夏秋交替,,如何趕走“秋老虎”,?小朋友們?cè)陲嬍成闲枰⒁饽男﹩栴}? 主食很重要 1歲以內(nèi)以奶為主,,其他為輔,。豐富的碳水化合物可以為孩子的身體提供大部分能量,,主食應(yīng)以軟飯為好,,可少量喝點(diǎn)粥類,,如綠豆粥、紅豆粥或八寶粥,,既能補(bǔ)充水分又能補(bǔ)充能量,。正所謂:“五谷為養(yǎng)”。 天氣炎熱,,人體內(nèi)蛋白質(zhì)代謝加快,、能量消耗增多,因此蛋白質(zhì)的供應(yīng)必須酌量增加,,葷菜不可少,。超過1歲的幼兒,每天應(yīng)喝不少于350毫升的液體奶,。對(duì)于超重或肥胖的小朋友,,可以選擇低脂奶或脫脂奶。當(dāng)然,,為達(dá)到營(yíng)養(yǎng)均衡,,最好選用幼兒配方奶。除此之外,,每天可進(jìn)食蛋類,、魚蝦肉類、瘦禽畜肉類等100克(2兩)左右,。 頓頓有蔬菜 天天有水果 《黃帝內(nèi)經(jīng)》告訴人們,,“五果為助,五菜為充”,。蔬菜水果為人們提供豐富礦物質(zhì)和維生素,,有益于增加人們腸道的膳食纖維。此外還含有具有潛在生物活性的植物化學(xué)物,,讓人們維持體內(nèi)平衡,,避免上火或其他疾病。蔬菜水果中含鉀豐富,,可以補(bǔ)充從汗液中丟失的鉀,,維持體內(nèi)電解質(zhì)的平衡。幼兒每天蔬菜及水果各150克(3兩),,水果可在飯后吃,,也可以在兩餐之間,貴在堅(jiān)持,。因此,,專家建議:“頓頓有蔬菜,天天有水果”,。但水果應(yīng)清洗干凈,,以避免感染。 多補(bǔ)充水分 天氣炎熱干燥,,寶寶出汗較多,,體內(nèi)的水分、氯化鈉和水溶性維生素(主要是維生素B和維生素C)也會(huì)隨著汗流失,,引起水鹽代謝失調(diào),。因此,要注意給寶寶補(bǔ)充水分,包括白開水或礦泉水,,讓孩子從小養(yǎng)成喝水的習(xí)慣,。也可以來點(diǎn)傳統(tǒng)的所謂消暑湯,如綠豆湯,、蓮子百合湯等,。 少吃生、冷食物 生,、冷的食物容易刺激胃腸道,,造成胃腸道疾病。最好不要給孩子吃剛從冰箱里取出的食物,。 蔬菜可熱拌,,可酌情添加蒜泥和醋,既可調(diào)味,,又能殺菌,,還有增進(jìn)食欲的作用。即使天氣再熱,,也不可過分貪涼,,以防止病原微生物乘虛而入。為防止食物中毒的發(fā)生,,飯菜在常溫下不能放置超過4個(gè)小時(shí)甚至更長(zhǎng)時(shí)間,,否則應(yīng)棄去或不給孩子吃。尤其是冷葷菜,,容易滋生病菌,,進(jìn)食后易導(dǎo)致感染性腹瀉。
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