茄子還能這么做,？香脆美味有營養(yǎng)，大多數(shù)人都沒吃過,！

松梓之心

　　材料準備：長茄子,、淀粉、雞蛋,、水,、蒜、生抽,、米醋,、香油、食鹽
　　做法步驟：
　　1,、 茄子去皮,，切成3毫米左右厚度的片

　　2,、 切好的茄片在水里泡五分鐘

　　3,、 雞蛋加淀粉，加水和食鹽調(diào)成糊

　　4,、 切片放在蛋糊里,，粘上蛋糊

　　5、 鍋里入油,，把裹滿蛋糊的茄子在鍋里,，中小火煎制

　　6、 煎至兩面金黃即可

　　7,、 大蒜剝皮搗成蒜泥,，加2勺水、2勺生抽,、2勺米醋,，幾滴香油

　　8、 蘸著蒜汁更美味

小拳拳捶你胸

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