西紅柿的最佳搭配不是雞蛋,，和它一起燒，疾病遠(yuǎn)離你

七七吾

　　別只知道西紅柿炒蛋了

　　西紅柿加它才是最佳搭配

　　降血壓,、抗衰老，營養(yǎng)翻十倍

　　“植物中的黃金”——番茄

　　番茄中含有豐富的番茄紅素,，是目前公認(rèn)的最強(qiáng)的抗氧化劑之一,，可以防治高膽固醇和高血脂癥，減緩心血管疾病,。

　　因此番茄有“植物中的黃金”美稱,，而燒熟后的西紅柿，番茄紅素水平更高,，經(jīng)常吃可以增強(qiáng)免疫力,。番茄紅素還具有預(yù)防骨質(zhì)疏松,、降血壓、減輕運(yùn)動引起的哮喘等,，十分適合中老人群體食用,。

　　“地下蘋果”——土豆

　　土豆渾身都是寶，堪稱“地下蘋果”,。
　　每100克土豆含鉀高達(dá)300毫克以上,，具有防治高血壓和心臟病的功效，這讓土豆享有“地下蘋果”的美譽(yù),。另外有研究證明,，每天堅(jiān)持吃1個中等大小的土豆（約130克），可使腦卒中的發(fā)病率降低40%,。

　　土豆搭配番茄,，這兩種食材一起做湯是絕配，不僅功效強(qiáng)大,，還很好喝，大家不妨學(xué)著做起來,！

　　1,、控血壓、預(yù)防心臟病
　　夏日濕熱,，血管收縮,，致使血壓升高。而鉀離子的適量攝入,，可以防止飲食中鈉鹽攝入過量引起的血壓升高,，土豆是微量元素鉀的較好來源。
　　意大利維羅納大學(xué)一項(xiàng)新研究發(fā)現(xiàn),，熟吃番茄可以攝入更多的抗氧化劑,，預(yù)防心臟病的效果更好。

　　有研究表明,，番茄內(nèi)的營養(yǎng)物質(zhì)可以降低血液中膽固醇及甘油三脂的濃度的作用,，有助預(yù)防各種心血管疾病的發(fā)生。
　　2,、抗疲勞,、防衰老
　　番茄富含鉀元素和鈉元素，在人體中,，鉀元素通常和鈉一起作用,，維持肌肉的正常活動,，調(diào)節(jié)細(xì)胞內(nèi)外滲透壓和水分的平衡,，使體液不致過量流失,。

　　適量食用番茄，有助于保障人體正常的肌肉活動和神經(jīng)反應(yīng),，減少因體內(nèi)缺少鉀,、鈉引起的精神不振等疲勞癥狀。
　　專家研究發(fā)現(xiàn),，西紅柿汁具有抗疲勞的效果,。

　　土豆富含維生素C，這是一種水溶性維生素,，有助于退休族的牙齦健康以及增強(qiáng)免疫力,。
　　尤其對于喜歡運(yùn)動的退友們來說，每天吃些土豆,，增加維生素C的攝入,，有抗衰老和抗疲勞的功效。

　　3,、防中風(fēng)
　　夏季悶熱,，人體為了散熱，大量出汗,，如果不及時補(bǔ)充水分,，很容易導(dǎo)致血容量不足，血黏度增高,，血流緩慢,，大大增加了血栓形成的幾率，從而誘發(fā)中風(fēng),。
　　土豆富含膳食纖維有助于控制血液中膽固醇的含量,。其中的黏體蛋白質(zhì)，能預(yù)防心血管疾病,，減少中風(fēng)的危險(xiǎn),。

　　研究人員發(fā)現(xiàn)，與血液中番茄紅素水平最低的研究對象相比,，番茄紅素水平最高者中風(fēng)幾率低55％,。
　　4、養(yǎng)脾胃,、防便秘
　　中醫(yī)認(rèn)為土豆有“和胃調(diào)中,、健脾益氣”的功效，是調(diào)養(yǎng)脾胃的好食物,。
　　此外,，英國曼徹斯特大學(xué)一項(xiàng)最新研究發(fā)現(xiàn)，土豆中含有一種可治療胃潰瘍的特種抗菌分子，與抗生素相比,，它不但可以防范胃潰瘍,，而且不會產(chǎn)生抗藥性，沒有任何副作用,。

　　退休族腸平滑肌及提肛肌隨著年齡的增長收縮力下降,，致使排便困難。土豆中的膳食纖維有利于促進(jìn)腸胃蠕動,，有通便功效,。

　　番茄搭配土豆，

　　能夠養(yǎng)脾胃,、抗疲勞,、防衰老，

　　還能預(yù)防心腦血管病,，

　　記得告訴親友們也要常喝哦~

[美食分享] 西紅柿的最佳搭配不是雞蛋,，和它一起燒，疾病遠(yuǎn)離你

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