秋天吃這幾種食物最養(yǎng)人,，宿松人現(xiàn)在知道剛剛好,！

奶茶小姑

　　從湛藍高遠的天空，略帶涼意的微風(fēng)和干燥的氣候,，很多人已經(jīng)感受到秋天的腳步,。而我們的腸胃在經(jīng)歷了一夏的“冷飲轟炸”后，脾胃功能減弱,，再加上秋季多風(fēng),、干燥，稍不留神就會被感冒,、發(fā)燒盯上,。

　　這時應(yīng)該多吃一些容易消化，有潤燥滋補功效的飲食,，讓身體機能適應(yīng)從夏熱到秋涼的過程,。
　　初秋的最佳食物
　　秋天來臨后"貼秋膘"，那秋日里要不要多吃肉呢,？其實,，"貼秋膘"也要講科學(xué)。多吃一些在夏季容易被忽視的食物,，補足人們在夏日里容易缺乏的營養(yǎng)素,，會比吃肉更補充營養(yǎng)。小松果為大家推薦三類秋天餐桌上的最佳食物,。

　　1,、黃綠色蔬果
　　即橙黃色蔬果和綠葉菜。夏天人們所吃蔬菜水果以瓜豆為主,。比如黃瓜,、冬瓜、西瓜,、甜瓜,、西葫蘆之類，四季豆、豇豆,、毛豆等,。除了西瓜、四季豆之外,，瓜豆類中胡蘿卜素含量較低,。
　　所以，到秋季來臨之時,，人們體內(nèi)維生素A儲備容易減少,，如不及時補充，到了冬春季節(jié)容易發(fā)生暗視力下降,、眼睛干澀,、呼吸道容易感染之類的問題。因此要多吃橙黃色蔬菜,，比如南瓜,、胡蘿卜、西紅柿等,。
　　另外,，瓜豆類食物的維生素C含量也很低，如果維生素C長期缺乏會造成免疫力下降,、在換季的時候容易感冒,。因此，多吃一些綠葉蔬菜補足維生素C也很必要,，比如芥藍,、菠菜、綠菜花等,。

　　2,、發(fā)酵食品
　　夏天人們食欲不振，通常又會多吃寒涼食物,，胃腸的消化功能比較弱,。因此，到了秋天,，應(yīng)適當(dāng)多吃一些營養(yǎng)豐富又幫助消化的食品,，發(fā)酵食品就有這個好處。
　　發(fā)酵時微生物會產(chǎn)生大量B族維生素,，同時微生物的作用消除了食物中的抗營養(yǎng)因素,，部分分解了其中的蛋白質(zhì)，使其中的微量元素和各種活性物質(zhì)能夠更好地吸收利用,。
　　主食可以選擇發(fā)面餅,、饅頭等發(fā)酵面制品,，尤其推薦雜面發(fā)糕,，粗細糧搭配營養(yǎng)更高,。
　　副食可以多吃一些豆類發(fā)酵制成的豆豉、豆醬,、醬豆腐,、麻豆腐、豆汁,，奶類發(fā)酵制成的酸奶,，還有大米發(fā)酵制成的醪糟等。

　　3,、各種薯類
　　秋季正是薯類出產(chǎn)的旺季,。薯類食品多有強健身體的作用，其中富含B族維生素和鉀,、鎂等礦物質(zhì),。
　　傳統(tǒng)認為薯類食物能補中氣，現(xiàn)代研究又認為它們作為主食食用,，有利于預(yù)防肥胖和多種慢性病,。經(jīng)常吃一些山藥、甘薯,、芋頭,、馬鈴薯等，作為精白米面的替換品,，是非常好的養(yǎng)生措施,。
　　秋天喝碗養(yǎng)人粥
　　秋天是保護腸胃的關(guān)鍵時期，每天早上空腹胃虛,，喝上一大碗熱粥,，不但讓腸胃得到滋養(yǎng)，減少消化系統(tǒng)的負擔(dān),，還能補充營養(yǎng),，為一天的工作養(yǎng)精蓄銳。用不同食材熬出來的粥,，能起到不同的滋養(yǎng)作用,。

　　1、玉米棒渣粥
　　“玉米是當(dāng)之無愧的第一黃金主食”,，其中所含的“全能營養(yǎng)”適合各個年齡段的人群食用,。玉米性平味甘，入肝,、腎,、膀胱經(jīng)，有利尿消腫、平肝利膽,、健脾滲濕,、調(diào)中開胃、益肺寧心,、清濕熱等功能,，立秋后食用不但能祛秋燥，還有助于延緩衰老,。
　　2,、南瓜粥
　　經(jīng)過一個夏天的日照和生長，現(xiàn)在的南瓜正是營養(yǎng)最佳的時候,。南瓜粥屬溫性,，有補中益氣、清熱解毒的功效,。
　　3,、紅薯粥
　　紅薯與粳米同煮，早上喝對高血壓患者非常有好處,。
　　4,、黑芝麻粥
　　秋天容易便秘，而黑芝麻潤燥的功效非常好,。做的時候,，可以把黑芝麻稍微研磨一下，再與大米同煮,，口感更醇厚,。
　　5、紅棗糯米粥
　　大棗,、糯米同煮,，再放入適量白糖，有健脾胃,、益氣血,、利濕止瀉、生津止渴之功效,，對于食欲不振,、慢性腸炎的人更適用。
　　上班族早出晚歸,，基本不可能早上起來現(xiàn)熬粥,，建議前一天晚上將粥熬好，放到保溫飯盒中,，第二天早上再用微波爐熱一熱,�,！�
　　文章來源：人民日報

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