冬季養(yǎng)生吃什么,？圓白菜為首選！

山水公園001

　　說到冬季吃什么蔬菜好,，

　　圓白菜肯定是首選,，

　　因為圓白菜是屬于當季的蔬菜,，

　　可以確保新鮮性，

　　再加上圓白菜有很多的好處,，

　　所以在冬季吃這個是最養(yǎng)生的一個方法,，

　　那么你知道冬季吃圓白菜到底有哪些好處呢？

　　今天就跟小編一起來看看吧,。

　　一、冬季吃圓白菜的好處
　　1,、調(diào)節(jié)血糖
　　有研究表明,，圓白菜是具有調(diào)節(jié)血糖的作用，這個是因為圓白菜所含有的鎘元素在起作用,，非常適合糖尿病患者在冬季時候,，不過每天只需要食用200克圓白菜就能夠起到這個作用了，我們不需要吃太多的圓白菜,。
　　2,、消炎
　　圓白菜可以消炎的這個功效，很多人肯定都不知道,，其實主要是因為圓白菜所含有的一種物質(zhì)叫做植物殺菌素在發(fā)生作用,，因為它可以抑制住細菌的滋生，最后就能夠起到消炎殺菌的效果,。如果你是經(jīng)常感冒的人群,，是可以選擇吃圓白菜來預(yù)防的。

　　冬季養(yǎng)生吃什么圓白菜為首選
　　3,、養(yǎng)胃
　　根據(jù)中醫(yī)的記載,，圓白菜是具有可以養(yǎng)胃的效果，因為圓白菜可以入腎經(jīng)跟胃經(jīng),，并且里面含有很多的維生素,，這些維生素是可以起到輔助治療腸胃疾病的效果，所以說在冬季的時候,，想要養(yǎng)胃的話,，我們可以適量的食用一些圓白菜的。
　　4,、養(yǎng)肝
　　說到圓白菜可以養(yǎng)肝的這個功效,，肯定很多人都不相信,，但是真的是有這個效果。因為圓白菜所含有的維生素U是可以促進體內(nèi)蛋白質(zhì)的生成,，幫助我們把肝臟里面所含有的脂肪所分解掉,，從而提高肝臟的工作能力，起到養(yǎng)肝的作用,。所以說冬天適量吃點圓白菜是能夠養(yǎng)肝的,。

　　冬季養(yǎng)生吃什么圓白菜為首選
　　二、圓白菜的做法
　　1,、醋溜白菜
　　材料：米醋,、白菜。
　　做法：
　　先把白菜洗凈之后掰成一片一片的,，然后粗葉跟洗葉對半切塊,；用刀背拍在粗葉上面，拍幾下,。鍋里倒入適量的油,，倒入粗葉白菜下去翻炒2分鐘后再倒入其他的白菜，然后加入適量的米醋下去翻炒,，等炒到快熟的時候,，我們就可以適量的加一點調(diào)味料。最后就可以直接裝盤出鍋了,。

　　2,、白菜肉皮湯
　　材料：圓白菜、豬肉皮干,。
　　做法：
　　先把豬肉皮干弄碎后洗凈后放入水里浸泡半個小時,；圓白菜直接洗凈后切成小片。鍋里倒入適量的清水,，把豬肉皮碎跟圓白菜直接放入鍋里煮個10分鐘后再倒入適量的食鹽跟雞精,，然后攪拌一下即可。
　　來源：安徽活動

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