——安慶遺址 第957篇 作者：過(guò)河卒子 QQ號(hào)：82009314 微信號(hào)：82009314 圖,、文：過(guò)河卒子 摩托車(chē)戶(hù)外行群 群號(hào)：322708947 歡迎收看卒子QQ空間,、卒子微信,、微信群、卒子微博,、安慶E網(wǎng),、徽網(wǎng)安慶版、安慶牽手網(wǎng),、安慶振風(fēng)論壇,、各縣門(mén)戶(hù)網(wǎng)站等 您好，觀眾朋友,，歡迎您收看《卒子走遍安慶》網(wǎng)絡(luò)長(zhǎng)篇旅行專(zhuān)輯,。卒子走遍安慶，介紹安慶及安慶及周邊地區(qū)的歷史文物保護(hù)單位和旅游風(fēng)景點(diǎn),�,！蹲渥幼弑榘矐c》是一張介紹安慶及安慶周邊地區(qū)旅游景點(diǎn)的名片，向全市旅行或旅游愛(ài)好者推薦更多旅游景點(diǎn),，為讀者服務(wù),！通過(guò)“卒子游記”，帶領(lǐng)廣大戶(hù)外朋友去慢慢欣賞一個(gè)去除浮躁的長(zhǎng)篇紀(jì)實(shí)旅行體驗(yàn)過(guò)程,，從而在人生的成長(zhǎng)過(guò)程中“堅(jiān)持”自我的信念,，并為之努力終生。今天卒子向大家介紹位于潛山縣天柱山西關(guān)的一處古碓臼,。 天柱山鎮(zhèn)上的天柱山頂,，有一個(gè)與眾不同的古碓臼，碓臼是在一塊巨石上,，像這種碓臼天柱山還有幾處大小不等的碓臼,。據(jù)村里的一些老人講，這個(gè)碓臼是元末明初時(shí)造的,，至今有六七百年的歷史,。 卒子曾于2015年國(guó)慶前往西關(guān)見(jiàn)到了這個(gè)古碓臼。碓臼是刻于一巨大的巨石上,，碓臼邊還有架碓臼臺(tái)的肘臺(tái),，碓臼呈圓形，直徑有十多厘米，據(jù)了解這個(gè)碓臼是明朝年間在此立村時(shí)造的,，距今有600多年的歷史,，據(jù)村里的老人口口相傳，抗元的將士曾在天柱山種植大米,，再使用這個(gè)碓臼是用來(lái)?yè)v米,。雖然天柱山上古碓臼上沒(méi)有刻字，年代暫無(wú)法確認(rèn),，但碓臼在潛山各個(gè)的村落較為常見(jiàn),，歷史久遠(yuǎn)，存在數(shù)百年的可能性很大,。 天柱山不光是風(fēng)景秀美,，人文歷史也是很有來(lái)歷。碓臼是用來(lái)稻谷脫殼的工具,。早在漢朝時(shí)期,，安慶潛山一帶的居民就開(kāi)始使用這一古老的工具，稻谷中分離出來(lái)的糙米粒,，身上的糠皮在礱中是搓磨不掉的,，為此，就得將這些脫了殼的糙米粒放在碓臼中加工以脫糠皮,，這個(gè)加工過(guò)程稱(chēng)為“舂米”,。 往昔舂米用的是“腳碓臼”，即是在石臼前豎兩木柱和一橫木,，橫木中間支一能轉(zhuǎn)動(dòng)的木桿,，木桿的短端是舂米用的石碓，其下方正對(duì)著石臼,；木桿的長(zhǎng)端處為腳踩的位置,。舂米時(shí)，先把稻谷放進(jìn)石臼中,，而后舂米人用腳踩動(dòng)木桿的另端,。由于腳踩端距橫木支點(diǎn)的距離長(zhǎng)于碓端距支點(diǎn)的距離，根據(jù)杠桿原理,，人腳就很輕松地踩動(dòng),，使石碓抬起，即使其重力勢(shì)能增大,；當(dāng)腳一松開(kāi),，石碓就下落，由勢(shì)能轉(zhuǎn)化為動(dòng)能,，從而增大其動(dòng)量,。當(dāng)石碓落在臼中糙米粒上很快停止,，根據(jù)沖量原理，其沖力也就很大,。這沖力就使糙米粒的外層糠皮脫開(kāi),，即是使米粒與糠皮分離開(kāi),。由于“腳碓臼”的木柱,、橫木與木桿所組成的架子占地面積太大,，且整個(gè)架子結(jié)構(gòu)又太花錢(qián),，故此農(nóng)村中比較多的是使用“手碓臼”,，即是直接用手工舉碓往臼中碓舂糙米，使糠,、米分離,。“手碓臼”的工作原理是：舉碓時(shí)手臂是利用杠桿原理,，讓石碓稍作圓周運(yùn)動(dòng),，使其重力勢(shì)能增大。之后讓石碓往原來(lái)的圓周方向下落,，使其重力勢(shì)能轉(zhuǎn)化為動(dòng)能,。石碓落在石臼中時(shí)，動(dòng)能變大,，其動(dòng)量也隨著變大,。當(dāng)石碓舂入糙米堆中立即停止，這時(shí)石碓的動(dòng)量變化在極短的時(shí)間內(nèi)即刻為零,，根據(jù)沖量原理,，這時(shí)產(chǎn)生的沖力也就變得很大，沖開(kāi)糙米中米粒與糠皮的結(jié)合力,，從而使糠,、米分離。
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