重慶山城啤酒，得就串串,。還得是面對一口大鍋,，滿鍋紅辣翻騰，撈都撈不完，吃一燙二看三，滿眼都是。菌花,，鵝腸，蒜泥香油,。旁邊放著言子兒聽,，更美。

　　世上什么下酒菜最美

　　青島啤酒,，配魷魚,。坐堤上，擺開了吃喝,，吹著小風(fēng),。泡沫厚得喝時能觸到鼻尖兒，冰得透了,，一口下去，魷魚新炸，還脆韌著,。

　　紅星二鍋頭,，就爆肚，我個人喜歡搭芝麻醬蔥末,。最好是晚上，跟朋友坐一桌,。其實也試過用小春餅卷爆肚,，蘸黃醬，就酒,。咬一口,，能掙得臉紅脖子粗。只是個人喜歡,。朋友說吃了還行，我估計是給我面子,。

　　江南人慣喝紹興黃酒,。若是夏天晚上，下姜絲,，用杯子盛酒,，配螺螄、五香豆,、鹽水花生,、拌豆腐干絲撒芝麻。冬天,，銚子里黃酒滾熱了,，聞得見甜香味，倒一碗來,，配炒花生,、五香牛肉、肴肉,、青魚干,、脆鱔�,；ㄉ�新��,，肴肉凝凍，脆鱔有刺啦啦的響聲,，最妙,。

　　葡萄酒，配奶酪是百搭的。配水果則有許多會見光死,，蘇玳酒配某些水果沙拉另說,。蘇玳酒適合配肝醬與甜品。夏多內(nèi)新酒適合配海鮮,。其他,，紅酒配紅肉，白酒配白肉不提,，當(dāng)然有細(xì)講究,。

　　世上什么下酒菜最美

　　葡萄牙所有的強(qiáng)化酒，都可以配巧克力或巧克力蛋糕,。甜上加甜,，爽得不得了。意大利各類喝著玩的紅餐酒,，配腌橄欖和干酪,，可以不知不覺就喝多了。

　　琴酒,，單喝爽,。非要搭的話，腌透的鯡魚撒蒜蓉,。這個就啤酒也很好,。伏特加，配脆面包和腌黃瓜,。

　　歐洲食譜會教你說：伏特加配魚子醬,。然而，喝伏特加,，圖的是個純粹,，一口的事兒,，干凈,。配個魚子醬罐兒，架勢比較小了,。所以魚子醬的話，還是配淡香檳或者不帶甜味的白葡萄酒吧,。

　　都說德國啤酒配香腸,，其實德國酸菜比香腸要下啤酒。因為香腸吃口咸,，你一口香腸,，一口啤酒,，味道是中和了。如果是酸菜就啤酒,，吃慣的話,，有種香澀咸酸，背地里颼颼發(fā)涼那么好吃,。

　　酸菜,、香腸的汁兒用來熬土豆，配啤酒,，簡直要飛了,。西班牙語系的酒，比如sangria或者mojito,，后者單喝好,，前者伊比利亞火腿配一切，不行,？再來盤魷魚圈,，沒什么解決不了的。

　　下酒菜,，最百搭的,，永遠(yuǎn)是入味有口感的玩意。吃菜就飯,，圖的是飽。喝酒就菜,，圖的是味兒,。肉干魚干花生，天下無敵,。

　　人類終極秘籍就是：奶油炒花生撒鹽,，配一切酒。美國人也吃這個,。Salt peanut嘛,，爵士樂都唱了。尤其是花生剛出鍋,，等一會兒,，等脆了的時候，一口花生一口酒,，聽見口腔里的咔嚓咔嚓聲,，給個皇帝都不換。

　　臨了,，我有個朋友說,，蒙古王+牛肉干+奶油炒米是天下無敵的,。

　　尤其是冬天，尤其在內(nèi)蒙古,。北風(fēng)卷地白草折那會兒,，蒙古王一大口、就著發(fā)硬的牛肉干,，大筐的奶油炒米,。我光想象那情景，就覺得全身熱將起來了,。

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