心安神,，再加入蘋果和無花果,，可謂是絕配，味道酸酸甜甜,，十分可口,！老人小孩兒都喜歡！

食材準(zhǔn)備

雪花梨400g/銀耳干10g/話梅2g/白砂糖50g/枸杞5g

①梨削皮切塊,，銀耳泡發(fā)撕開,，再在鍋中倒入清水600ml

②放入梨塊、話梅,、梨皮,，倒入白糖、銀耳,，攪拌均勻

③蓋上鍋蓋燉半個小時,，撈出梨皮，加入枸杞,，盛出,，是不是很簡單呢？

視頻來源：@聞視頻好好吃

小吊梨湯是老北京的一道飲品,，堪與豆汁齊名,！以前京城大街小巷，飯館酒肆,，都有它的身影,不但滋陰潤肺,，還對嗓子有養(yǎng)護作用喲~

一路哥TIPS 注意梨子皮不要丟掉，加入梨湯中,，不但能使湯汁濃稠清潤,，而且梨皮中的營養(yǎng)也在湯中散發(fā)了呢~

食材準(zhǔn)備

蘋果1個/冰糖2顆/山楂4個
①將洗干凈的山楂去頭去尾，切成兩半后,，掏出籽

②蘋果切小塊,，然后放入鍋中，再倒入山楂,、冰糖,，再加入清水

③大火燒開后轉(zhuǎn)小火慢熬20分鐘左右,，就大功告成啦！

視頻來源：寶寶餐餐見

山楂＋蘋果的組合,，味道酸甜可口,，營養(yǎng)豐富，對緩解失眠,、延緩衰老,，甚至腹瀉都有好處，在炎炎夏日來上一杯,，實在太解暑啦,！

一路哥TIPS 山楂雖好，但也不宜貪多哦,，它會促進胃酸的分泌,，如果吃得太多，對胃不好,，特別是脾胃本就虛弱的人更要注意~

食材準(zhǔn)備
新鮮柚子1個/雞肉500g/姜片/蔥白/百合/鹽適量
①將柚子肉用手剝成塊兒,，蔥白姜片切段

②雞肉洗凈斬塊，焯去血水

③雞肉,、柚子肉,、姜片、蔥段,、枸杞放入鍋中,，蓋上蓋子文火慢燉4小時左右

視頻來源：貓眼知健康

柚子燉雞是一道名菜，對咽喉腫痛,，慢性支氣管炎,、治療哮喘等都十分有效，但有高血脂,、糖尿病的人就要注意用量啦,。

水果做熟了吃

竟然還有這么多功效

潤肺止咳

養(yǎng)血安神

不妨試一試吧

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這些水果做熟了吃,，止咳、養(yǎng)血、開胃......比生吃還營養(yǎng),！

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