秋季后,,世間萬物都是陽消陰長,所以我們要在秋天進(jìn)補(bǔ),,達(dá)到收斂陽氣固護(hù)陰精的目的,。
然而,事情并沒有那么簡單,。
秋補(bǔ)不是貼秋膘,,身體有虛才能補(bǔ)
古時(shí)人們在經(jīng)歷過高溫濕熱、食欲不振的夏天后,,多在立秋之時(shí)“以肉貼膘”,,為秋收農(nóng)忙打下身體基礎(chǔ),。
但現(xiàn)代人早已過了溫飽不足、農(nóng)耕體力消耗大的時(shí)代,,不但日常營養(yǎng)的攝入量早已超出日常需求,,體力消耗也有所降低。
如果再貼秋膘,,輕則導(dǎo)致胃腸道功能紊亂,,出現(xiàn)腹脹、腹瀉,,重則誘發(fā)心腦血管疾病的急性發(fā)作,。
中醫(yī)所指的“進(jìn)補(bǔ)”,不是“濫補(bǔ)”,,補(bǔ)是針對虛而言,,有虛才要補(bǔ)。
如果不分虛實(shí)地亂補(bǔ),,只會(huì)對您的身體造成更嚴(yán)重的負(fù)擔(dān),。
《內(nèi)經(jīng)》云“精氣奪則虛”,主要是指正氣的不足,,包括氣虛,,血虛,陰虛,,陽虛,。
快速辨別四虛
1、氣虛的癥狀:乏力,、面色蒼白,、胸悶氣短,、飲食欠佳,、舌淡苔薄。
2,、血虛的癥狀:頭暈眼花,、心悸失眠、面色蒼白,、口舌唇甲色淡,。
3、陰虛的癥狀:盜汗(夜間出汗),、口苦咽干,、顴紅、午后潮熱,、便秘,、舌紅少苔,。
4、陽虛的癥狀:四肢不溫,、腰膝怕冷,、小便頻數(shù)、痛經(jīng),、陽痿早泄,。
對證食補(bǔ)勝藥補(bǔ)
對于秋季進(jìn)補(bǔ)而言,不同體質(zhì)補(bǔ)法不同:
1,、陰虛體質(zhì):
宜:豬肉,、鴨肉、枸杞,、牛奶,、百合、蓮子,、山藥,。
忌:洋蔥、生姜,、辣椒,、茴香、桂皮,、香菜等辛溫助火的食物,。
2、陽虛體質(zhì)
宜:胡蘿卜,、菠菜,、桃子、蘋果等潤肺的食物,。
忌:苦瓜,、萵筍、梨子等清熱的食物,。
3,、氣虛體質(zhì)
宜:小米、黃豆,、雞肉,、菜花等。
忌:空心菜,、生蘿卜等耗氣的食物,。
4、血虛體質(zhì)
宜:豬血,、豬肝,、干龍眼,、紅棗、花生,、赤小豆,。
忌:蔥、姜等辛辣刺激性食物,。
不上火的秋補(bǔ)好藥材
秋天最大的特點(diǎn)是“燥”,,進(jìn)補(bǔ)的重點(diǎn)是平補(bǔ)氣津,“滋陰潤燥”,。
有些體質(zhì)特別虛弱的人,,往往需要配合藥補(bǔ),接下來,,小郎中就給大家整理了一個(gè)不上火的秋補(bǔ)中藥排行榜,,看看你能吃哪個(gè)?
1,、西洋參:減輕乏力和上火
西洋參性涼味稍苦,,能滋陰、益氣,、生津,,秋季天氣干燥,陰虛火旺,、少氣乏力者可適當(dāng)服用,。
西洋參棗仁茶
取西洋參3~5克,棗仁10~20克,,開水沖泡即可,。
2、山藥:食欲不好就吃它
入秋后,,人們難免會(huì)出現(xiàn)少氣懶言,、食欲差、消化不良等不適,,山藥可以益氣養(yǎng)陰,、補(bǔ)肺脾腎,,煮粥可適用于脾胃虛弱,、飲食減少、消化不良者,。
山藥紅棗粥
取鮮山藥60克,,大棗30克,粳米50克煮稀粥服食,。
若腹脹,、食欲差等脾虛癥狀明顯,,也可用適量干山藥炒熟,和等量的生山藥一同研成細(xì)末,,每次用米湯調(diào)服30克,,早晚各一次。
3,、黨參:氣虛易感冒別錯(cuò)過
黨參具有健脾益肺,、養(yǎng)血生津等作用,氣虛的人可以在秋季吃一些黨參來補(bǔ)氣,,有助提高免疫力,、預(yù)防感冒。
黨參白術(shù)豬肘湯
白術(shù)10克,,黨參30克,,豬肘一個(gè)。生姜洗凈,,去皮,、切片。
用適量水,,猛火煲至水滾,,放入食材,改用慢火繼續(xù)煲約3小時(shí),,加入少許細(xì)鹽調(diào)味,。
每周1~2次,能提高免疫力,。感冒發(fā)燒的人不宜飲用,。
4、麥冬:治肺燥干咳很給力
麥冬具有養(yǎng)陰生津,、潤肺清心等作用,,可以用來養(yǎng)陰潤肺,可用于應(yīng)對北方的燥咳,。
麥冬茶
麥冬適量,,泡水喝即可。
麥冬服用過量會(huì)導(dǎo)致脾胃虛寒,,每次最好不要超過30克,。兒童不宜。
5,、百合:趕走心煩和失眠
百合味微甘甜而性平,,養(yǎng)陰而不膩,為滋陰潤燥之上品,,用于肺燥咳嗽,、心煩失眠,。
百合蓮子粥
百合、蓮子各30克,、粳米100克,,煮粥食用即可。
6,、阿膠:補(bǔ)血調(diào)經(jīng)的婦女之友
阿膠是補(bǔ)血潤燥的良藥,,適用于血虛者。還可治療陰虛火旺引起的失眠,。
但阿膠易阻礙脾胃運(yùn)化功能,,因此,脾胃虛弱,、大便稀,、舌苔厚膩、吃飯不好的人不宜吃阿膠,。
進(jìn)補(bǔ)要掌握好度,,如果出現(xiàn)流鼻血、口舌生瘡,、大便秘結(jié)等問題,,有可能是補(bǔ)得不對或補(bǔ)過了,要立即停止,。
來源 養(yǎng)生中國
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