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多說幾句1,、沒有破壁機(jī)的話,可以用勺子輾成泥,,然后再過次篩,,這樣紫薯泥就很細(xì)膩了。在用破壁機(jī)攪打紫薯泥的時(shí)候,,也可以將清水換成牛奶,,這樣蒸好的發(fā)糕口感更香。2,、如果發(fā)糕比較厚或者比較大的話,,一定要 ...
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