雞、鴨,、魚(yú),、肉、蝦這些部位千萬(wàn)別吃,，毒素和寄生蟲(chóng)超多,！

zombie

　　對(duì)不少“食肉動(dòng)物”來(lái)說(shuō)，

　　沒(méi)有什么是一頓肉解決不了的,，

　　如果有,，那就好多好多頓！

　　不過(guò)說(shuō)到吃肉,，小伙伴們知道嗎,？

　　肉類也有一些部位是不能吃的呢~

　　今天小編就帶大家來(lái)看看，

　　到底是哪些部位不能吃,？

　　雞——雞屁股
　　很多人把雞屁股當(dāng)成美味,，雞屁股俗稱雞臀尖、雞尾,，即肛門上方的三角狀的肥肉塊,，很多人就好這一口。老百姓中曾留傳“寧舍金山,，不舍雞尖”的說(shuō)法,。但其實(shí)雞屁股的細(xì)菌和病原體很多，有一些即使煮熟了也殺不死,。

　　雞屁股上有尾脂腺和腔上囊兩種腺體,，前者會(huì)污染雞肉的品質(zhì)，后者往往含有大量病原體和代謝廢物等,，即使煮熟了也殺不死,，所以正規(guī)屠宰都會(huì)摘除掉它們,。另外，很多人愛(ài)吃的“雞屁股烤串”,，也盡量少吃啦,！

　　鴨——鴨胸腺
　　鴨脖是很多人都喜歡的美味，然而在網(wǎng)上卻有傳言中,，鴨脖子上面淋巴很多,，不能吃。
　　其實(shí),，我們平時(shí)在鴨脖上看到的一個(gè)個(gè)像黃豆粒似的一排組織，并不是淋巴,。因?yàn)榍蓊惖牧馨徒M織早就退化了,，只在在大腿根或者腋下才有一些。而這些“黃豆�,！贝笮〉慕M織,，其實(shí)是鴨的“胸腺”。

　　胸腺也是禽類的一個(gè)免疫器官,，如果鴨子有炎癥或者有病了,，胸腺就會(huì)增大來(lái)對(duì)抗細(xì)菌、病毒,。所以,，最好別吃！
　　專家介紹,，鴨的胸腺是連在皮脂上的,，所以吃鴨脖時(shí)鴨脖外面那層皮，和皮里面的“黃豆�,！弊詈脛e吃,。買鴨脖也最好買去皮和沒(méi)有鴨胸腺殘留的。
　　魚(yú)——魚(yú)膽
　　一條三四斤的魚(yú),，里面的一顆魚(yú)膽就能放倒一個(gè)壯漢,！這樣的悲劇并不少見(jiàn)↓↓

　　此前有媒體報(bào)道，湖北一個(gè)媽媽聽(tīng)說(shuō)魚(yú)膽能清火明目,，于是每次做魚(yú)都特意把魚(yú)膽留下,，讓兒子吞服。孩子終于在吞掉一顆巨大的草魚(yú)膽后被毒倒了,。

　　魚(yú)膽不僅不能明目,，而且絕大多數(shù)魚(yú)膽都有毒！比如膽毒魚(yú)類,，包括草魚(yú),、鯉魚(yú),、鯪魚(yú)、青魚(yú),、鯽魚(yú),、鰱魚(yú)……所以在清理魚(yú)內(nèi)臟的時(shí)候，一定要摘除魚(yú)膽,！如果不慎弄破,，一定要充分清洗干凈！
　　豬——血脖肉
　　血脖肉是豬的脖子肉,，因屠宰場(chǎng)宰豬時(shí)都是從豬脖子處開(kāi)始放血,，所以脖子處的肉就有淤血，看上去血淋淋的,，稱為“血脖肉”,，又稱槽頭肉、腮肉,。

　　豬頸下分布著下頜淋巴結(jié),、腮腺淋巴結(jié)和咽后淋巴中心等重要淋巴結(jié)。而這其中則含有大量的細(xì)菌,、病毒,、毒素、病原微生物等有害物質(zhì),，危害很大,。所以，大家在去菜場(chǎng)買豬肉時(shí),，要看看商家給你切的是不是血脖肉,。
　　小龍蝦——蝦頭
　　不少人在吃小龍蝦時(shí)很愛(ài)吃蝦頭，他們給出的理由是：蝦黃營(yíng)養(yǎng)又美味,，是蝦中精華,！然而事實(shí)上，小龍蝦的蝦頭可能有著兩重風(fēng)險(xiǎn)：重金屬,、寄生蟲(chóng),。

　　蝦頭的部位有個(gè)叫圍心竇的結(jié)構(gòu)，其中包括有胃,、肝臟,、心臟、一對(duì)精巢/卵巢,、排泄器官觸角腺以及膀胱和排泄孔,。因此，蝦頭是吸收并集聚毒素最多的地方，因而也最容易積聚病原菌和寄生蟲(chóng),，盡量不要吃,！
　　（來(lái)源：健康時(shí)報(bào),、人民日?qǐng)?bào)）

[美食分享] 雞、鴨,、魚(yú),、肉、蝦這些部位千萬(wàn)別吃,，毒素和寄生蟲(chóng)超多,！

發(fā)表回復(fù)