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一家人的早餐做什么好,?自從會(huì)了醬香餅,再也不吃街邊攤了——這道私家醬香餅做法簡(jiǎn)單,,吃起來(lái)醬香濃郁,,好吃到讓讓你無(wú)法想象~比外面街邊攤好吃百倍不止呢~
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2018-5-4 16:54 上傳
1、食材:面粉400克,、芝麻醬2勺,、海鮮醬2勺,、甜面醬2勺、小蔥5棵,、白芝麻適量,、香油1勺,、植物油適量,、水150毫升。
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2,、揉好面。
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3,、 那邊揉面,這邊開(kāi)始做別的準(zhǔn)備工作,,小蔥洗干凈摘掉黃葉切成小蔥粒,。
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4、 兩勺芝麻醬加少許香油和熱水懈開(kāi),,添加兩勺海鮮醬,、甜面醬。
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5,、 攪拌均勻,,在鍋里稍微的炒一下,醬汁就算是做好了,。
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6,、 準(zhǔn)備工作結(jié)束,拿出揉好的面放到案板上,。
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7,、 搟成薄薄的面皮,并刷一層植物油,。
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8,、 之后將面皮切成六份,重疊起來(lái),。
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9,、 重疊好的面皮卷成筒狀。
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10,、分成三個(gè)面劑子,。
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11、 取出一個(gè)面劑子,,搟成圓形,,大小與電餅鐺相同。
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12,、 電餅鐺刷油,,放入搟好的餅胚�,!緵](méi)有電餅鐺可以使用平底鍋,,不過(guò)做出來(lái)會(huì)稍微硬一點(diǎn),記得注意火候,,不然容易糊了】
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13,、刷一層醬汁,,并均勻的撒上一層小蔥粒和熟芝麻。
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14,、不確定熟不熟可以翻開(kāi)一角看一看,,呈金黃色即可,出鍋切塊,,準(zhǔn)備開(kāi)吃,。
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溫馨提醒:如果沒(méi)有電餅鐺,可以使用平底鍋,,但一定要注意火候,,不然容易糊了哦~一起來(lái)學(xué)做早餐吧~私家醬香餅,醬香濃郁,,再也不用去小攤吃了,!
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