一騎紅塵妃子笑,！入夏的第一口荔枝,，這樣吃不僅不上火還健康

我的電瓶車

　　對(duì)于南方人來(lái)說(shuō)，夏天就是吃荔枝的季節(jié),。

　　長(zhǎng)安回望繡成堆,，山頂千門次第開(kāi),。
　　一騎紅塵妃子笑，無(wú)人知是荔枝來(lái),。——杜牧

近日,，四川各大商場(chǎng)超市的水果攤位前都開(kāi)始出現(xiàn)青紅相映的水果——荔枝。價(jià)格在10元/斤左右,，購(gòu)買的人群一直不見(jiàn)減少,，可見(jiàn)人們對(duì)它的喜愛(ài)程度了,。然而,，荔枝的食用也是需要注意技巧的,，不然經(jīng)常引發(fā)荔枝病以及上火等癥狀，現(xiàn)在就教你如何健康的吃荔枝,。

　　購(gòu)買

　　荔枝用共有60多個(gè)品種,，品質(zhì)好，最受大眾喜愛(ài)的主要有妃子笑,、桂味和糯米糍這三個(gè)品種。從5月初到8月底,，它們輪番搶占市場(chǎng),，整個(gè)夏季都能滿足你的挑剔味蕾,。在選購(gòu)方面需要注意以下幾點(diǎn)：

　　觀其大略：觀察荔枝外表,，新鮮荔枝的顏色都不會(huì)特別鮮艷，那種色澤極為艷麗并且不見(jiàn)一點(diǎn)雜色的荔枝,，很可能是不良商販人為處理過(guò)的,。盡量選擇正規(guī)渠道購(gòu)買,，路邊的攤販需要注意觀察荔枝的關(guān)澤度,，一般老板都會(huì)準(zhǔn)備冰塊以保險(xiǎn),，如果冰塊都已經(jīng)全部化成水了,，質(zhì)量可想而知；

　　投石問(wèn)路：挑選時(shí)可以先在手里輕輕的捏一下,，好荔枝的手感是表皮緊繃而且富有彈性,，如果手感發(fā)軟,，還是換一家好了；
　　以貌取勝：俗話說(shuō)透過(guò)現(xiàn)象看本質(zhì),，要選到肉厚核小的荔枝,，就不要選那些頂尖偏尖的荔枝,，那些頂尖偏圓的荔枝一般核比較大。而且表皮上的“釘”密集程度比較高,，說(shuō)明荔枝還不夠成熟，反之就是一顆成熟的荔枝,。如果荔枝外殼的龜裂片平坦,、縫合線明顯，味道一定會(huì)很甘甜,。

　　食用

　　荔枝味甘,、酸、性溫,、入心,、脾,、肝經(jīng)；果肉具有補(bǔ)脾益肝,、理氣補(bǔ)血、溫中止痛,、補(bǔ)心安神的功效；核具有理氣,、散結(jié)、止痛的功效,；可止呃逆，止腹瀉,，是頑固性呃逆及五更瀉者的食療佳品,，同時(shí)有補(bǔ)腦健身,，開(kāi)胃益脾,，有促進(jìn)食欲之功效,。然而，過(guò)量食用荔枝或某些特殊體質(zhì)的人食用荔枝,，均可能發(fā)生意外。
　　1,、充分浸泡和清洗荔枝殼表面的保鮮劑及農(nóng)藥

　　2,、在吃荔枝前后適當(dāng)喝點(diǎn)鹽水,、涼茶或綠豆湯,，或者把新鮮荔枝去皮浸入淡鹽水中，放入冰柜里冰后食用,。這樣不僅可以防止虛火，還具有醒脾消滯的功效,，喜歡吃荔枝但又怕燥熱的人,，在吃荔枝的同時(shí),，可多喝鹽水，也可用20-30克生地煲瘦肉或豬骨湯喝,，或與蜜棗一起煲水喝，都可預(yù)防上火

　　3、不要空腹吃荔枝,，最好在飯后半小時(shí)食用,，如果泡上1杯用荔枝葉（曬干）煎的荔枝茶,，還可以解食荔枝多而產(chǎn)生的滯和瀉
　　4、成年人每天吃荔枝一般不要超過(guò)300克,，兒童一次不要超過(guò)5枚
　　5、若食用荔枝過(guò)多,，會(huì)出現(xiàn)腹脹,、頻頻肚痛,，即俗稱的“荔枝病”�,！袄笾Σ　笨捎美笾ぜ逅嬘脕�(lái)治療,，或吃幾片鮮檸檬或飲杯檸檬茶，也可消除脹滿和止痛,。
　　以前楊貴妃要吃“妃子笑”，那可是多番折騰的,。因?yàn)槔笾ο哺邷馗邼�,，喜光向�?yáng),，是南方特有的水果。從嶺南運(yùn)到到長(zhǎng)安,，即使800里加急,，恐怕也得六七天才能到。相比之下我們現(xiàn)在就幸福多了,�,？爝f、運(yùn)輸發(fā)達(dá),，保鮮技術(shù)先進(jìn),，包裝也精細(xì),。想在炎炎夏日里感受一絲清甜，那就一定不能錯(cuò)過(guò)妃子笑了,。（圖文源自網(wǎng)絡(luò)）

一句話

我都是在樹(shù)上摘下來(lái)吃
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