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大家都知道,，豬身上的東西都可被我們中國(guó)的烹調(diào)技術(shù)做成一道菜，無(wú)論是下酒還是煮火鍋,，還吃炒菜吃,，無(wú)論是豬肉還是豬腳還是豬的內(nèi)臟都可以被我拿來(lái)做菜吃，但是,，小白今天要告訴大家哦,，豬身上的毒素全在這里, 要想不致癌,趕快點(diǎn)開(kāi)看看吧，不然容易傷害到自己的身體
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豬肺中毒素最多
在民間有“吃什么補(bǔ)什么”這種說(shuō)法,，所以當(dāng)骨折時(shí)會(huì)選著喝骨頭湯,，補(bǔ)腦會(huì)選著吃豬腦等等。
冬季的寒冷最容易傷害人體的肺部,，所以也就有人會(huì)根據(jù)“吃什么補(bǔ)什么”這種思想,，購(gòu)買豬肺來(lái)食用。其實(shí),，豬肺非但不能補(bǔ)肺,，反而會(huì)給身體帶來(lái)很多毒素。
豬肺作為豬的呼吸器官,，也是一種空氣過(guò)濾器,。也會(huì)出現(xiàn)肺部疾病，肺泡中容易含有寄生蟲(chóng),、細(xì)菌和病毒,，食用不注意，就對(duì)人體造成傷害,。另外,，豬有拱地的生活習(xí)慣，這也造成豬糞和泥土中的細(xì)菌,、寄生蟲(chóng)等有機(jī)會(huì)進(jìn)入其肺部,，讓豬肺變得更臟。
豬肺中灰塵多
我們以人的肺為例，成人的肺泡有7億多個(gè),，總的面積達(dá)到100平方米以上,。而豬肺和人的相比有過(guò)之而無(wú)不及。
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豬肺泡作為氣體交換的場(chǎng)所,，空氣中的塵埃容易在肺部堆積,，從而導(dǎo)致豬肺中灰塵多。而且,，如我們上文中提到的,，豬的生活習(xí)慣會(huì)導(dǎo)致它吸入更多的灰塵，這樣會(huì)增多豬肺中的塵埃,。
豬肺中含有重金屬
既然豬肺中容易包裹著灰塵,，那么，灰塵中的重金屬也會(huì)存在,，而這些重金屬經(jīng)過(guò)人體消化吸收,，又殘留在人體內(nèi)。
重要的是,，豬的肺泡多個(gè)數(shù)多,，個(gè)體小，而總面積大,，很難清洗干凈,，一旦食用，這些細(xì)菌,、病毒,、塵埃、重金屬等,，都會(huì)進(jìn)入人體,，威脅人體健康。
豬肉容易聚集有毒物質(zhì)
有機(jī)構(gòu)對(duì)豬進(jìn)行研究,，發(fā)現(xiàn)喂食瘦肉精的豬,，其豬肺中含有的瘦肉精量最高，占整個(gè)豬體的60%以上,。
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如果你實(shí)在是抵擋不了豬肝的美味誘惑的話,，最好不要在街邊小攤吃，最好是自己在家里做,，豬肝也要經(jīng)過(guò)一些處理。
正確的處理方法是：將買回來(lái)的豬肝在水龍頭下沖洗二分鐘,，然后在盆中將豬肝全部浸泡其中一小時(shí)左右,，可以減少殘血。最好用淡鹽水，因?yàn)榈}水有一定的滲透作用,，可以減少肝臟有毒的物質(zhì),。然后再用流動(dòng)的水沖洗五分鐘左右，直到水清為止,。
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