秋天身體最愛6種白色食物,，每天吃一樣，養(yǎng)心肺,，除燥氣～

宿松一沙啞

　　秋季多燥病,，人們?nèi)菀资茉镄坝绊懚l(fā)病,，如出現(xiàn)咳嗽不止、口干舌燥等,，更甚者,，還會出現(xiàn)嚴(yán)重便秘,。
　　這時，除了多喝水以緩燥感,，不妨也試著吃一些“白色”的食物,。
　　秋季潤燥吃“白物”，根據(jù)中醫(yī)五行說的理論,，秋季五色屬白,，五臟屬肺。白色歸于肺,，而白色食物大多偏寒涼,，有補(bǔ)肺的作用，對緩解秋燥很有良效,。

　　01蓮藕

　　蓮藕,，性味干涼，色白入肺,，有止血生津、清熱潤肺之效,。蓮藕生吃,，清熱、除煩,、潤肺,；煮熟后的蓮藕，由寒變溫,，能健脾,、補(bǔ)陰、潤燥,。
　　蓮藕老鴨湯
　　做法：蓮藕,、老鴨洗凈切塊，與蜜棗,、姜一同放入鍋內(nèi),，熬煮2小時，加鹽調(diào)味即可,。
　　功效：鴨肉不溫不熱,，加上性溫涼的蓮藕，有清熱去火,，滋陰潤燥的功效,。

　　02百合

　　中醫(yī)認(rèn)為，百合性平,，味甘,、微苦,，入肺、心經(jīng),，有潤肺止咳,、清心安神的功效，對肺陰虛的燥熱咳嗽及勞損久咳,、痰中帶血,、虛煩驚悸、失眠多夢等癥,，都有良好的療效,。
　　銀耳百合紅棗湯
　　原料：銀耳100克，百合10克,，紅棗3~4個,，冰糖少量。
　　做法：銀耳涼水泡發(fā)撕小塊,，去根部,，百合涼水泡發(fā)，紅棗撕成小塊,。上述原料放入鍋中,，小火煲至銀耳軟糯，紅棗香氣飄出（大約1.5小時）,，加冰糖即可,。
　　功效：銀耳經(jīng)熬煮后，有潤肺滋陰的作用,，其中的黏多糖成分對緩解皮膚干燥也很有效,；紅棗補(bǔ)氣血；百合則潤肺,。

　　03蓮子

　　蓮子是一味很有價值的中藥,，是滋補(bǔ)元?dú)獾恼淦罚谥嗅t(yī)上,，蓮子味甘,、澀，性平,，入心,、腎、脾三經(jīng),，有補(bǔ)脾,、益肺、養(yǎng)心,、固精,、補(bǔ)虛,、止血等功效。
　　豬心蓮子湯
　　做法：去心蓮子,、首烏,、沙參、生薏仁,、百合各15克,，玉竹20克，將上述材料用紗布包緊,，與豬心,、肺放入砂鍋，加水武火煮沸,，改用文火燉透即可,，飲湯食肉。
　　功效：經(jīng)常服用可養(yǎng)陰潤膚,。

　　04銀耳

　　銀耳又名白木耳,，性味甘、淡,、平,。具有清肺熱、益脾胃,、潤肌膚的功效。適用于肺熱咳嗽,、皮膚干裂,、胃腸燥熱、血管硬化,、高血壓等癥,。
　　另外，銀耳本身含有一種類似阿拉伯樹膠的成分,，有滋養(yǎng)皮膚角質(zhì)層的作用,，經(jīng)常食用，可使皮下組織豐滿,，讓皮膚細(xì)膩有彈性,。
　　?銀耳粥
　　原料：銀耳10克，紅棗5 枚,，大米100克,，冰糖20克。
　　做法：銀耳溫水泡法2小時,，去蒂去雜質(zhì),，撕小塊,；紅棗洗凈去核；大米淘洗干凈,，冰糖打碎,。將上述材料放入鍋中，加水適量,，武火燒沸,，再用文火煮至銀耳熟透即可。
　　功效：滋陰潤膚,，止咳護(hù)膚,。適用于肺燥咳嗽、膚裂,、面色萎黃等,。

　　05梨

　　每年8~9月是梨成熟的時節(jié)，這時的梨新鮮好吃,，生吃,、燉煮、切片曬干樣樣皆美味,。而梨其味甘,、微酸，性涼,。有生津止渴,、潤肺、清熱,、化痰等功效,。
　　冰糖雪梨水
　　做法：雪梨2個，洗凈,、削皮,、去心、切片,，冰糖適量,，老陳皮一塊，一起放入煲中,，大火煲滾,，小火再煲15分鐘，即可倒出飲用,。
　　功效：潤肺止咳,。
　　溫馨提示：梨性偏涼，脾胃虛弱的人吃后可能會出現(xiàn)腹瀉,，老人,、小孩等脾胃虛弱者建議少吃生的雪梨,，煮之以糖水或湯水食之為宜。
　　延伸閱讀：秋吃梨,，潤燥,、護(hù)肝、養(yǎng)腸胃,！但有4種人不適合…

　　06甘蔗

　　甘蔗味甘,，性寒。具有清熱解毒,、生津止渴,、和胃止嘔、滋陰潤燥等功效,。主治口干舌燥,，津液不足，小便不利,，大便燥結(jié),，反胃嘔吐，高熱煩渴等,。
　　?蔗漿粱米粥
　　做法：甘蔗500克,，切碎略搗，絞取汁液,，加粟米60克,，加水適量，煮成稀粥食,。
　　功效：甘蔗汁益胃生津,、潤肺燥；粟米益脾胃,。兩者皆能除熱，可用于脾肺不足,，陰虛肺燥,，煩熱咳嗽等。（圖文源自網(wǎng)絡(luò)）

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