一年中最冷的時候就要來了!
12月22日是農(nóng)歷二十四節(jié)氣中的“冬至”,。自冬至開始,,我國開始進入“數(shù)九寒天”,即人們常說的“進九”,。
數(shù)九天:天氣最冷,,也最好養(yǎng)生
冬至節(jié)氣來了,也意味著“數(shù)九寒天”開啟,,將進入一年之中最寒冷的時段,。俗話說:一九二九不出手,,三九四九冰上走。伴隨而來的,是又一輪降溫降雪,、吹風天氣,。
但很多人都還不知道,在中醫(yī)中流行這一句話叫,,“數(shù)九寒天好養(yǎng)生”,。冬至是“冬令進補”的最佳時節(jié),民諺素有“三九補一冬,,來年無病痛,;今年冬令補,明年可打虎”之說,。
中醫(yī)認為“冬至一陽生”,、“陰極之至,陽氣始生”,,簡單地說就是這個時候是陽氣開始逐漸萌發(fā)生長的時機,,最易吸收外來的營養(yǎng)。冬至如果能夠得到適當?shù)倪M補,,來年一整年都能生龍活虎,能量充足,!
一般冬令進補的最佳時間是冬至后的“一九”到“三九”期間,,也就是從12月22日到1月17日,一共3個9天,,不僅強健身體,,還能夠消寒。
三類人尤其需要進補
1. 陽氣虛弱的人群
主要表現(xiàn)為畏寒怕冷,,經(jīng)常手腳冰涼,,小便清長,夜尿頻繁,,大便稀溏,,食欲不佳、舌體胖大,,舌邊有齒痕,。
2. 年老體弱人群
身患慢性疾病者,要祛邪與扶正相結合,,就是在進補的同時,,兼顧治療所患的慢性病,這樣經(jīng)過一個冬天的進補與治療,,不但疾病可以得到控制,,而且亦能增強體質(zhì),。
3. 易在冬季或夏季發(fā)病的病人
比如老慢支、凍瘡,、關節(jié)炎等容易在冬天發(fā)病,,瘡瘍等易在夏天發(fā)作,患有這些季節(jié)性疾病的人群,,在冬天進補能把身體調(diào)養(yǎng)到最佳狀態(tài),,在季節(jié)變化時疾病不易發(fā)病。
數(shù)九進補堅持十個一
1,、一個好肉:雞肉,,御寒補身
在我國部分地區(qū)素來有“一九一只雞”的說法,也有“進九吃雞”的說法,。雞肉性微溫,,偏向于性平,身體比較健康,,既不體虛又沒有燥火的人,,冬季可以多吃雞肉。
雞湯的營養(yǎng)非常豐富,,富含蛋白質(zhì),、多種維生素和微量元素等物質(zhì), 可以提高生理機能,、延緩衰老,、強筋健骨,預防寒涼,。一定要湯肉一起吃,。
2、一道好菜:蘿卜燉牛腩,,滋養(yǎng)脾胃
在北方,,號稱冬季吃賽過小人參的白蘿卜是必不可少的進補美食,而白蘿卜的絕佳搭檔是滋養(yǎng)脾胃的牛肉,,兩種食材一個性溫一個性寒,,兩者一起正好寒熱中和,“香”得益彰,!
要注意的是,,白蘿卜要切厚片,以便充分吸收牛肉的湯汁,,最后,,一定不能忘了加入風味鮮美的冬菜。
3、一個好果:桂圓,,暖心助眠
桂圓又稱龍眼,,能養(yǎng)心安神,有助緩解健忘,、失眠,,比如素食的人冬天常喝白菜湯,體質(zhì)偏寒性容易手腳冰冷,、晚上難入眠,,這時把龍眼干、紅棗加姜煮水喝,,通常能幫助入睡,。
另外,比較勞心的人也容易耗損心脾氣血,,吃點桂圓更能有效達到補益功能,。但要提醒的是虛火旺或有熱性體質(zhì)的人,不能吃桂圓,。
4,、一碗好湯:當歸牛肉湯,溫補腎陽
中醫(yī)理論認為,,冬季在五臟六腑中對應腎臟,,而腎臟又主封藏,是收納陽氣的關鍵,,因此,,在陽氣最弱的冬至前后,補腎陽是養(yǎng)生的主旋律,。
對一般人來說,溫補腎陽主要通過藥膳方式即可,,最著名的“當歸生姜羊肉湯”就能很好地補氣補血助陽,。
5、一碗好粥:紅棗芝麻粥,,擅補腎氣
在一年中最冷的時期,,有些腎氣不足的人就會感覺手腳冰冷。推薦喝紅棗黑芝麻粥,,能迅速溫暖身體,,也助于體內(nèi)微循環(huán),尤其適合手腳冰涼或便秘者,。
6,、一杯好茶:烏龍茶,防止干燥
冬至以后,如果進補過多,,容易引起內(nèi)火干燥,。而發(fā)嘴唇干燥脫皮是最為明顯的身體反應之一,而烏龍茶不寒不熱,,有潤膚,、潤喉、生津,、清除體內(nèi)積熱的作用,。所以,多喝點烏龍茶可以緩解由于維生素缺乏而出現(xiàn)的肌膚干裂的情況,。
7,、一種好調(diào)料:生姜,驅寒暖胃
俗話說:“冬有生姜,,不怕風霜,。”姜味辛辣,,可以在體內(nèi)產(chǎn)生熱氣,,祛除冬季的寒氣,所以受凍的病人,,就可以常喝姜湯來驅寒,,預防感冒等常見疾病。注意,,一是冬季吃姜要去皮,,二是不要在晚上吃姜。
此外,,天氣越來越寒冷,,如果我們早晨起來上班,走得急,,有時候會吸一肚子的冷氣,,有的人甚至會覺得胃開始難受。
《本草綱目》里面的記載:“早行山行,,宜含一塊,,不犯霧露清濕之氣及山嵐瘴氣�,!� 意思是,,我們可以在早晨出門的時候,切片生姜,,在嘴里含著,,讓唾液慢慢地和姜汁混合,,然后咽下,快到地方了,,把姜片慢慢地嚼碎,,吐掉或者咽下,這樣就可使前胸保持一股暖氣,,不受外面風寒的影響,。
8、一把好豆:大豆,,補充蛋白
天氣驟冷,,免疫力容易下降。稍有不慎,,感冒病菌就會趁機侵襲,。“飲食方”里第一個強調(diào)的就是蛋白質(zhì)的攝入,。蛋白質(zhì)是抗體的物質(zhì)基礎,,而抗體可以幫助人體與外界“異物”作斗爭,維持正常免疫力,。
針對蛋白質(zhì)豐富的食物,,特別值得推薦的是每天吃一把大豆,即30~50克黃豆,、黑豆或青豆等,,輕輕松松就能攝入豐富的蛋白質(zhì),且不會額外攝入膽固醇,。
9,、一個好穴:陽池穴,促進血液循環(huán)
陽池,,意味著囤聚太陽的熱量,。陽池穴支配全身血液循環(huán)及荷爾蒙分泌的重要穴位,刺激這一穴位,,可暢通血液循環(huán),,溫和身體。手腳發(fā)冷的女性,,一般只要堅持刺激陽池穴,便可不為冬天手冷發(fā)愁,。
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2018-12-24 10:36 上傳
10,、一個好運動:走路,趕走疾病
俗話說:“冬天走一走,,疾病全沒有,;冬天懶一懶,多喝藥一碗”。走路是一種很好的運動,,使氣血運行,,經(jīng)絡疏通。堅持冬季走路鍛煉的人,,可大大減少貧血,、感冒、扁桃體炎,、氣管炎和肺炎等疾病的發(fā)生率,。
注意:早上鍛煉9點后
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在最好養(yǎng)生的日子,,記住堅持“十個一”
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