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＊ 卷壽司 ＊
今天的菜譜，是【旅行的壽司卷】,。
＊ 食材準(zhǔn)備 ＊
1,、壽司米蒸熟后倒入一小碗壽司醋，拌勻晾涼,。
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2,、香菇泡發(fā)洗凈，加少許醬油,、味啉,、冰糖，倒入少量清水入鍋煮至汁水收干,。盛出切絲備用,。
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＊ 天婦羅卷做法 ＊
1、基圍蝦剝殼去頭,，洗凈,。
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2、低筋面粉中加清水和雞蛋,，調(diào)成薄糊狀,。蝦先滾一層干面粉，再裹上面糊,。
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3,、放入熱油鍋中，炸至金黃,，天婦羅炸蝦完成,！
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4、壽司簾上放一片紫菜,，鋪三分之二滿(mǎn)的米飯,，再依次放上生菜、蛋黃醬,、天婦羅炸蝦,、香菇絲,，卷緊實(shí),。
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5、切開(kāi),，完成,！
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可蘸壽司醬油
＊ 加州卷做法 ＊
1、壽司簾整體包一層保鮮膜,，依次放上紫菜,、米飯、蟹子醬。
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2,、將鋪了米飯和蟹子醬的紫菜翻面,，放入芒果、牛油果肉,、香菇絲,，蛋黃醬，卷緊實(shí),。
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3,、切！吃,！
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一口一個(gè)：）
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開(kāi)貼卡
顯身卡
