春天必吃的10大黃金野菜,！3大禁忌也要知道

閑來(lái)一碗紅燒肉

　　春天到了，滿(mǎn)地的野菜又長(zhǎng)了出來(lái),，這是吃野菜的最好季節(jié),。許多野菜的養(yǎng)生防病功效,，是家常菜的上百倍！但有些野菜吃不對(duì)容易引發(fā)中毒,，為了家人身體健康,，一定好好看看。

　　野菜3大禁忌

　　不知不吃

　　不要采摘路旁邊,、水溝,、郊外化工廠(chǎng)周邊的野菜，不熟悉的野菜不要亂采,，亂吃,。

　　鹽水浸泡

　　野菜上面附著許多雜菌及雜質(zhì)，洗凈后在淡鹽水中浸泡,，建議不低于1小時(shí),。

　　吃前熱焯

　　有些野菜含微毒，食用前先用熱水焯一下,，也會(huì)去掉野菜本身的苦味,，口感也會(huì)變好。

　　10大黃金野生菜

　　野菜作為一種頂級(jí)養(yǎng)生食材,，如果處理得當(dāng),，作用堪比名貴保健品！
　　此外,，有10種黃金野生菜,，不僅保健養(yǎng)生，還能防治春季小毛�,�,！

　　面條菜

　　春季咳嗽

　　春季氣候多變，是咳嗽哮喘的高發(fā)季節(jié),，常吃面條菜能很好地改善春季咳嗽哮喘,，一般連續(xù)吃2-3次就能見(jiàn)效。

　　治鼻出血

　　春季多發(fā)鼻出血,，兒童最常見(jiàn),，一般是鼻腔血管破裂導(dǎo)致的。常吃面條菜會(huì)有很好改善,，能加強(qiáng)鼻腔粘膜厚度,。

　　金銀花

　　咽喉發(fā)炎

　　春季是細(xì)菌繁殖最旺盛的季節(jié)，容易引發(fā)咽喉發(fā)炎,。金銀花泡水喝能清熱解毒,，消炎敗火，能快速消除咽喉發(fā)炎。

　　美白祛斑

　　金銀花含豐富的生物酶,，能減少色斑出現(xiàn),，能排除肌膚中的毒素，促進(jìn)面部皮膚血液循環(huán),。

　　薺菜

　　春季腹瀉

　　春季是急性腹瀉的高發(fā)季節(jié),，而薺菜具有很好的清熱利濕、殺菌解毒的作用,，連吃2-3次就好,，切記孕婦不宜多吃。

　　去皺抗衰

　　薺菜含豐富的VC,，能減少皺紋的出現(xiàn),，經(jīng)常吃能起到一定抗衰老作用。

　　魚(yú)腥草

　　春季流感

　　春季流感容易引起發(fā)熱,，用魚(yú)腥草煮水能快速退燒,，尤其對(duì)感冒初期效果奇佳，非常適合老人和小孩子飲用,。

　　皮膚瘙癢

　　常吃魚(yú)腥草,，能使皮膚止癢，也可把新鮮的魚(yú)腥草搗汁涂,，或者煎汁后口服,，均有清熱消腫、除痱止癢的作用,。用全草煎水外洗,，可治腳癬。

　　香椿

　　春季養(yǎng)肝

　　春季是清肝養(yǎng)肝的最佳季節(jié),，常吃香椿可以起到清肝明目的作用,，對(duì)視力下降及眼干眼疲勞有很好的恢復(fù)作用。

　　殺滅蛔蟲(chóng)

　　春季蛔蟲(chóng)病多發(fā),，尤其是體型瘦弱的兒童,，而香椿的揮發(fā)氣味能透過(guò)蛔蟲(chóng)的表皮,，使蛔蟲(chóng)不能附著在腸壁上而被排出體外,。

　　蒲公英

　　祛痘除印

　　蒲公英葉子泡水喝，能改善痘痘肌膚,。

　　消除灰甲

　　蒲公英泡水喝,，對(duì)灰甲有很好的抑制作用。

　　野生小蒜

　　舒緩過(guò)敏

　　常吃小根蒜,，能改善皮膚敏感,。

　　預(yù)防腳氣

　　春季是真菌感染的高發(fā)季節(jié)，常吃小根蒜能抑制真菌引發(fā)的腳氣出現(xiàn)，降低腳氣的感染率,，改善腳氣發(fā)癢癥狀,。

　　苦菜

　防白血病

　　用苦菜煎水喝，對(duì)急性淋巴病型白血病有很好的抑制和改善作用,。另外,，苦菜能預(yù)防宮頸、直腸,、肛門(mén)癌變發(fā)生,。
　　提高抗病力
　　苦菜嫩葉中氨基酸種類(lèi)齊全，食用苦菜有助于促進(jìn)人體內(nèi)抗體的合成,，增強(qiáng)自身免疫功能,，提高抗病力。

　　馬齒莧

　　防治糖尿病

　　糖尿病是一種慢性病,，許多食物容易造成血糖升高,，而馬齒莧不僅不會(huì)使血糖升高，對(duì)糖尿病還有不錯(cuò)的改善作用,。

　　心血管病

　　春季忽冷忽熱,，是心血管病高發(fā)季節(jié)。常吃馬齒莧,，能降低人體血液膽固醇含量,，增加血管壁彈性，防治心血管病,。

　　榆錢(qián)

　　春季困乏

　　春季是最容易犯困的季節(jié),，榆錢(qián)中含有大量水分及抗壞血酸，能提神,、抗疲勞,，還可以改善神經(jīng)衰弱、失眠,。

　　減肥修身

　　春季是減肥的最佳時(shí)機(jī),，榆錢(qián)含有大量的膳食纖維，能減少人體對(duì)脂肪的吸收,，促進(jìn)體內(nèi)脂肪的消耗,，減肥效果顯著。（健康圈）

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