冬天要常吃這菜，價格不貴,、增強抵抗力，簡單一蒸就可以,！

宿松海賊王

　　菠菜是冬天里的應季蔬菜,，有“營養(yǎng)模范生”之稱,。它富含類胡蘿卜素、維生素C,、維生素K,、礦物質等,。
　　菜葉青綠,，菜根微甜，可以燙了拌炒,，滴上香油做涼菜,，或者燙火鍋,，怎么做都好吃,。
　　今天要給大家介紹菠菜的另外一種不同的吃法吧。

　　1,、首先需要準備雞蛋三個,、淀粉15克、菠菜一小把,、生抽一勺、鹽半勺,、香蔥葉適量,、熟油少許。

　　2,、把雞蛋打到碗中,，加一小勺的鹽,，攪拌均勻,。

　　3,、把菠菜洗干凈,，起鍋燒水,，水燒開后,，把洗干凈的菠菜放入鍋中煮制半熟撈出（可以在鍋中加點油防止菠菜葉變黃）,。

　　4、菠菜煮好后撈出,，擠干凈菠菜里的水,，然后切碎成末，放在已經(jīng)攪拌均勻的雞蛋液里,，再放入15克的淀粉,，攪拌均勻,，再放入與蛋液等量的清水，攪拌均勻,。

　　5、另起鍋,，放入清水,，放上蒸鍋,，把拌好的菠菜蛋液放在蒸鍋里蒸,。等水燒開后再蒸10分鐘就可以了。

　　6,、蒸好后切成塊就可以直接吃啦！

　　雞蛋與菠菜的完美結合,，你還是喜歡雞蛋不喜歡菠菜嗎,？這道菜，會讓你愛上菠菜哦,！

[美食分享] 冬天要常吃這菜，價格不貴,、增強抵抗力，簡單一蒸就可以,！