祛濕不能喝紅豆薏米粥，還會(huì)傷了脾,！因?yàn)槟銈兎噶诉@4個(gè)錯(cuò)誤

閑來(lái)一碗紅燒肉

　　不少人去看中醫(yī)時(shí)，舌頭一伸,，總是被說(shuō)：“有濕氣”。尤其是南方地區(qū)的同學(xué)們,，中招幾率更高,。
　　有濕氣怎么辦呢？當(dāng)然是要祛濕,，一說(shuō)起祛濕,，很多人馬上想起薏米紅豆,，天啊，真為你們擔(dān)心,！

　　什么是濕氣,？

　　濕氣，水液代謝產(chǎn)物,，中醫(yī)分為水,、濕、飲,、痰,。濕氣的特質(zhì)：性屬陰寒，易傷陽(yáng)氣,，其性粘滯,，阻滯氣機(jī)，纏綿難去,。

　　簡(jiǎn)單來(lái)分,，濕氣有兩個(gè)來(lái)源：外濕和內(nèi)濕。外濕來(lái)源于外界氣候,，所以沿海城市者,，體內(nèi)多濕氣；至于內(nèi)濕,，主要來(lái)源于脾虛,，脾胃虛弱之后，不能夠運(yùn)化吃進(jìn)去的食物,，這些沒(méi)有被運(yùn)化的食物,，堆積在體內(nèi)，生成了濕氣,。脾虛生濕氣,，濕氣又會(huì)加重脾虛，形成惡性循環(huán),。

　　怎么祛濕才正確,？

　　物理學(xué)中,，關(guān)于水汽蒸發(fā)速度的三個(gè)決定因素：氣溫,，氣流，面積,。祛濕的道理,，是一樣的，不過(guò)在中醫(yī)理論里,，“氣溫”對(duì)應(yīng)“溫法”,，“氣流”對(duì)應(yīng)“理氣法”,，“面積”對(duì)應(yīng)“發(fā)汗法”。
　　【溫法】濕氣性屬陰寒,�,！秲�(nèi)經(jīng)》說(shuō)：寒者溫之；《傷寒雜病論》說(shuō)：痰飲當(dāng)以溫藥和之,。說(shuō)明,，溫法是治療濕氣的根本大法。
　　【理氣法】人體內(nèi)氣走得不順,，容易生濕氣,。濕氣又阻礙氣的運(yùn)行，形成惡性循環(huán),。久坐之人易生濕,。所以祛濕，要理氣,，要讓全身氣血通暢,。
　　【發(fā)汗法】皮膚是人體面積最大的器官。讓濕氣,，通過(guò)出汗的方式,，從體表的每一個(gè)毛孔散布出去，擴(kuò)大濕氣去除的通路和面積,。

　　那么,，為什么說(shuō)“祛濕別再迷戀薏米紅豆”？我們來(lái)看紅豆薏米粥屬于上面三種的哪一種呢,？都不是,！
　　祛濕要溫，紅豆和薏米都屬微寒性,；祛濕要理氣,，但紅豆薏米皆寒，寒性的藥物會(huì)影響氣的運(yùn)行,；祛濕要發(fā)汗,，紅豆和薏米都不能發(fā)汗；另外,，祛濕還要健脾,，炒過(guò)的薏米才能健脾，因?yàn)槌从媚軌驕p輕它的寒性,，但紅豆健脾的作用微乎其微,。
　　但紅豆薏米粥的常見(jiàn)做法，就是將紅豆薏米加水熬煮,，然后喝湯吃豆,，這種做法正確嗎,？
　　一定要注意！這樣的做法和喝法,，有四點(diǎn)錯(cuò)了,！
　　1、紅豆錯(cuò)了

　　中醫(yī)里的紅豆指的是赤小豆,，紅豆養(yǎng)心,，赤小豆祛濕；從形狀上看,，紅豆比較圓,，赤小豆是細(xì)長(zhǎng)的。
　　2,、薏米錯(cuò)了

　　薏米祛濕雖好,，但寒性太重，直接煮來(lái)吃,，會(huì)傷脾,，脾是負(fù)責(zé)運(yùn)化濕氣的，脾傷了,，濕氣更加揮發(fā)不出,，越想祛濕反而越濕。
　　3,、煮法錯(cuò)了

　　赤小豆,、薏米仁很難煮爛，最好用熱水浸泡一小時(shí)后再煮,，否則營(yíng)養(yǎng)很難出來(lái),，但很多人往往都是直接煮。
　　4,、“光祛濕不健脾”錯(cuò)了

　　上面剛講過(guò)脾與濕氣是對(duì)“好朋友”,，脾虛了，濕氣會(huì)加重,；濕氣重又會(huì)導(dǎo)致脾虛,；所以要祛濕，需要同時(shí)健脾,。
　　紅豆和薏米,，本身的確具有祛濕的功效，但真的要祛濕,，必須要跟健脾益氣溫中理氣的藥,，搭配起來(lái)才行的,，搭配什么好呢,？芡實(shí),！
　　芡實(shí)性平，具有益腎固精,，補(bǔ)脾止瀉,，除濕止帶之功效，常用于遺精滑精,，遺尿尿頻,，脾虛久瀉，白濁,，帶下,。
　　芡實(shí)、赤小豆,、炒熟的薏米三者搭配,，既健脾又祛濕。

　　薏米紅豆粥的其它妙用

　　◆ 加桂圓
　　體內(nèi)有濕加上心氣不足,，可以在薏米紅豆粥中加一些桂圓同煮,。桂圓甘溫，能開(kāi)胃健脾,、安神補(bǔ)血,，能振奮心陽(yáng)，溫補(bǔ)心氣使人精神飽滿(mǎn),、中氣十足,。它特別適合強(qiáng)腦力勞動(dòng)者，也很適合中老年人,。

　　◆ 加蓮子
　　年輕人容易出現(xiàn)煩躁,、失眠，或者臉上起紅疹,、痘痘,，這都是心火過(guò)旺、濕熱內(nèi)擾所致,，可以在薏米紅豆粥中加上百合或蓮子同煮,，或者兩種都加。

　　用蓮子的時(shí)候,，要去掉里面的心,。當(dāng)然，如果嫌這個(gè)粥沒(méi)有什么味道,，還可以加點(diǎn)冰糖,。在各類(lèi)糖中，只有冰糖是涼性的，能清心火,。
　　◆ 加百合
　　百合能潤(rùn)肺,、養(yǎng)顏，又能清心火,、安心神,。蓮子最能養(yǎng)心、清心火,，同時(shí)又能健脾,、補(bǔ)腎，但是蓮子稍有滯澀作用,，身體比較瘦弱的人可以用,，但體內(nèi)淤滯較多的肥胖者恐怕就不宜用了。

　　◆ 加生姜
　　如果著涼感冒了,，或是體內(nèi)有寒,，胃中寒痛，食欲不佳,，可在薏米紅豆粥中加幾片生姜,。
　　生姜性溫，能溫中驅(qū)寒,，健脾和胃,。注意，生姜不可多放,，多放就使粥變得辛辣了,。

　　◆ 加紅糖
　　如果想在這個(gè)粥里加點(diǎn)調(diào)味品，那就只能放紅糖了,，紅糖也是性溫的,。

　　◆ 加大棗
　　值得一提的是，婦女產(chǎn)后的保養(yǎng)時(shí),，喝這個(gè)粥要去掉薏米,，可在其中再加點(diǎn)大棗，大棗能溫中,、健脾,、養(yǎng)血，是非常適宜的,。

　　◆ 加黑豆
　　腎虛的人,，可在薏米紅豆粥中加一些黑豆。因?yàn)楹谏肽I,，而豆的形狀也跟腎十分相似,，是補(bǔ)腎的佳品,。

　　◆ 加黃豆
　　現(xiàn)在人們常說(shuō)的腳氣病，是典型的濕熱下注,�,？稍谵裁准t豆粥中加上黃豆，食其粥,，同時(shí)用熬出來(lái)的湯洗腳。內(nèi)外同治,，效果甚佳,。

　　◆ 加生梨
　　如果咳嗽，還可以把生梨去皮去核切成1～2厘米見(jiàn)方的小塊兒,，加入薏米紅豆粥中同煮,，可以潤(rùn)肺、化痰,、止渴,。

　　◆ 加山藥、南瓜
　　山藥和南瓜,，也可以放在薏米紅豆粥中同煮,。

　　山藥是補(bǔ)脾胃的圣品，而且能強(qiáng)腎固精,，潤(rùn)肺益氣,。南瓜能補(bǔ)中益氣，還能消炎,、止痛,、殺蟲(chóng)、解毒,，對(duì)保護(hù)胰臟,、預(yù)防糖尿病來(lái)說(shuō)，是非常好的東西,。
　　除了紅豆薏米粥,，大家還可以多了解各種食物的性、味,，舉一反三自己進(jìn)行加減,，組成更多適合自己體質(zhì)的飲食處方來(lái)。這樣,，食物才能真正成為養(yǎng)生的佳品,。

祛濕不能喝紅豆薏米粥，還會(huì)傷了脾,！因?yàn)槟銈兎噶诉@4個(gè)錯(cuò)誤

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