豆腐這樣搭配，等于天然“染發(fā)劑”,，頭發(fā)烏黑發(fā)亮,，營養(yǎng)又健康

七七吾

　　豆腐這種常見的食材

　　又便宜、營養(yǎng)成分還非常高

　　搭配好了營養(yǎng)還能翻幾番！

　　現(xiàn)代人壓力大避免不了冒出白頭發(fā)

　　用豆腐和它一起煮

　　等于是天然“染發(fā)劑”

　　頭發(fā)烏黑亮麗吃回來！

　　烏黑亮發(fā)，營養(yǎng)健腦

　　海帶味道鮮美,，熱量低同時含有大量的蛋白質，對預防白發(fā)還有脫發(fā)有很好的作用,，里面所含有的碘元素也是對我們人體非常有益的一種營養(yǎng)素,。

　　日常食用核桃可以補充人體需要的優(yōu)質油脂，供給大腦所需成分,，讓大腦更健康富有活力,。因為核桃中含有維生素E等營養(yǎng)成分,，對改善頭發(fā)毛躁讓頭發(fā)烏黑亮麗很有幫助哦！

　　而豆腐中的營養(yǎng)物質全面,，吸收率高達95%,，兩小塊豆腐可以滿足一個人一天對鈣的需求，豆腐中含有果中鈣王“酸角”,對于牙齒,，骨骼的生長發(fā)育有益,，大豆類黃酮也可有效預防骨質疏松。所以搭配一道海帶核桃豆腐湯,，十分營養(yǎng)~

　　食材準備豆腐200克 / 海帶150克 / 核桃仁一把/香蔥少許 / 鹽,、香油適量
　　① 將豆腐洗凈,，切成小四方塊,，海帶泡發(fā)，切成條或者用海帶結都可以,。鍋內燒水下入海帶大火煮開,。

　　② 煮至海帶變軟,，接著下豆腐塊煮沸約4分鐘,，加入精鹽調味。

　�,、� 煮開后撒一把核桃仁和蔥花,，再加一勺香油增香，中小火再燜3分鐘就可以開鍋啦,。

　　每天一碗,，護發(fā)養(yǎng)發(fā)，營養(yǎng)均衡熱量低,，還特別助于減肥哦~

　　美容養(yǎng)顏,，水嫩肌膚

　　絲瓜口感清爽不油膩，枸杞的好處不用多說了,，補血養(yǎng)顏對氣色也大有幫助,。

　　而且絲瓜含有豐富的蛋白質、維生素,、鈣、鐵等營養(yǎng)物質,，食用后有助補充鈣質,，尤其是含有豐富的維生素C，和豆腐一起搭配,，水嫩的口感味道絕佳~

　　女性常吃有助滋潤肌膚,，消除雀斑,，使肌膚更加水嫩光滑哦~
　　食材準備嫩豆腐1塊 / 絲瓜1根 / 枸杞1把/香蔥姜末 / 油鹽適量
　　① 將買來的新鮮嫩絲瓜去皮,，洗凈后切成小塊,。

　　② 豆腐選擇嫩豆腐,，洗凈后切塊備用,。

　　③ 鍋中倒油炒香蔥姜蒜,，然后倒入適量清水煮沸,，加入豆腐塊燉煮。

　�,、� 3分鐘后再加入枸杞和絲瓜,，煮5分鐘左右絲瓜變軟差不多就熟啦。

　�,、� 接著加入少許食鹽和胡椒粉即可出鍋,。

　　這樣一道絲瓜燉豆腐就做好了，看著就特別鮮香,，老少皆宜,，大家不妨試著做給家人吃。

　　降壓降脂清血管

　　木耳豆腐湯簡單易學,，還很便宜,，價值卻不輸各種昂貴的藥膳。木耳又被稱為“腸道清道夫”,，它可以把殘留在人體消化系統(tǒng)內的雜質吸附集中起來排出體外,，從而起到清胃滌腸的作用。

　　經常食用木耳豆腐湯可以軟化血管,、清腸胃,、降血脂的作用。
　　食材準備木耳200g / 嫩豆腐1塊 /姜蒜,、耗油,、鹽適量
　　① 將木耳泡發(fā)后洗凈,，豆腐切小方塊,。

　　② 熱油爆香姜蒜,，然后放入木耳進行翻炒,。

　　③ 放點耗油調味,，倒入適量清水,。

　�,、� 煮沸后把豆腐倒入鍋中，小火燒5分鐘左右就ok,，出鍋前加點食鹽調味,，一鍋木耳豆腐湯就完成啦，油膩的食物吃多了,，就給家人準備這樣一份清爽鮮美的素湯吧~

　　豆腐的好處不用多說,，館長再給你們介紹幾道快手豆腐美食！來一款簡易版的蟹黃豆腐,，無敵鮮美,，便宜的食材也能做出不輸五星級酒店的美味！

　　食材準備嫩豆腐1塊 / 火腿1根 / 咸蛋黃3個/蔥花少許 / 油鹽適量
　�,、� 選用內脂豆腐一盒,，口感比較嫩滑，切成1厘米的方塊備用,。

　�,、� 火腿也切成丁。

　�,、� 沒有螃蟹也能做出蟹黃豆腐~平價版的秘訣就是咸蛋黃,！取3個咸蛋黃碾碎備用。

　�,、� 食材準備完畢了,，鍋內倒油先把蛋黃炒至起泡。

　�,、� 接著倒入豆腐塊和火腿丁翻炒,，加一小碗清水拌勻，大火等待收汁入味,，因為咸蛋黃本身咸味足夠,，食鹽可根據(jù)自己口味適量添加。

　　等汁收的差不多了再撒一點蔥花就可以出鍋啦,，裝盤擺出來看起來就食欲滿滿,，上桌倍兒有面，大人小孩都愛吃,！

　　街邊小吃每次香味最吸引人的就是香煎雞蛋豆腐,，自己在家也能做，而且更加干凈健康哦~
　　食材準備豆腐 / 雞蛋 / 蔥花 / 油鹽適量/胡椒粉,、五香粉,、白芝麻、醬料等
　�,、� 豆腐切成大方塊,，用礦泉水瓶蓋兒把中間的豆腐圈壓模取出。

　�,、� 平底鍋倒油放入豆腐塊,，然后在中間空出來的圈上放入雞蛋，慢慢煎熟,。

　�,、� 等到雞蛋豆腐都煎至表面金黃，翻面繼續(xù),，然后刷一層辣椒醬或者番茄醬均可,。

　　④ 最后撒上一些胡椒粉,、五香粉,、蔥花芝麻就可以出鍋了。煎出來的雞蛋豆腐圈香噴噴,，比街邊小吃還風味十足,！

　　豆腐富含蛋白質且熱量低，饞了做一道豆腐煎餅小食,，不用擔心長胖~
　　食材準備嫩豆腐1塊 / 火腿,、胡蘿卜丁 / 雞蛋1個/蔥花少許 / 胡椒粉、生抽,、油鹽適量
　�,、� 把嫩豆腐用勺子碾碎成泥，多余的水分可以倒出,。

　�,、� 然后加入火腿丁、胡蘿卜丁,、蔥花,，打一個雞蛋，再加點胡椒粉,、鹽,、一勺生抽調味，用筷子攪拌均勻,。

　�,、� 拌勻后做成一個個的小圓餅，放入平底鍋煎熟即可,，是不是很簡單呢~做完給孩子當零食也不錯,，比買的薯片、膨化食品健康多啦！

豆腐的歷史算得上是中國的傳統(tǒng)美食了

　　做得好吃的豆腐比肉都更美味

　　有空學學給家人秀一秀廚藝

　　文章來源：有品生活

[飲食養(yǎng)生] 豆腐這樣搭配，等于天然“染發(fā)劑”,，頭發(fā)烏黑發(fā)亮,，營養(yǎng)又健康

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