現(xiàn)在不少人體內(nèi)有濕氣。體內(nèi)濕氣重的人常常會(huì)感覺(jué)四肢無(wú)力,，身體疲乏,，活動(dòng)時(shí)關(guān)節(jié)發(fā)緊、不靈活,，且常常覺(jué)得頭腦昏沉,、記憶力減退。
在夏季,，濕氣重往往會(huì)導(dǎo)致食欲變差,。到了飯點(diǎn)卻沒(méi)有饑餓感，吃一點(diǎn)兒東西就感覺(jué)胃脹,，吃飯過(guò)程中還隱約有惡心感,。
另外，舌苔顏色過(guò)于發(fā)白發(fā)黃,，且比較厚膩,，頭發(fā)、鼻子,、臉頰總是出很多油,；大便稀爛、不成形等都是濕氣重的表現(xiàn),。
平時(shí)應(yīng)該常吃哪些食物可以遠(yuǎn)離濕氣,？
常吃薏米
薏米可以促進(jìn)體內(nèi)的血液循環(huán)、水分代謝,，有利尿消腫,、健脾祛濕的效果。而且薏米含有豐富的水溶性膳食纖維,可以改善便秘,。薏米的吃法很多,可用薏米煲湯,、煲粥等。
吃點(diǎn)姜
姜也是祛濕良品,，炒菜,、燉湯時(shí)可以適當(dāng)加些姜末、姜片調(diào)味,，也可以做以子姜為主食材的菜肴,，如姜爆鴨、子姜炒肉片,、子姜燉牛肉等,。
吃些紅豆
紅豆可以補(bǔ)血，也可以除濕,。紅豆性平,、味甘酸，有健脾利水,、清熱除濕,、消腫解毒的功效。
吃些山藥
雖然山藥并沒(méi)有直接除濕的功效,，但是山藥可以補(bǔ)脾,，可以間接讓體內(nèi)濕氣排出,。
吃點(diǎn)水果
水果如蘋(píng)果、木瓜,、無(wú)花果等也有除濕的作用,。其中，蘋(píng)果有健脾,、補(bǔ)氣,、益胃、生津和潤(rùn)燥等功效,，適合脾虛,、食量減少、胃陰虧虛的人食用,。
木瓜有健脾胃和助消化的功效,，可用于緩解消化不良。無(wú)花果有開(kāi)胃,、清熱,、潤(rùn)腸等功效，可用于食欲不振,、便秘及瀉痢等癥的食療,。
天熱喝點(diǎn)“消暑粥”：瓜類(lèi)粥增食欲 葷菜粥補(bǔ)營(yíng)養(yǎng)
進(jìn)入伏天，高溫,、高濕的 “桑拿天”頻繁出現(xiàn),，大家的食欲隨之下降。吃不好,，身體無(wú)法獲得充足的營(yíng)養(yǎng),，生活和工作自然受到影響。推薦大家喝點(diǎn)“消暑粥”,，補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng),，還能幫你對(duì)抗炎熱。
瓜類(lèi)粥
如西瓜粥,、絲瓜粥,、苦瓜粥、黃瓜粥等,。西瓜性寒,，能消暑生津、止渴利尿,，熬煮成粥香甜可口,，適合高血壓、心血管疾病患者食用。絲瓜性味甘平,，具有清熱解毒,、化痰止咳、止血涼血的功效,，絲瓜粥清香爽口,，是口腔潰瘍?nèi)巳旱氖朝煼健?/font>
苦瓜粥不僅可以清心降火，還能促進(jìn)胃液分泌,，增加食欲,，比較適合糖尿病患者,。黃瓜粥清爽可口,，能補(bǔ)水防便秘，有便秘困擾的人群可以常喝,。
瓜類(lèi)很容易熟,，煮粥時(shí)需先將大米用旺火煮沸，待粥將熟時(shí),，再把切成塊的瓜類(lèi)倒入,，滾沸幾下，攪拌均勻,，熬煮成粥即可,。
豆類(lèi)粥
如綠豆粥、扁豆粥,、紅豆粥等,。綠豆、扁豆,、紅豆等豆類(lèi)都有健脾利濕的作用,，且富含B族維生素和礦物質(zhì)，因此常喝豆粥能有效補(bǔ)充從汗液里流失的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),。
為了節(jié)約烹調(diào)時(shí)間,，使煮出來(lái)的豆粥口感更好，需要在烹調(diào)前對(duì)綠豆,、紅豆等雜豆進(jìn)行“浸泡”處理,，泡豆時(shí)間應(yīng)在12小時(shí)以上，最好24小時(shí),。如果想省事,，可以直接把雜豆放在容器中，加水沒(méi)過(guò)食材,，放冰箱里浸泡一夜即可,，以免細(xì)菌超標(biāo)。
葷菜粥
如魚(yú)片粥、皮蛋瘦肉粥,、雞蛋花粥等,。魚(yú)片粥味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富且易被人體消化吸收,，有助補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),，特別適合牙口不好的孩子、老人食用,。皮蛋瘦肉粥質(zhì)地黏稠,、口感順滑，有助補(bǔ)鐵和多種維生素,，適合消化不良,、瘦弱、低血壓的人,。
需要提醒的是,，熬這兩種粥時(shí)都要少放鹽，以免增加高血壓風(fēng)險(xiǎn),。另外,，魚(yú)片和瘦肉煮的時(shí)間不要太長(zhǎng)，否則會(huì)加速營(yíng)養(yǎng)流失,。
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西瓜籽 晾干可當(dāng)零食吃
西瓜里的籽是種子類(lèi)食物,，含有近30%的蛋白質(zhì)，而且還含較高的鋅和鐵等對(duì)人體有益的礦物質(zhì),，可洗凈晾干后當(dāng)瓜子嗑,。
西瓜瓤 純天然營(yíng)養(yǎng)飲料
西瓜中的水分含量高達(dá)93%。西瓜里的水高于普通水的是它還含有果糖,、維生素和礦物質(zhì)(比如,，夏天常流汗需要補(bǔ)充的鉀元素)、抗氧化的番茄紅素,、瓜氨酸等多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),，可以說(shuō)是純天然的“天然營(yíng)養(yǎng)飲料”。
西瓜翠衣 高級(jí)別解暑利器
西瓜皮味甘性涼,，曬干后的西瓜皮可制成中藥“西瓜翠衣”,，具有良好的清熱解毒的作用，常用來(lái)治療口干口渴,、咽喉干燥疼痛,、泌尿系感染等多種疾病,。
蓮子生吃好還是熟吃好？
荷花盛開(kāi)的季節(jié),，讓高溫的室外略帶一絲清涼之意,，尤其是荷花開(kāi)過(guò)之后更有一種獨(dú)特的中藥饋贈(zèng)與世人，它就是被古往今來(lái)眾多文人墨客所描寫(xiě)過(guò)的蓮子,。
南京市中西醫(yī)結(jié)合醫(yī)院老年病科朱瑩主治中醫(yī)師介紹說(shuō),，中醫(yī)認(rèn)為，蓮子有很好的滋補(bǔ)作用,，它“享清芳之氣,，得稼穡之味，乃脾之果也”,，有養(yǎng)心安神,、健脾補(bǔ)腎、止瀉固精等功效,。不僅有助緩解失眠等,，對(duì)易患咳嗽,、哮喘等肺部疾病的人來(lái)說(shuō),，蓮子還可以通過(guò)補(bǔ)腎增強(qiáng)免疫力，達(dá)到潤(rùn)肺的效果,。
蓮子有紅白之分,，紅蓮子口感較硬，但補(bǔ)腎,、補(bǔ)血效果更好,；白蓮子口感香糯，健脾的功效更強(qiáng),。大家比較熟悉的蓮子粥,、紅棗銀耳蓮子湯、銀耳蓮子羹等傳統(tǒng)食用方法都是很有補(bǔ)益效果的食療方,。此外,，用蓮子芯泡茶去心火效果也不錯(cuò)。
蓮子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高,，含有豐富的蛋白質(zhì),、脂肪和碳水化合物，蓮子中的鈣,、磷和鉀含量非常豐富,，能幫助機(jī)體進(jìn)行蛋白質(zhì)、脂肪,、糖類(lèi)代謝,，并維持酸堿平衡，對(duì)精子的形成也有重要作用。
實(shí)際上,，蓮子還有生吃和熟吃之分,。對(duì)于很多城里人而言更多的是熟食，但是居住在鄉(xiāng)下荷塘邊的人們則更容易品嘗到新鮮的蓮子,。
城里如今也偶爾會(huì)見(jiàn)到挑著扁擔(dān)售賣(mài)新鮮蓮子的商販,，如果您想更充分的吸收蓮子的功效，不妨嘗試著生吃,，不但會(huì)有輕輕的荷香與野味,，還有更豐富的食療作用。
朱瑩介紹說(shuō),，清代醫(yī)家汪紱于其所著的《醫(yī)林纂要探源》中指出蓮子：“去心連皮生嚼,，最益人，能除煩,、止渴,、澀精、和血,、止夢(mèng)遺,、調(diào)寒熱。煮食僅治脾泄,、久痢,、厚腸胃，而交心腎之功減矣,。更去皮,，則無(wú)澀味，其功止于補(bǔ)脾而已,�,！�
所以，這個(gè)夏天大家不妨一起來(lái)生吃蓮子吧,！需要注意的是,，古代醫(yī)家也提醒，大便干燥者以及新產(chǎn)后的女性最好不要多吃蓮子,。
炎炎夏日,，老藥師推薦四款養(yǎng)生食療方
南瓜五豆粥
材料：南瓜250g（連皮、連仁）切塊洗凈,，大米,、紅豆、赤小豆,、扁豆,、綠豆,、黃豆各100g，浸泡1小時(shí),；陳皮5g,。
做法：所有材料一起加水煲爛，調(diào)味即可食用,。
功效：這個(gè)湯/粥方解暑清熱,、健脾化濕、生津,。
雙麥雙米粥
材料：大麥,、燕麥各100克，大米,、小米50克,，雞蛋1個(gè)。
做法：現(xiàn)將大麥,、燕麥,、大米、小米用適量水煮成粥,，后加入雞蛋,，如喜歡甜味可加入適量白糖，溫食飲用,。
功效：益肝和胃,，食少納差,，解暑,。對(duì)大便不爽、肥胖以及脂肪肝的人群來(lái)說(shuō)更是適合
冬瓜苡米荷葉鴨肉湯
材料：冬瓜200克（連皮,、連仁）,，苡米50克，荷葉15克,、陳皮4克,，鴨肉200克洗凈去內(nèi)臟。
做法：以上材料一起放入瓦罐中加水適量煲湯,，調(diào)味即可食用
功效：滋陰去熱,，解暑化濕，補(bǔ)脾胃,。
海帶苦瓜黃豆排骨湯
材料：海帶100g,、苦瓜200g、黃豆100g,，陳皮5g,，排骨200g
做法：排骨先用開(kāi)水涮洗,，去血水，再與其他材料一起加入適量水煲湯,，調(diào)味可食
功效：本方具有降血糖,、退熱、利尿,、增加食欲等功效,。
（來(lái)源：人民健康網(wǎng)綜合）
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