這些蔬菜根千萬別扔，它有你意想不到的功效,！

松梓之心

　　蔬菜是我們?nèi)粘Ｉ钪忻刻於加玫降氖巢�,，通常在我們的蔬菜中,，我們往往會忽略掉一些養(yǎng)生的細(xì)節(jié),，有些蔬菜的根是可以吃的,，但是我們一般都會把菜根給扔掉,。

　　扔菜根已經(jīng)成習(xí)慣,，然而我們卻不知道有些菜根是可以食用的，一起來看看這些養(yǎng)生小細(xì)節(jié)吧~
　　可以食用的菜根有哪些,？
　　菠菜根
　　菠菜根能通腸胃,、調(diào)中氣、活血脈,。另外,，常吃菠菜根可以增強體質(zhì)、養(yǎng)顏排毒,、保護視力,、穩(wěn)定情緒。
　　白菜根
　　白菜根具有清熱,、解毒,、止咳等功效。

　　治傷風(fēng)感冒：大白菜根3個,，洗凈切片,，加鮮生姜3片，煎湯趁熱喝下,，蓋被取微汗即可,。治百日咳：大白菜根3個，冰糖30克,，水煎,，每日分3次服。
　　空心菜根
　　空心菜根性平,、味甘,，含蛋白質(zhì)、脂肪,、維生素B1,、B2、維生素C等，有清熱涼血,、利尿解毒的作用,。
　　蔥根
　　大蔥根可以解熱、瀉火,、止血和鎮(zhèn)咳,。
　　治傷風(fēng)感冒：取大蔥根7個，梨1個,，加蜂蜜適量,，水煎服。
　　治皮膚生瘡：大蔥白連根須,，洗凈搗爛,，敷患處。

　　芹菜根
　　芹菜根具有清熱,、利水,、降壓等作用。
　　茄子根
　　茄子根有清熱利濕,，祛風(fēng)止咳,，收斂止血的功效。
　　韭菜根
　　性味,、辛溫,，有溫中行氣、散血解毒,、消腫止痛的作用,。取韭菜根搗爛,，敷于傷痛處,，可治療跌打損傷。
　　治急性腸炎,、慢性便秘：把韭菜根,、葉搗爛取汁，取1杯溫開水沖服,。1天1次,。治跌打損傷：韭菜根搗爛，敷于傷痛處,，可散淤消腫,、止痛止血。

　　圓白菜根
　　圓白菜根中富含各種維生素,，礦物質(zhì),，葉酸含量也很高，同時還具有養(yǎng)顏，解毒,，潤腸通便的功效,。
　　南瓜根
　　取南瓜根500克，瘦豬肉250克,，煮熟后飲湯食肉,，可治牙痛。
　　菜花（西蘭花）根
　　花菜的根部營養(yǎng)價值也很豐富,，富含維生素,，礦物質(zhì)，以及膳食纖維,。尤其是維生素C,，鈣含量較高。同時,，花菜的抗癌作用在蔬菜中也是名列前茅,。

　　黃瓜根
　　用鮮黃瓜根30克，水煎后加白糖飲服,，可治急性腸炎,、腹瀉。
　　絲瓜根
　　鮮絲瓜根33厘米左右,，洗凈搗爛,、取汁服下，可治赤痢,。

　　苦瓜根
　　治熱痛毒腫：把苦瓜根曬干研末,，調(diào)蜂蜜外敷。
　　治熱毒瀉�,。嚎喙细�60克,、冰糖30克，加水煎服,。
　　小編說兩句：這些習(xí)慣被扔掉的菜根不僅能成為各種誘人的美食,，同時還能很好的維護人體健康。所以從今天開始,，我們應(yīng)當(dāng)變廢為寶,，不要白白浪費了隱藏在身邊營養(yǎng)又美味的食物哦~
　　來源：安徽通

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