香菜，又叫做芫荽,，胡荽,，它含有豐富的胡蘿卜素、維C,、鈣和鐵,，經(jīng)常吃一吃，開胃健脾,。平時(shí)做個(gè)面條,，煮條魚，下個(gè)火鍋,，有了香菜會(huì)更加味道鮮美,。其實(shí)在家里種一盆兩盆香菜，也是舉手之勞的事情,，只要懂得了下面兩個(gè)小妙招,，香菜長的可旺了。
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2017-12-29 08:45 上傳
香菜播種小技巧：
有朋友說種的香菜發(fā)芽比較慢,，或者出的芽不多,，但是只要播種前做這一點(diǎn)就沒問題了。因?yàn)橄悴朔N子是圓形的,，好像是雙胞胎種子一樣,。所以要把它搓開。因?yàn)槭怯驳�,，就提前用清水浸泡十個(gè)小時(shí),，然后輕輕一搓,，都搓開了。然后再播種,。
準(zhǔn)備直徑二十厘米的圓盆或者長條盆,，普通的泥土也可以種，先把土澆透水,，種子撒下去之后,，蓋土一厘米，再澆水,。一個(gè)多星期就發(fā)芽了,。
讓香菜長勢(shì)好的秘訣：小苗的時(shí)候會(huì)長的慢一點(diǎn)，別著急,，土壤保持濕潤就行,，別澆水太多。長到三片葉子,，苗密了可以間苗,。然后噴灑一次比較稀薄的腐熟后的有機(jī)肥，特別是氮肥,，會(huì)讓香菜長的又好又壯,。氮肥是促進(jìn)植物的根和葉，莖生長的主要肥料,，家里很好找,，弄點(diǎn)腐熟的豆渣或者煮熟的黃豆都可以。
平時(shí)把不吃的黃豆綠豆,，豆渣,，花生米，瓜子,，菜葉,，瓜果皮，放在密封的罐子或者空油壺里,，倒入水,，放在有陽光溫度高的地方，大約三個(gè)月,，就變成了深色的沒有味道的有機(jī)肥水,，然后就可以弄出來兌水澆菜澆花了。里面的渣子也可以埋在盆底做底肥,，香菜長的可壯了,。
香菜長到十厘米的時(shí)候，每隔半個(gè)月噴灑一次腐熟的有機(jī)肥水,，它喜歡涼爽的天氣,，20度左右生長的很快的,。所以深秋，初冬,，能長的特別茂盛,。
長到十五厘米高的時(shí)候就可以采收葉子吃了。先吃最大的植株,，留下比較小的繼續(xù)長,。或者在一棵上面掰葉子吃,，剩下的根還會(huì)再長,，拔完后再施肥一次。
冬天氣溫很低的時(shí)候,，在香菜上面蓋上一層塑料布,，如果是花盆種的話，就弄個(gè)簡單的塑料袋子,，給它弄個(gè)保暖的環(huán)境，冬天下大雪的時(shí)候,，它也可以默默的生長,，也可以讓家里有一抹綠色。隨時(shí)能采摘新鮮的葉子吃,。
如果想種少量的香菜,，也可以用這個(gè)簡單快速的方法：
把從超市買回來的香菜，把葉子吃掉,，留一點(diǎn)菜心,，根留著，帶點(diǎn)泥土?xí)菀壮苫睢?br />
在陽臺(tái)準(zhǔn)備一個(gè)花盆,，裝上土,，用小棍挖幾個(gè)坑，把帶根的香菜心種下去,，如果沒有花盆,，用空油桶底部打幾個(gè)透氣孔也可以種的。
用土把香菜根壓住,，每棵香菜之間留一點(diǎn)空隙,。然后澆透水。前兩天放在陰涼散光的地方,，然后再拿到陽光底下,，過個(gè)上十天，就會(huì)長出肥美的香菜來了,。
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