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[美食分享] 將這3種蔬菜放在一起炒，味道真不錯(cuò)，天天吃都不膩！

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真探組
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發(fā)表于 2019-1-31 09:44:43|來自：中國安徽安慶 | 只看該作者 |只看大圖 回帖獎(jiǎng)勵(lì) |倒序?yàn)g覽 |閱讀模式 | 來自安徽
　　地三鮮是一道咸鮮味美,，老幼皆宜的東北漢族傳統(tǒng)家常菜,，做法簡單易學(xué),。雖然是一道素菜,，但是口感鮮咸可口,，非常下飯,。
　　地三鮮
　　土豆1個(gè)青辣椒1個(gè)茄子1個(gè)
　　蔥10克姜10克蒜10克
　　料酒15克生抽15克蠔油15克
　　白糖8克水15克鹽少許
　　1、準(zhǔn)備好一個(gè)土豆,，一個(gè)茄子,，一個(gè)辣椒備用；
　　2,、先把辣椒洗干凈切成滾刀片備用,；
　　3、土豆洗干凈去皮切成滾刀塊茄子洗干凈切成滾刀塊裝盤備用,；
　　4,、蔥花切好姜蒜分別切末備用；
　　5,、將土豆放入微波爐中叮兩分鐘,，至七分熟；
　　6,、然后再放入鍋中炸至金黃色撈出,；
　　7、茄子直接放入油鍋中炸,；
　　8,、炸到金黃色撈出控油；
　　9,、炸好的茄子土豆分別裝入盤中備用,；
　　10、我們再調(diào)一碗料汁：生抽,，蠔油,，料酒，白糖,；
　　11,、接著把辣椒片放進(jìn)去炒；
　　12,、把調(diào)好的料汁倒入鍋中,，燒開；
　　13,、中火燒菜,，不蓋蓋，可以適量的加少許鹽；
　　14,、中火燒菜,，不蓋蓋，可以適量的加少許鹽,。
　　還有什么想吃的菜式,，都可以留言告訴小編來說哦~

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