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[美食分享] 拍黃瓜不用醬油不用醋，吃起來(lái)超清香,，很過(guò)癮,，做法真簡(jiǎn)單,！

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真探組
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樓主1#
發(fā)表于 2018-6-4 08:09:06|來(lái)自：中國(guó)安徽合肥 | 只看該作者 |只看大圖 回帖獎(jiǎng)勵(lì) |倒序?yàn)g覽 |閱讀模式 | 來(lái)自安徽
　　以前拍黃瓜，總是少不了油鹽醬醋,。油，我習(xí)慣用辣椒油,，偶爾也用香油，但香油濃烈的味,，會(huì)掩蓋一些黃瓜的香。
　　= = 所用料 = =
　　青瓜2根,、大蒜4瓣,、干辣椒10個(gè)、花椒十幾粒（可不放）,、白糖2茶匙、鹽適量,、菜油3湯匙
　　1、準(zhǔn)備好主材料,。
　　2,、干切成粗絲,，大蒜拍破切碎。
　　3,、黃瓜拍破，斷成條或小塊,。
　　4,、黃瓜里調(diào)入鹽和白糖，將大蒜,、干辣椒,、花椒依次放在黃瓜上。
　　5,、鍋里燒油,，油冒較多青煙時(shí),，趁熱淋在佐料上,，充分拌勻，放十分鐘左右吃就更入味了,。

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