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“粥是天下第一補藥” 中國人喝了2000多年的粥,喝粥助人長壽的例子歷史上就很常見,。比如南宋陸游,,古稀之年,齒牙完堅,、耳聰目明,,最終活到85歲,就與愛喝粥有關(guān),。
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2018-9-7 14:25 上傳
漿粥入胃,,泄注止,則虛者活,�,!端貑枴び駲C真臟論》
其實就是說,粥易于消化吸收,,老年體弱者尤為合適,。
我們平時就可以根據(jù)自身情況,選擇一些粥來滋補自己,。
大麥粳米粥:消暑
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2018-9-7 14:25 上傳
大麥性涼,,可以有助我們消暑解熱,使我們?nèi)矶几杏X到舒爽暢快,。而粳米有助于健脾胃,,補中益氣。
做法:取適量大麥和粳米煎煮即可,。
扁豆粥:疏脾開胃
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2018-9-7 14:26 上傳
白扁豆粥可作為脾胃虛弱,,慢性腹瀉,吐瀉等癥的輔助食療,。其有健脾和中之功,,味甘性平氣香,能疏脾開胃,。
做法:100克粳米用冷水浸泡半小時,,先用武火煮沸;再加入100克鮮白扁豆,,改用小火熬煮成粥。加入紅糖或冰糖即可,。
冬瓜粥:減肥
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2018-9-7 14:26 上傳
中醫(yī)講胖人多濕,,這道粥具有清熱解毒、利濕消腫的作用,,每天中午或晚上堅持喝上一小碗,,喝上個把月,,效果就會出來了。
做法:將冬瓜皮上的白霜洗掉即可,,不要把皮切掉,。將100克鮮冬瓜切塊,同100克大米放入鍋中,,加水煮成粥即可,。
桑葚粥:助睡眠
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2018-9-7 14:26 上傳
桑葚粥對由心血管疾患所引起的失眠有很好的效果。
做法:桑葚20-30克,,糯米10克,,用500毫升水煮粥,熟時加冰糖少許即可,。每天晚飯后一小時吃一次就行,。脾胃虛寒、腹瀉者忌服,。
山藥粥:補氣
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2018-9-7 14:26 上傳
氣虛的人往往會出現(xiàn)神疲乏力,、精神不振、四肢倦怠,、自汗,、動輒氣喘、面色淡白,、語音低微,、頭暈耳鳴等癥狀。每天喝一次,,有利于改善體質(zhì),。
做法:干懷山藥500克,芡實150克,、薏苡仁750克打成粉末,,每天取一或者兩調(diào)羹,放入小米,,或者大米中,,熬粥。
枸杞粥:亮眼
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2018-9-7 14:26 上傳
枸杞子歸肝,、腎經(jīng),,吃點枸杞子能很好地補腎氣、平補陽氣,、益精明目,、養(yǎng)血。堅持每天早晚吃一碗,就可以起到明目的作用,。
做法:將15克枸杞,、50克粳米,入鍋加水,,熬到米開花后�,;穑賽炆蠋追昼�,,出鍋后再根據(jù)自己的口味加一些白糖,。
菊花枸杞粥:降壓補腎
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2018-9-7 14:26 上傳
每日兩次,有補肝腎,、益精血、降血壓之功效,。
做法:15克菊花摘去蒂,,上籠蒸后取出曬干或陰干,然后磨成細末備用,。100克粳米淘凈放入鍋內(nèi),,加清水適量,用武火燒沸后,,轉(zhuǎn)用文火煮至半成熟,,再加菊花細末,15克枸杞子繼續(xù)用文火煮至米爛成粥,。
紅豆山楂粥:降脂減肥
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新鮮山楂具有降血脂,、助消化的作用,但由于其酸性較強,,不適合胃酸過多的人食用,,但同紅豆、大米一起煮粥食用,,則溫和許多,,不僅能夠降血脂、助消化,,還能起到減肥的作用,。
做法:先把適量的紅豆浸泡半日,然后再與山楂,、大米一起煮粥,,熟爛后加紅糖調(diào)味就可以食用了。
紅棗粥:補氣血
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有些女性容易出現(xiàn)氣血虧虛的狀況,,頭暈?zāi)X漲,、雙眼酸痛、皮膚干燥,、全身乏力等癥狀,,到醫(yī)院又檢查不出毛病來,,就可以喝點紅棗粥,。
做法:取50克紅棗,、100克大米,一起煮成粥,,每日早晚溫?zé)崾秤眉纯伞?/font>
荷花粥:護膚
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經(jīng)常服荷花粥,可使皮膚光滑細膩,。荷花中的槲皮素和樨草素能改善面部油脂分泌,減輕痤瘡,,使面色紅潤,,容光煥發(fā),。
做法:將荷花瓣陰干,,切碎待用,用100克粳米煮粥,,熟的時候放入10-15克荷花,,煮開即成。
黃芪粥:改善體乏
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黃芪可益氣固表,,凡是中醫(yī)認為是“氣虛”,、“氣血不足”,如平時體質(zhì)虛弱,,容易疲勞,,常感乏力,往往是“氣虛”的一種表現(xiàn),,可以喝點黃芪粥調(diào)理,。
做法:取黃芪15克,先用清水浸泡30分鐘,,然后加水煎煮兩次(第一次煎30分鐘,、第二次煎20分鐘),,用兩次得到藥汁煮米成稀粥,,早或晚服用即可,。
松子粥:潤肺滑腸
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2018-9-7 14:26 上傳
松子、粳米一起煮成粥,,有補虛,、養(yǎng)液、潤肺,、滑腸的作用,,特別適用于中老年人及體弱早衰、產(chǎn)后體虛,,頭暈?zāi)垦�,、肺燥咳嗽咳血,慢性便秘等癥,。
做法:將50克松子仁研碎,,然后同50克粳米一起煮成粥,加入適量的蜂蜜調(diào)味即可食用,,可當(dāng)作早餐食用,。
來源:健康養(yǎng)生
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