紅酒,、陳醋不能軟化血管,！有效的做法是這 4 招

忘憂草1126

　　日常生活中，我們能聽到很多關(guān)于軟化心血管,，預(yù)防心臟病的偏方妙招,，例如喝紅酒、喝醋,、吃洋蔥等,。
　　這些食物真的很神奇嗎,？到底怎樣才能讓血管保持年輕？
　　營養(yǎng)師王興國,，分析了幾種最常被提及的養(yǎng)護血管的「偏方」,，結(jié)論是：都不靠譜,！
　　偏方一
　　適量喝點紅酒？

　　圖片來源：123rf.com.cn 正版圖片庫
　　紅酒具有特殊的顏色和成分（例如白藜蘆醇），這使得許多人都覺得它有很多養(yǎng)生功效,，其中一個就是軟化血管,。
　　然而,，紅酒中的白藜蘆醇含量并不高，每天喝一點也不能有效抗氧化,、抗動脈硬化,。
　　那多喝點呢？
　　當然不行,，別忘了紅酒中含有 12%～15% 的酒精,，一味猛喝帶來的危害遠比效用大。
　　包括世界衛(wèi)生組織（WHO）在內(nèi)的許多權(quán)威機構(gòu)都明確反對靠酒精來保護血管或心臟,。
　　滴酒別沾,，才是最好的選擇,！
　　偏方二
　　醋泡食物,？
　　把雞蛋、花生,、大豆……泡在陳醋里,，它們的確會變軟，這是因為醋酸可以使食物中的蛋白質(zhì)等成分發(fā)生變化,。
　　但吃這些食物,，對于軟化我們身體的血管并沒什么用,。
　　這些食物吃下肚后，醋酸會在小腸中被堿性消化液中和掉,。
　　能夠吸收進血液的醋酸非常少,，而且很快會被肝臟清理掉。
　　沒有證據(jù)表明,，進入血液的醋酸能軟化血管,、清理血栓。
　　而且,，大量喝醋反而可能傷害食道,，增加反酸的風險。
　　偏方三
　　多吃洋蔥,、大蒜,？

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　　洋蔥、大蒜是很不錯的食材,，含有的含硫化合物在動物實驗研究中,，確實表現(xiàn)出抗氧化、降低膽固醇,、抗癌等作用,。
　　但實際生活中，如果吃熟的,，洋蔥,、大蒜的含硫化合物還會損失一部分；如果吃生的,，多了胃腸根本受不了,。
　　也就是說，我們根本不可能吃到研究中那么大的量,，就更別提后續(xù)的可能的作用了,。
　　偏方四
　　多吃木耳？
　　木耳等食用菌,，在民間有「血管清道夫」之稱,。
　　這個效果主要針對腸道，因為木耳含有豐富的膳食纖維,，有潤腸通便的作用,。
　　但膳食纖維沒法直接進入血液，根本接觸不到血管,，所以并沒有軟化,、清理血管的效果。
　　偏方五
　　多吃素,？

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　　這個說法的潛臺詞是肉類,、奶類,、蛋類等動物性食物是造成動脈硬化的元兇，但這并不是事實,。
　　多吃蔬菜水果確實對血管有好處,，但不能只吃素，還要攝入適量的魚肉蛋奶,。
　　合理吃點魚肉蛋奶,，不但對血管無害，反而補充了優(yōu)質(zhì)蛋白,、鈣,、鐵、鋅及各種維生素,，為健康提供保障,。
　　想養(yǎng)護血管
　　用這 4 招
　　實際上，血管一旦發(fā)生老化硬化,，就很難再回到柔軟,、有彈性。不論是食物還是藥物,，都只是阻止或延緩其進一步老化,、硬化。
　　想要血管老得慢,，正確做法是……
　　1. 戒煙限酒

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　　尼古丁,、焦油以及酒精等，不但能直接進入血液和血管細胞,，傷害血管,，而且還能通過干擾血脂、血液和血糖,，間接地危害血管,。
　　吸煙是心血管疾病的一個主要的危險因素，戒煙可以顯著降低心血管疾病風險,。
　　至于各種酒類,，雖然少量飲酒不會增加心血管疾病風險，但還是建議大家盡量少喝或不喝（每天酒精的量,，男性不超過 20 克,，女性不超過 15 克）。
　　2. 控制體重,，避免肥胖
　　能量過剩及其引起的肥胖是導致血管硬化,、心血管疾病風險增加的重要因素之一,。
　　為了保護血管和心臟,，肥胖者最好能減減肥,，體重適宜者則要避免發(fā)胖。
　　3. 平衡飲食,，適量運動

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　　合理的飲食和運動,，不僅有利保持健康體重，而且能直接降低血管硬化和心血管疾病風險,。
　　平衡飲食意味著能量適宜,，較少的鈉、反式脂肪酸,、飽和脂肪酸、添加糖等危害血管的成分,，較多的鉀,、不飽和脂肪酸、全谷（粗雜糧）,、蔬菜水果等有益血管健康的成分,。
　　增加運動量，可以改善三高指標,，促進血液循環(huán)，降低血管硬化和心血管疾病風險,。
　　4. 「四高」人群要積極治療
　　高血壓,、高血脂、高血糖,、高尿酸這「四高」,，是導致血管硬化和心血管疾病風險增加的最直接、最重要的因素,，并且直接增加心肌梗死,、卒中等心腦血管意外的危險。
　　如果有身體存在這方面的問題,，要遵醫(yī)囑使用降壓藥,、調(diào)脂藥、降糖藥等藥物,，控制這些代謝異常。
　　總之,，要想保護血管和心臟,，就要平衡飲食，增加運動，保持適宜體重和健康的生活方式,，該用藥時就要遵醫(yī)囑服藥,。
　各種偏方妙招，不如將這些看似普通的方法進行到底,，這才是真正的明智之舉,。（圖文源自網(wǎng)路）
　

愛新覺羅

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