蘿卜便宜營養(yǎng)好,,家家買得起, 可你吃對了嗎,? 今天小編教你做幾道蘿卜菜,, 營養(yǎng)加倍又好做,降三高敗內(nèi)火,, 學(xué)會安心度過整個冬天,!
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2018-1-12 15:18 上傳
白蘿卜+香菇:降三高 民間常說:“蘿卜上市,郎中下市,�,!蔽覈鞔尼t(yī)學(xué)家李時珍也對蘿卜極力推薦,主張每餐一定要吃,。
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研究表明,,蘿卜能降低體內(nèi)膽固醇和血脂的濃度,對高血壓病和冠心病的預(yù)防很有好處,。香菇也有很好的降壓降血脂功效,,二者一起燉,,雙管齊下,過冬更安心,。
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另外白蘿卜里富含木質(zhì)素,,這種物質(zhì)能幫助細胞吞噬細菌壞死異物,增強人體免疫力,。香菇的核糖核酸進入人體也能增強機體,,抗癌抗腫瘤能力加倍,常吃準(zhǔn)沒錯,!
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/ 紅 燒 香 菇 蘿 卜 /
食材 :白蘿卜1根,、香菇10朵、生抽1湯匙,、鹽半湯匙,、白糖少許;
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做法:
1,、先把干香菇泡發(fā),,白蘿卜去皮洗凈切塊備用;
2,、將香菇和蘿卜一同放入電飯煲中,,放上生抽、食鹽和白糖,,加少量水?dāng)嚢杈鶆颍?/font>
3,、燉煮20分鐘即可,油都不用放,,更健康安心,。
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白蘿卜+豆腐:補充蛋白
除了香菇,豆腐和白蘿卜也是絕配,。豆腐是公認的長壽食品,,老少皆宜。
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天氣這么冷,,來一道熱氣騰騰的白蘿卜豆腐湯,,低熱量高纖維,還有優(yōu)質(zhì)的植物蛋白質(zhì),。
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中老年人多吃補充營養(yǎng),,女性朋友多吃美容不怕胖。
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/ 白蘿卜燉豆腐 /
食材 :白蘿卜1個,,豆腐1塊,,蔥姜末、香菜適量,,胡椒粉,,鹽,,食用鹽少量;
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做法:
1,、蘿卜洗凈切塊,,豆腐洗凈切成塊備用;
2,、鍋中注油燒熱,,放入蔥姜末爆香后倒入適量清湯,放入胡椒粉調(diào)味,,燒開后放入蘿卜煮至湯滾,;
3、放入豆腐塊燉煮15分鐘,,加鹽調(diào)味,,撒上香菜即可。
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白蘿卜+羊肉:補充蛋白
羊肉是冬天最適合吃的肉類,,可驅(qū)散寒冷,、溫暖心胃,對于改善女性血液循環(huán),,緩解中老年人關(guān)節(jié)疼痛特別好,。
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羊肉雖好,但吃多了容易上火,,搭配清涼敗火的白蘿卜正合適,不僅化痰,,而且還能解油膩,,營養(yǎng)互補。
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/ 白 蘿 卜 燉 羊 肉 /
食材 :白蘿卜1根,,羊肉800克,,姜蔥適量,料酒,,鹽,;
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做法:
1、將羊肉去筋膜洗凈切塊,,放入焯2分鐘除去血水備用,;
2、蘿卜去皮切塊,,姜切片,,蔥切段;
3,、水燒開后放入羊肉,,加入料酒燒沸后撇去浮沫,;
4、放姜片中火煮約30分鐘,,放入切好的蘿卜同煮至羊肉熟爛,,加鹽調(diào)味撒上蔥段即可。
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白蘿卜+海帶:消腫抗寒
碘元素可是人體必不可少的,,海帶是含碘豐富的食材,,也是降三高的長壽食品。
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白蘿卜和海帶一起煮湯有化痰消腫的功效,,對預(yù)防甲狀腺腫大有一定功效,。
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/ 白 蘿 卜 海 帶 排 骨 湯 /
食材 :白蘿卜1根,排骨500克,,鮮海帶200克,,姜2片,水適量,;
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做法
1,、將鮮海帶浸泡2-3個小時,取出沖凈,,切成大小適中的片狀,;
2、白蘿卜洗凈,,削皮切塊,;
3、排骨洗凈,,切塊,,焯水撈起;
4,、煮沸清水,,放入所有材料,大火煮沸,,轉(zhuǎn)中小火煲一個半小時,,下鹽調(diào)味即可。
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白蘿卜+鯉魚:健脾祛濕
鯉魚有健脾養(yǎng)胃,,祛濕利水的作用,。魚肉肉質(zhì)細膩,蛋白質(zhì)豐富,,吃膩了羊肉,,不妨試試白蘿卜鯉魚湯。
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白蘿卜浸在奶白色的魚湯里,讓人看著就很有食欲,。
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/ 白 蘿 卜 鯉 魚 湯 /
食材:鯉魚600克,,白蘿卜300克,大蔥15克,,姜15克,,植物油15克,料酒10克,,鹽,、胡椒粉、味精少許,;
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做法
1,、 魚收拾干凈切成塊, 蘿卜切絲,、蔥,、姜切片備用;
3,、油燒熱,,放入蘿卜絲稍炸,撈出瀝油,,倒出余油,;
4、 魚塊,、蘿卜絲同放鍋中,,烹入料酒,加入適量開水燒開,;
5,、 再把蔥片、姜片,、精鹽、味精,、胡椒粉放入鍋中,,煮至魚熟湯白即可。
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好吃的蘿卜這么選
/ 看 顏 色 /
小雪后的蘿卜分外甜,,現(xiàn)在吃新鮮的蘿卜正合適,,一路哥教你挑!新鮮的白蘿卜,,色澤嫩白,,發(fā)黃的白蘿卜可不好吃。
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2018-1-12 15:18 上傳
/ 顛 一 顛 /
鮮白蘿卜掂起來比較重,捏起來表面比較硬實,,反之就說明白蘿卜不新鮮,。
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2018-1-12 15:18 上傳
/ 看 根 須 /
如果白蘿卜最前面的須是直直的,大多情況下,,白蘿卜是新鮮的,。如果白蘿卜根須部雜亂無章,分叉多,,最好別買哦,。
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2018-1-12 15:18 上傳
寒風(fēng)呼嘯,一碗暖暖的蘿卜湯 就能幸福感滿滿,! 便宜還健康,,快告訴更多朋友~ 來源:一路風(fēng)景一路歌
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