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自古以來紅豆都是滋補(bǔ)食材,,只有宮廷和貴族的女人才有機(jī)會享用,,它飽滿圓潤、色澤厚重,,很多滋補(bǔ)食材和藥膳里都會用到它�,,F(xiàn)在,紅豆已經(jīng)是一種平民補(bǔ)品,,秋冬季節(jié)尤其適合吃它,!
常吃紅豆的5大好處
養(yǎng)心補(bǔ)血古代李時珍把紅豆稱作“心之谷”,強(qiáng)調(diào)了紅豆的養(yǎng)心功效,。紅豆既能清心火,,也能補(bǔ)心血。其粗纖維物質(zhì)豐富,,臨床上有助降血脂,、降血壓、改善心臟活動功能等功效,;同時又富含鐵質(zhì),,能行氣補(bǔ)血,非常適合心血,。
排毒減肥作用在中醫(yī)看來,,肥胖也好,水腫也好,,都意味著體內(nèi)有濕,。水液不能隨氣血流動,滯留在人體細(xì)胞之間,,使人體迅速膨脹起來,,只不過是程度有深有淺而已,。紅豆能祛除這些滯留在人體的水液,也就能排毒減肥,。
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2018-3-15 09:06 上傳
3.消除水腫紅豆中除了含有豐富的鉀之外,,其外皮中所含的皂角苷也有很強(qiáng)的利尿作用,能很好地改善因腳氣病和腎臟功能衰退而引起的臉部,、腳部的浮腫,,所以,治療水腫必用紅豆,。4.祛濕清熱水液不能隨氣血流動,滯留在人體細(xì)胞之間,,使人體迅速膨脹起來,。而紅豆含有豐富的B族維生素和鐵質(zhì),還含有蛋白質(zhì),、脂肪,、糖類、鈣,、磷,、尼克酸等成分,具有清熱利尿,、祛濕的作用,。5.健脾胃脾胃消化能力相對較強(qiáng),吸收較好,。所以,,身體較虛弱的人冬天應(yīng)加緊進(jìn)補(bǔ),做好來年的營養(yǎng)儲備,,來年才會精力好,、力氣壯,而且不會生病,。紅豆,,在中藥里稱作為“赤小豆”,有明顯的健脾胃功效,。
紅豆加一寶
紅豆+紅棗
補(bǔ)血效果加倍
紅棗含有豐富的鐵元素,,紅豆也含有豐富的鐵元素,二者相搭,,可以幫助人們補(bǔ)充鐵元素,,有利于補(bǔ)血。
紅豆紅棗銀耳湯
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2018-3-15 09:06 上傳
食材:銀耳3朵,、紅棗150克,、紅豆適量
做法:
1,、備好紅棗,銀耳,,紅豆,。
2、將食材用清水泡洗,。
3,、多清洗幾次后,再用清水泡發(fā)備用,。
4,、將紅棗對撕,并將食材下至在電壓鍋里,,選擇營養(yǎng)燉,,進(jìn)行燉制。
5,、燉制好后減壓開蓋,,按個人喜好添加冰糖。這樣子一份養(yǎng)人的紅豆紅棗銀耳
紅豆+薏米
祛濕排毒效果加倍
薏米是入脾的,,是常用的利水滲濕藥,。相比燥濕,薏米的特點就是滲濕,、安全,。最重要的是,濕邪表現(xiàn)各異,,應(yīng)對它們的方法也不盡相同,,但薏米在祛濕除濕上應(yīng)用更為廣泛。
薏米和紅豆搭配有利于我們通便利尿,,排除毒素,,幫助我們減輕身體水腫的現(xiàn)象。
紅豆薏米粥
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2018-3-15 09:06 上傳
食材:薏米200克,、紅豆100克,、蓮子20克、糖桂花適量,、蜂蜜適量
做法:
1,、紅豆去雜質(zhì)洗凈泡發(fā)三小時。
2,、蓮子泡發(fā)去心,。
3、薏米去雜質(zhì)洗凈泡發(fā)三小時,。
4,、將薏米,、紅豆加入適量的水大火煮沸,小火煮30分鐘,。
5,、放入蓮子再煮40分鐘。
6,、放入適量糖桂花拌均勻,。
7、等粥溫?zé)釙r放入蜂蜜拌勻即可,。
紅豆+冬瓜
滋養(yǎng)五臟效果加倍
紅豆和冬瓜搭配著吃有利于我們降火解暑,,滋潤我們的五臟,養(yǎng)胃益脾,,還可以滋潤我們的皮膚,,給皮膚補(bǔ)充水分,保持皮膚健康,。
紅豆冬瓜排骨湯
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2018-3-15 09:06 上傳
食材:帶皮冬瓜500g、紅豆60g,、瑤柱40g,、排骨250g、姜1塊,、鹽1匙
做法:
1,、紅豆要預(yù)先洗干凈泡水至少2個小時(這樣可以縮短煲湯的時間),瑤柱也洗干凈泡水半小時就可以
2,、開始煲湯,,燒開350ml的水,把洗干凈的排骨放進(jìn)開水里去血腥后,,撈起來瀝干
3,、另外一個湯鍋燒開一鍋水,把瀝水后的排骨和姜片放進(jìn)鍋里,,放入泡好的紅豆,,蓋上鍋蓋,大火燒開,,小火煲30分鐘
4,、打開鍋蓋,把泡好的瑤柱連泡瑤柱的水放進(jìn)鍋里,,蓋上鍋蓋繼續(xù)煲30分鐘
5,、把冬瓜皮擦洗干凈(不要去皮哦,冬瓜皮有很好的藥用功效譬如能清熱利水消腫等),,切成大塊,,打開鍋蓋,,放入鍋里蓋上鍋蓋煲30分鐘就完成了
平時吃的好,好過生病一把膠囊 一碗藥,!
你get到了嗎,?
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