喝酒,，在中國(guó)傳統(tǒng)禮儀文化中,，具有重要的地位,。無(wú)論是節(jié)假歡慶、朋友相聚,，還是社交，幾乎是“無(wú)酒不成席”,。
但常有人說：“喝酒臉紅的人不易醉,，喝酒臉白的人酒量好”,？
真的是這樣嗎,？ 喝酒臉紅的人不易醉,？ 很多人都誤以為臉紅是酒精導(dǎo)致的，其實(shí)不然,。乙醇（酒精）進(jìn)入體內(nèi)后,，先由乙醇脫氫酶將它轉(zhuǎn)化成乙醛,，而乙醛具有讓毛細(xì)血管擴(kuò)張的功能，一擴(kuò)張臉就紅了,。
不過人的體內(nèi)還有一種酶,，叫乙醛脫氫酶。喝酒臉紅的人是只有乙醇脫氫酶,，而沒有乙醛脫氫酶,，所以乙醛在人體內(nèi)迅速累積卻不能代謝，因此才會(huì)出現(xiàn)長(zhǎng)時(shí)間的臉紅狀態(tài),。
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2018-1-12 15:40 上傳
不過常喝酒的人也都有經(jīng)驗(yàn),，一般幾個(gè)小時(shí)后紅色就會(huì)減退,，這是靠肝臟里的細(xì)胞色素酶慢慢將乙醛轉(zhuǎn)化成乙酸,，慢慢被代謝掉了,。
喝酒臉白的人酒量好,？ 究竟誰(shuí)酒量更好些,？ 事實(shí)上,，最能喝酒的人既不是喝酒臉紅的人，也不是喝酒臉白的人,，而是喝酒滿頭大汗的人,。
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酒量好是體內(nèi)同時(shí)具有高活性的乙醇脫氫酶和乙醛脫氫酶的這類人。一般這類人邊喝酒邊會(huì)大量出汗,，酒精會(huì)隨著汗液迅速被排出體外。如果酒桌上碰到這類人,，最好還是不要跟他們干杯了。
喝酒九大誤區(qū) 誤區(qū)01 喝酒兌飲料
紅酒加雪碧,，威士忌加冰紅茶，啤酒加可樂……各種"混搭"組合數(shù)不勝數(shù),。由于兌了飲料的酒濃度較低,，感覺像在喝飲料,，所以很多人對(duì)它情有獨(dú)鐘。
專家提醒,，通常用來(lái)兌酒的碳酸飲料,，在胃里放出的二氧化碳?xì)怏w會(huì)迫使酒精很快進(jìn)入小腸，而小腸吸收酒精的速度比胃要快得多,，從而加大傷害,。
另外，兌著飲料喝酒,，表面上看是稀釋了酒,，結(jié)果卻容易讓人越喝越多,。因?yàn)楹鹊娜艘婚_始覺得像在喝飲料，就使勁喝,，一旦察覺到有酒精作用時(shí)，就已經(jīng)喝多了,。
誤區(qū) 02 濃茶咖啡可解酒
有些人認(rèn)為，酒后喝濃茶或咖啡有“醒酒”作用,，事實(shí)上這是一種誤解,。酒后飲濃茶,，茶中咖啡堿等可迅速發(fā)揮利尿作用,，促使尚未分解成乙酸的乙醛（對(duì)腎有較大刺激作用的物質(zhì)）過早地進(jìn)入腎臟，使腎臟受損,。
咖啡的主要成分是咖啡因,，有刺激中樞神經(jīng)和肌肉的作用,，酒后喝咖啡會(huì)使大腦從極度抑制轉(zhuǎn)入極度興奮，并刺激血管擴(kuò)張,，加快血液循環(huán),，極大增加心血管的負(fù)擔(dān),，對(duì)人體造成的損害會(huì)超過單純喝酒的許多倍，甚至誘發(fā)高血壓,。
誤區(qū) 03 白酒傷身紅酒養(yǎng)人
很多人認(rèn)為喝白酒傷身,，喝葡萄酒對(duì)健康有益,，多喝點(diǎn)也沒關(guān)系,。事實(shí)上,，不管是紅酒還是白酒,，關(guān)鍵還在于控制飲用量,。
專家指出,，每周酒精的進(jìn)食量男性為140克以下,，女性為70克以下,，超過這個(gè)數(shù)字就有患酒精性肝病的危險(xiǎn),。140克酒精就相當(dāng)于50度白酒的3-4兩,，也就是說，成年男性每周飲用50度的白酒不能超過3-4兩,，而紅酒則要控制在每天一二兩。
誤區(qū) 04 感情深,，一口悶
有些人喜歡喝快酒,，動(dòng)不動(dòng)就勸大家“感情深一口悶,，感情淺“舔一舔”、“走一個(gè)”,。其實(shí),，喝酒的速度宜慢不宜快，飲酒快則血中乙醇濃度升高得也快,，很快就會(huì)出現(xiàn)醉酒狀態(tài),，若慢慢喝,，體內(nèi)有充分的時(shí)間把乙醇分解掉,，乙醇的產(chǎn)生量就少,，不易喝醉,。
誤區(qū) 05 臘肉香腸做下酒菜
聚餐時(shí)千萬(wàn)不要空腹喝酒,，如果事先不能先吃點(diǎn)東西墊肚子,，最好也是邊吃菜邊喝酒,。同時(shí)需要注意的是,，切忌用咸魚、香腸,、臘肉下酒,，因?yàn)榇祟愌D食品含有大量色素與亞硝胺，與酒精發(fā)生反應(yīng),，不僅傷肝,，而且損害口腔與食道黏膜，甚至誘發(fā)癌癥,。
誤區(qū) 06 煙酒不分家
一些人認(rèn)為“一支煙,、一杯酒，快樂似神仙,�,！庇绕涫呛染频搅伺d頭上，邊上遞過來(lái)一支煙,，這時(shí)哪怕一些平時(shí)沒有吸煙習(xí)慣的人,，也會(huì)邊說“難得今天高興”，邊接過來(lái)點(diǎn)上,。
但事實(shí)上,，邊喝酒邊抽煙，是傷肝又傷肺,。因?yàn)橄銦熤械哪峁哦?huì)減弱酒精對(duì)人體的作用,，相當(dāng)于被“麻醉”了，不知不覺中就會(huì)大大增加了飲酒量,。
誤區(qū) 07 高度酒更“得勁”
日常生活中,，有些人總覺得低度酒是酒精與純水勾兌而成的，喝著沒勁,，而高度酒多為糧食釀造,，喝醉不上頭，喝著更帶勁,。
度數(shù)越高的酒也意味著酒精含量越高,。因?yàn)榫凭M(jìn)入體內(nèi)90%以上是通過肝臟代謝的，大量的酒精加重了肝臟的解毒負(fù)擔(dān),，酒的度數(shù)越高,，攝入量越大，對(duì)肝的損傷就越嚴(yán)重,。另外,，酒精經(jīng)肝臟分解時(shí)需要多種酶與維生素的參與，酒的酒精度數(shù)越高，肌體所消耗的酶與維生素也就越多,。
誤區(qū) 08 喝醉了摳喉催吐
日常應(yīng)酬中,，不少人采用的“秘訣”就是喝多了之后到衛(wèi)生間“摳喉嚨”催吐，嘔吐之后感覺好受一些,，甚至可以繼續(xù)喝酒,。但專家指出，這屬于“危險(xiǎn)動(dòng)作”,。
摳喉嚨催吐一定要在清醒時(shí)或醫(yī)護(hù)人員的幫助下進(jìn)行,，因?yàn)樽砭普咭庾R(shí)不清，很容易吸入嘔吐物引起窒息,，甚至危及生命,。其次，劇烈嘔吐會(huì)導(dǎo)致腹內(nèi)壓增高,，除了容易引起胃出血外,，還會(huì)使十二指腸內(nèi)容物逆流，引發(fā)急性胰腺炎等急癥,。
誤區(qū) 09 突然戒酒會(huì)傷身
很多人因?yàn)榻】祮栴}被醫(yī)生建議戒酒,，但很大一部分人始終未能成功戒酒，甚至?xí)浴巴蝗唤渚品炊鴤眢w”為理由,，繼續(xù)自己的美酒生涯,。
專家指出，一些人認(rèn)為“突然戒酒反倒傷身”其實(shí)指的是一種戒斷癥狀,。對(duì)酒精已經(jīng)產(chǎn)生了依賴的人,，如果突然戒酒，可能會(huì)出現(xiàn)手抖,、心慌,、抽搐發(fā)作、嘔吐等戒斷癥狀,。但此時(shí)更應(yīng)戒酒,，而不是認(rèn)為應(yīng)該喝一點(diǎn)酒來(lái)緩和癥狀。針對(duì)這種戒斷癥狀,，臨床上有適當(dāng)?shù)乃幬锬苡行Э刂平鋽喟Y狀,。
小酌怡情，豪飲傷身,，重在控制，不在比拼,！
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