酸甜可口東北鍋包肉丨好吃又易學(xué),，吃貨的福利,！

來世緣520

都說東北的鍋包肉很好吃，終于今天吃到了,，不知道是否正宗,，還請朋友們給個答案！
話不多說直接走~起~,，喜歡可以訂閱+轉(zhuǎn)發(fā)+收藏哦,！
所需食材：
豬肉（里脊肉）、白胡椒粉,、鹽,、蔥姜、料酒,、白糖,、米醋,、生抽、土豆淀粉
具體做法：
把豬肉切片,。

2.肉片放碗中,，然后加白胡椒粉、鹽,、蔥姜,、料酒抓勻腌制。（這樣才夠味）

3.這個時候就可以把蔥,，姜切成絲,，放到一邊！然后汁水,，在碗里放入白糖100g,，米醋3~4勺，一點生抽,。一會備用,！
4.用盆子裝土豆淀粉，加入水?dāng)嚢�,，可以放少油,，一直到淀粉有點稠稠的狀態(tài)，但又不是固體不會沾手,。

5.將之前準(zhǔn)備好的里脊肉倒進去,，然后捏一捏，讓肉沾滿淀粉,。

6.這個時候就可以打火,，把油燒開。把肉放入油中,，開炸,！

7.顏色特別漂亮，有木有,？聞到香味，炸到起殼就可以撈出來了,！

8.把炸好的肉都放著,。
9.用炒鍋放入少許油，開打火將鍋燒熱,，把之前準(zhǔn)備的汁倒入,，讓糖融化，變粘稠,！

10.這個時候就可以把肉和事先準(zhǔn)備的蔥,，姜死倒進去了,，不停的翻炒，讓肉充分吸收汁水

11.肉吸收完,，就可以出鍋了,！

簡直美味到不行，做法簡單易學(xué),，我們都是沒廚藝底子的,，第一次嘗試就大功告成，我深信愛吃的你,，一定會做得比我更成功,！

2017

十幾年前在東北呆過三年,，最想吃的就是這個了！
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