媽媽一碗湯送全家六口進(jìn)鬼門關(guān),！這種毒你切忌心存僥幸,！

金壩葡萄籽

蘑菇是人們最常見的美味食材,，營養(yǎng)豐富,，搭配多樣,，木耳,、平菇,、香菇,、白靈菇,、杏鮑菇、金針菇,、口蘑,、松蘑……種類繁多，分布廣泛,，深受人們喜愛,。

溽熱的夏天,，是蘑菇的狂歡季。從南到北,，山林里,，枯樹下，最常見的就是各式各樣的蘑菇,。野生蘑菇營養(yǎng)豐富,，味道鮮美，更是不少人心目中的山珍,。
然而,，若是一不小心碰上毒蘑菇，又辨識不清被你采摘回家,，做進(jìn)飯菜里,，后果不堪設(shè)想。
由于人們?nèi)狈τ卸灸⒐胶蜔o毒蘑菇的鑒別能力,，毒蘑菇中毒的悲劇時(shí)有發(fā)生,。毒蘑菇中毒，危及生命,，是造成食源性疾病死亡的主要原因,。所以，你不得不防,。

前兩天,，浙江紹興一位五旬男子，起早進(jìn)山采回不少新鮮野蘑菇,，煮面吃,，小半天就出現(xiàn)頭暈嘔吐。然而他以為是天熱中暑,，不知是毒蘑菇毒性發(fā)揮,，沒當(dāng)回事，還把蘑菇送給姐姐吃,。
收到蘑菇的姐姐,，如獲珍寶，燒了一鍋鮮蘑菇湯,，一家六口大吃一頓,。她自己舍不得吃，等到最后才把蘑菇湯拌飯喝了,。
后半夜,，毒蘑菇毒性發(fā)作，一家人開始陸續(xù)出現(xiàn)不同程度的中毒反應(yīng),，劇烈腹痛,、上吐下瀉,，嚴(yán)重的已經(jīng)意識不清。
經(jīng)檢測,，毒鵝膏菌膏毒肽中毒,！

鵝膏菌中的鵝膏毒肽易溶于水，喝了大量蘑菇湯的媽媽中毒情況最嚴(yán)重,。
目前,，世界上尚無治療毒蘑菇的特效藥。醫(yī)務(wù)人員立即啟動血漿置換治療方案,，為去除病人血液中的毒素,，人均置換血漿1500~1700ml。
如果沒有接受及時(shí),、準(zhǔn)確的治療,，中毒者很快就會器官衰竭、休克,，最后死亡,！

近年來，全國各地誤食毒蘑菇發(fā)生的傷亡事件屢有發(fā)生,。
貴陽市民郭先生上山采摘了兩袋蘑菇，回到家煮過后發(fā)現(xiàn)大蒜沒變色,，便放心地享用了這美味的一餐,。
兩天后，郭先生越發(fā)覺得身體不對勁,，這才意識到自己吃的是有毒蘑菇,。

廣西賀州平桂區(qū)黃田鎮(zhèn)居民朱先生一家三口，因?yàn)檎`食了上山游玩時(shí)采摘的野生蘑菇導(dǎo)致中毒,。幸好蘑菇毒性較小,，且送醫(yī)及時(shí)。
關(guān)于毒蘑菇的辨認(rèn),，許多人都存在著誤區(qū),，這些誤區(qū)，也是導(dǎo)致中毒事件頻發(fā)的重要原因,。
有人認(rèn)為,，根據(jù)顏色與形狀不同，就能簡單區(qū)別蘑菇是否有毒,，此乃是一大錯誤,，因?yàn)椴簧俣灸⒐介L得一點(diǎn)都不毒。

雖然多數(shù)可吃的蘑菇都是灰色,、白色,，但是灰色或白色的灰花紋鵝膏,、致命鵝膏等劇毒蘑菇，很容易被人們誤食,。
還有人錯誤地認(rèn)為,，將蘑菇跟銀器、生姜,、大米,、生蔥一起煮，液體變黑有毒,，顏色不變則無毒,。
其實(shí)，毒蘑菇的毒,，不會總和以上發(fā)生反應(yīng)而變色,。

更有人認(rèn)為，生蛆,、生蟲的蘑菇?jīng)]有毒,。其實(shí)，許多劇毒的鵝膏,，成熟后同樣會生蛆,、生蟲，只是,，蛆蟲吃了毒蘑菇可能不會死,，但是人恐怕不行。
所以,，為了健康,，為了不被毒蘑菇毒害，最好的選擇,，就是不吃,！

醫(yī)生提醒，萬一誤食了有毒蘑菇應(yīng)立即采取急救措施進(jìn)行催吐,、導(dǎo)瀉,，并及時(shí)前往醫(yī)院就診，同時(shí)還應(yīng)攜帶剩余蘑菇樣品,，以供醫(yī)務(wù)人員鑒定,，對癥下藥，確�,；颊叩玫酱_切有效的治療,。
貪食野味，本身就是一種毒。

媽媽一碗湯送全家六口進(jìn)鬼門關(guān),！這種毒你切忌心存僥幸,！

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