喝酒,，在中國傳統(tǒng)禮儀文化中，具有重要的地位,。無論是節(jié)假歡慶,、朋友相聚，還是社交,，幾乎是“無酒不成席”,。
但常有人說：“喝酒臉紅的人不易醉，喝酒臉白的人酒量好”,？
真的是這樣嗎,？ 喝酒臉紅的人不易醉？ 很多人都誤以為臉紅是酒精導致的,，其實不然,。乙醇（酒精）進入體內后，先由乙醇脫氫酶將它轉化成乙醛,，而乙醛具有讓毛細血管擴張的功能,，一擴張臉就紅了。
不過人的體內還有一種酶,，叫乙醛脫氫酶,。喝酒臉紅的人是只有乙醇脫氫酶,，而沒有乙醛脫氫酶，所以乙醛在人體內迅速累積卻不能代謝,，因此才會出現(xiàn)長時間的臉紅狀態(tài),。
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2018-1-12 15:40 上傳
不過常喝酒的人也都有經(jīng)驗，一般幾個小時后紅色就會減退,，這是靠肝臟里的細胞色素酶慢慢將乙醛轉化成乙酸,，慢慢被代謝掉了。
喝酒臉白的人酒量好,？ 究竟誰酒量更好些,？ 事實上，最能喝酒的人既不是喝酒臉紅的人,，也不是喝酒臉白的人,，而是喝酒滿頭大汗的人。
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酒量好是體內同時具有高活性的乙醇脫氫酶和乙醛脫氫酶的這類人,。一般這類人邊喝酒邊會大量出汗,，酒精會隨著汗液迅速被排出體外。如果酒桌上碰到這類人,，最好還是不要跟他們干杯了,。
喝酒九大誤區(qū) 誤區(qū)01 喝酒兌飲料
紅酒加雪碧，威士忌加冰紅茶,，啤酒加可樂……各種"混搭"組合數(shù)不勝數(shù),。由于兌了飲料的酒濃度較低，感覺像在喝飲料,，所以很多人對它情有獨鐘,。
專家提醒，通常用來兌酒的碳酸飲料,，在胃里放出的二氧化碳氣體會迫使酒精很快進入小腸,，而小腸吸收酒精的速度比胃要快得多，從而加大傷害,。
另外,，兌著飲料喝酒，表面上看是稀釋了酒,，結果卻容易讓人越喝越多,。因為喝的人一開始覺得像在喝飲料，就使勁喝,，一旦察覺到有酒精作用時,，就已經(jīng)喝多了。
誤區(qū) 02 濃茶咖啡可解酒
有些人認為,，酒后喝濃茶或咖啡有“醒酒”作用,，事實上這是一種誤解,。酒后飲濃茶，茶中咖啡堿等可迅速發(fā)揮利尿作用,，促使尚未分解成乙酸的乙醛（對腎有較大刺激作用的物質）過早地進入腎臟,，使腎臟受損。
咖啡的主要成分是咖啡因,，有刺激中樞神經(jīng)和肌肉的作用,，酒后喝咖啡會使大腦從極度抑制轉入極度興奮，并刺激血管擴張,，加快血液循環(huán),，極大增加心血管的負擔，對人體造成的損害會超過單純喝酒的許多倍,，甚至誘發(fā)高血壓,。
誤區(qū) 03 白酒傷身紅酒養(yǎng)人
很多人認為喝白酒傷身，喝葡萄酒對健康有益,，多喝點也沒關系,。事實上，不管是紅酒還是白酒,，關鍵還在于控制飲用量,。
專家指出，每周酒精的進食量男性為140克以下,，女性為70克以下,，超過這個數(shù)字就有患酒精性肝病的危險。140克酒精就相當于50度白酒的3-4兩,，也就是說，成年男性每周飲用50度的白酒不能超過3-4兩,，而紅酒則要控制在每天一二兩,。
誤區(qū) 04 感情深，一口悶
有些人喜歡喝快酒,，動不動就勸大家“感情深一口悶,，感情淺“舔一舔”、“走一個”,。其實,，喝酒的速度宜慢不宜快，飲酒快則血中乙醇濃度升高得也快,，很快就會出現(xiàn)醉酒狀態(tài),，若慢慢喝，體內有充分的時間把乙醇分解掉,，乙醇的產(chǎn)生量就少,，不易喝醉,。
誤區(qū) 05 臘肉香腸做下酒菜
聚餐時千萬不要空腹喝酒，如果事先不能先吃點東西墊肚子,，最好也是邊吃菜邊喝酒,。同時需要注意的是，切忌用咸魚,、香腸,、臘肉下酒，因為此類熏臘食品含有大量色素與亞硝胺,，與酒精發(fā)生反應,，不僅傷肝，而且損害口腔與食道黏膜,，甚至誘發(fā)癌癥,。
誤區(qū) 06 煙酒不分家
一些人認為“一支煙、一杯酒,，快樂似神仙,。”尤其是喝酒到了興頭上,，邊上遞過來一支煙,，這時哪怕一些平時沒有吸煙習慣的人，也會邊說“難得今天高興”,，邊接過來點上,。
但事實上，邊喝酒邊抽煙,，是傷肝又傷肺,。因為香煙中的尼古丁會減弱酒精對人體的作用，相當于被“麻醉”了,，不知不覺中就會大大增加了飲酒量,。
誤區(qū) 07 高度酒更“得勁”
日常生活中，有些人總覺得低度酒是酒精與純水勾兌而成的,，喝著沒勁,，而高度酒多為糧食釀造，喝醉不上頭,，喝著更帶勁,。
度數(shù)越高的酒也意味著酒精含量越高。因為酒精進入體內90%以上是通過肝臟代謝的,，大量的酒精加重了肝臟的解毒負擔,，酒的度數(shù)越高，攝入量越大，對肝的損傷就越嚴重,。另外,，酒精經(jīng)肝臟分解時需要多種酶與維生素的參與，酒的酒精度數(shù)越高,，肌體所消耗的酶與維生素也就越多,。
誤區(qū) 08 喝醉了摳喉催吐
日常應酬中，不少人采用的“秘訣”就是喝多了之后到衛(wèi)生間“摳喉嚨”催吐,，嘔吐之后感覺好受一些,，甚至可以繼續(xù)喝酒。但專家指出,，這屬于“危險動作”,。
摳喉嚨催吐一定要在清醒時或醫(yī)護人員的幫助下進行，因為醉酒者意識不清,，很容易吸入嘔吐物引起窒息,，甚至危及生命。其次,，劇烈嘔吐會導致腹內壓增高,，除了容易引起胃出血外，還會使十二指腸內容物逆流,，引發(fā)急性胰腺炎等急癥,。
誤區(qū) 09 突然戒酒會傷身
很多人因為健康問題被醫(yī)生建議戒酒，但很大一部分人始終未能成功戒酒,，甚至會以“突然戒酒反而傷身體”為理由,，繼續(xù)自己的美酒生涯。
專家指出,，一些人認為“突然戒酒反倒傷身”其實指的是一種戒斷癥狀,。對酒精已經(jīng)產(chǎn)生了依賴的人，如果突然戒酒,，可能會出現(xiàn)手抖,、心慌、抽搐發(fā)作,、嘔吐等戒斷癥狀。但此時更應戒酒,，而不是認為應該喝一點酒來緩和癥狀,。針對這種戒斷癥狀，臨床上有適當?shù)乃幬锬苡行Э刂平鋽喟Y狀,。
小酌怡情,，豪飲傷身，重在控制，不在比拼,！
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