祛濕不能喝紅豆薏米粥,，還會(huì)傷了脾,！因?yàn)槟銈兎噶诉@4個(gè)錯(cuò)誤

閑來一碗紅燒肉

　　不少人去看中醫(yī)時(shí),，舌頭一伸，總是被說：“有濕氣”,。尤其是南方地區(qū)的同學(xué)們,，中招幾率更高,。
　　有濕氣怎么辦呢,？當(dāng)然是要祛濕,，一說起祛濕，很多人馬上想起薏米紅豆,，天啊,，真為你們擔(dān)心！

　　什么是濕氣,？

　　濕氣,，水液代謝產(chǎn)物，中醫(yī)分為水,、濕、飲,、痰,。濕氣的特質(zhì)：性屬陰寒，易傷陽氣,，其性粘滯,，阻滯氣機(jī),，纏綿難去。

　　簡單來分,，濕氣有兩個(gè)來源：外濕和內(nèi)濕,。外濕來源于外界氣候，所以沿海城市者,，體內(nèi)多濕氣,；至于內(nèi)濕，主要來源于脾虛,，脾胃虛弱之后,，不能夠運(yùn)化吃進(jìn)去的食物，這些沒有被運(yùn)化的食物,，堆積在體內(nèi),，生成了濕氣。脾虛生濕氣,，濕氣又會(huì)加重脾虛,，形成惡性循環(huán)。

　　怎么祛濕才正確,？

　　物理學(xué)中,，關(guān)于水汽蒸發(fā)速度的三個(gè)決定因素：氣溫，氣流,，面積,。祛濕的道理，是一樣的,，不過在中醫(yī)理論里,，“氣溫”對(duì)應(yīng)“溫法”，“氣流”對(duì)應(yīng)“理氣法”,，“面積”對(duì)應(yīng)“發(fā)汗法”,。
　　【溫法】濕氣性屬陰寒�,！秲�(nèi)經(jīng)》說：寒者溫之,；《傷寒雜病論》說：痰飲當(dāng)以溫藥和之。說明,，溫法是治療濕氣的根本大法,。
　　【理氣法】人體內(nèi)氣走得不順，容易生濕氣,。濕氣又阻礙氣的運(yùn)行,，形成惡性循環(huán)。久坐之人易生濕,。所以祛濕,，要理氣,，要讓全身氣血通暢。
　　【發(fā)汗法】皮膚是人體面積最大的器官,。讓濕氣,，通過出汗的方式，從體表的每一個(gè)毛孔散布出去,，擴(kuò)大濕氣去除的通路和面積,。

　　那么，為什么說“祛濕別再迷戀薏米紅豆”,？我們來看紅豆薏米粥屬于上面三種的哪一種呢,？都不是！
　　祛濕要溫,，紅豆和薏米都屬微寒性,；祛濕要理氣，但紅豆薏米皆寒,，寒性的藥物會(huì)影響氣的運(yùn)行,；祛濕要發(fā)汗，紅豆和薏米都不能發(fā)汗,；另外,，祛濕還要健脾，炒過的薏米才能健脾,，因?yàn)槌从媚軌驕p輕它的寒性,，但紅豆健脾的作用微乎其微。
　　但紅豆薏米粥的常見做法,，就是將紅豆薏米加水熬煮,，然后喝湯吃豆，這種做法正確嗎,？
　　一定要注意,！這樣的做法和喝法，有四點(diǎn)錯(cuò)了,！
　　1,、紅豆錯(cuò)了

　　中醫(yī)里的紅豆指的是赤小豆，紅豆養(yǎng)心,，赤小豆祛濕,；從形狀上看，紅豆比較圓,，赤小豆是細(xì)長的,。
　　2、薏米錯(cuò)了

　　薏米祛濕雖好,，但寒性太重,，直接煮來吃，會(huì)傷脾,，脾是負(fù)責(zé)運(yùn)化濕氣的,，脾傷了，濕氣更加揮發(fā)不出,，越想祛濕反而越濕,。
　　3、煮法錯(cuò)了

　　赤小豆,、薏米仁很難煮爛,，最好用熱水浸泡一小時(shí)后再煮，否則營養(yǎng)很難出來,，但很多人往往都是直接煮,。
　　4、“光祛濕不健脾”錯(cuò)了

　　上面剛講過脾與濕氣是對(duì)“好朋友”,，脾虛了,，濕氣會(huì)加重；濕氣重又會(huì)導(dǎo)致脾虛,；所以要祛濕,，需要同時(shí)健脾。
　　紅豆和薏米,，本身的確具有祛濕的功效,，但真的要祛濕，必須要跟健脾益氣溫中理氣的藥,，搭配起來才行的,，搭配什么好呢？芡實(shí),！
　　芡實(shí)性平,，具有益腎固精，補(bǔ)脾止瀉,，除濕止帶之功效,，常用于遺精滑精，遺尿尿頻,，脾虛久瀉,，白濁，帶下,。
　　芡實(shí),、赤小豆、炒熟的薏米三者搭配,，既健脾又祛濕,。

　　薏米紅豆粥的其它妙用

　　◆ 加桂圓
　　體內(nèi)有濕加上心氣不足,，可以在薏米紅豆粥中加一些桂圓同煮。桂圓甘溫,，能開胃健脾,、安神補(bǔ)血，能振奮心陽,，溫補(bǔ)心氣使人精神飽滿,、中氣十足。它特別適合強(qiáng)腦力勞動(dòng)者,，也很適合中老年人,。

　　◆ 加蓮子
　　年輕人容易出現(xiàn)煩躁、失眠,，或者臉上起紅疹,、痘痘，這都是心火過旺,、濕熱內(nèi)擾所致,，可以在薏米紅豆粥中加上百合或蓮子同煮，或者兩種都加,。

　　用蓮子的時(shí)候,，要去掉里面的心。當(dāng)然,，如果嫌這個(gè)粥沒有什么味道,，還可以加點(diǎn)冰糖。在各類糖中,，只有冰糖是涼性的,，能清心火。
　　◆ 加百合
　　百合能潤肺,、養(yǎng)顏,，又能清心火、安心神,。蓮子最能養(yǎng)心,、清心火，同時(shí)又能健脾,、補(bǔ)腎,，但是蓮子稍有滯澀作用，身體比較瘦弱的人可以用,，但體內(nèi)淤滯較多的肥胖者恐怕就不宜用了,。

　　◆ 加生姜
　　如果著涼感冒了，或是體內(nèi)有寒，胃中寒痛,，食欲不佳,，可在薏米紅豆粥中加幾片生姜。
　　生姜性溫,，能溫中驅(qū)寒,，健脾和胃。注意,，生姜不可多放，多放就使粥變得辛辣了,。

　　◆ 加紅糖
　　如果想在這個(gè)粥里加點(diǎn)調(diào)味品,，那就只能放紅糖了，紅糖也是性溫的,。

　　◆ 加大棗
　　值得一提的是,，婦女產(chǎn)后的保養(yǎng)時(shí)，喝這個(gè)粥要去掉薏米,，可在其中再加點(diǎn)大棗,，大棗能溫中、健脾,、養(yǎng)血,，是非常適宜的。

　　◆ 加黑豆
　　腎虛的人,，可在薏米紅豆粥中加一些黑豆,。因?yàn)楹谏肽I，而豆的形狀也跟腎十分相似,，是補(bǔ)腎的佳品,。

　　◆ 加黃豆
　　現(xiàn)在人們常說的腳氣病，是典型的濕熱下注,�,？稍谵裁准t豆粥中加上黃豆，食其粥,，同時(shí)用熬出來的湯洗腳,。內(nèi)外同治，效果甚佳,。

　　◆ 加生梨
　　如果咳嗽,，還可以把生梨去皮去核切成1～2厘米見方的小塊兒，加入薏米紅豆粥中同煮,，可以潤肺,、化痰、止渴。

　　◆ 加山藥,、南瓜
　　山藥和南瓜,，也可以放在薏米紅豆粥中同煮。

　　山藥是補(bǔ)脾胃的圣品,，而且能強(qiáng)腎固精,，潤肺益氣。南瓜能補(bǔ)中益氣,，還能消炎,、止痛、殺蟲,、解毒,，對(duì)保護(hù)胰臟、預(yù)防糖尿病來說,，是非常好的東西,。
　　除了紅豆薏米粥，大家還可以多了解各種食物的性,、味,，舉一反三自己進(jìn)行加減，組成更多適合自己體質(zhì)的飲食處方來,。這樣,，食物才能真正成為養(yǎng)生的佳品。

祛濕不能喝紅豆薏米粥,，還會(huì)傷了脾,！因?yàn)槟銈兎噶诉@4個(gè)錯(cuò)誤

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